背脂系のうまさ溢れるラーメンでした。
ラー麺ずんどう屋 摂津西 / / .
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大阪に来て、最初に入ったお店です。
背脂の量、麺の種類が選べます。
味玉入りのラーメンが一番おすすめかな。
「ラー麺ずんどう屋」は2002年4月4日兵庫県姫路市で誕生したとの事で、味はじっくり炊き出したとんこつだしをベースに背脂を加えた濃厚スープが特徴だそう。
麺も自家製麺にもこだわりだそう。
初めて食したが、量は少な目で麺の追加は必須でしょうか、豚骨スープは癖も無く普通に美味しいです。
高目な値段設定の様な気がする。
元味HOTラーメンの辛さがちょうどいいです。
スープの味を堪能できます。
トッピングもシンプルだからいい！
背脂系のうまさ溢れるラーメンでした。
細麺とちぢれ麺を選べます！
ラーメンとしては他店のずんどう屋さんと変わりないですが僕が気に入ってるサービスがあります。
ニンニクをバンディサイズのプレス機みたいなやつで生搾りさせてくれる所です。
他店はおろしにんにくで平均的な1人前ぐらいが出てきますがニンニク多めが好きな僕からしたら摂津店さんの生搾りサービスが気に入ってます。
美味しいラーメン屋さん。
駐車場は道路に面して充分有りますが、お客さんも多いので昼時は入れない事も有ります。
また、駐車場から出るのも前の道路が混雑するので出にくい。
タイミングを見計らって出ましょう。
久しぶりに「ずんどう屋」さんに行ってきました！煮卵ラーメン美味しかったです♪ずんどう屋さんの煮卵の柔らかさと、半熟具合は、やっぱりいけますねー！ヾ(*´∀｀*)ﾉ寝屋川のずんどう屋さんより、少し味がこってりしている感じ。
ラーメンダシ（醤油の量）や、普通の量でお願いした時の背油の量など、微妙なところで、料理人さんの差が出ている感じがします。
麺の湯がき加減を、客によってや、店員さんによって、聞いたり聞かなかったりしている点は気になりますが、それ以外での接客は普通だと思います♪他のチェーン店のラーメン屋さんでも「本店の味と比較して…」とおっしゃられる方がいる事も伺うけど、ラーメンは料理人さんによっても、自分自身の体調でも味が変わりやすいので、評価が難しいです。
(;^ω^)摂津店がオープンされて間なしの、前に訪問した時に「ずんどうがまだ青いな」との賜わられている常連さんがいらっしゃらなかったので、店員さんも和気藹々と作業されていました♪(´▽｀*)
| 名前 |
ラー麺ずんどう屋 摂津西 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4862-4481 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
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ランチで来店しました。
元味ラーメンと唐揚げセットで1100円ラーメンは細麺でスープがよく絡みます。
唐揚げは結構小さかったですが、ご飯大はかなり盛られててお腹は大満足です。
近くに寄ったらまた行きたいです。