スユックとスンドゥブをいただきました!
スユックとスンドゥブをいただきました!スユックは、美味しさに感動です!スンドゥブは、中辛に挑戦しましたが思ったより控えめでした💦
ソルロンタンとビビン冷麺が美味しかったですコーン茶もいい香り。
ガチの韓国料理屋。
ソルロンタン(牛骨スープ)で有名ですが他もかなり本格派。
辛さも本格的です。
盛りが大きいので4人ぐらいで行けば色々楽しめます。
ソルロンタンが絶品で、この界隈というか、都内方面含めても一番美味しいかもしれません。
お肉も柔らかい。
お塩とこしょうを自分で入れて味を調整する韓国式です。
緊急事態でも、酒のめる。
横浜でスユックとソルロンタンを食べるならこのお店が美味しいと思います。
夜遅くまで営業しているので、飲んだ後の〆にもおススメです。
横浜在住の韓国人の友人に紹介されてから、近場に行く予定ついでに10年以上通っているお店です。
名前 |
ソウル麻浦屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
045-242-1630 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
ソソウル麻浦屋は、その豚足とチジミだけでなく、特に「ソルロンタン」がメインの韓国料理店です。
ソルロンタンは韓国の伝統的な牛骨スープで、その濃厚な味わいと栄養価の高さが特徴です。
ここでは、時間をかけてじっくりと煮出した牛骨から作られたスープがベースとなります。
そのスープには牛肉の旨みが凝縮されており、さらに白く濁ったスープはコク深く、飲み込むと身体全体が暖まる感覚を覚えます。
また、そこに加えられる具材たちがさらに風味を引き立てます。
そして、ここでの一押しは豚足とチジミです。
じっくりと時間をかけて煮込まれた豚足は、外側はパリッと、中はふんわりとした食感。
チジミは表面がカリッと焼き上げられており、モチモチとした食感と具材の食感が絶妙にマッチします。
さらに、食事と一緒に楽しむのにピッタリなのがお店自家製のマッコリ。
その爽やかな酸味と甘さ、そして米の風味が広がります。
それらの美味しさが融合し、思わず満足の声が漏れることでしょう。
美味しい食事と共に、韓国の伝統的な雰囲気を楽しむことができるソウル麻浦屋。
一度訪れると、その魅力に引き込まれること間違いなしです。