鍛冶町界隈で呑んだ後のシメはしぶたに。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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夜中旨し❗夜中遅くまでやっている❗シンプルなラーメン❗チャーシューも柔らか旨味が良い❗次の日も胃もたれなし旨し❗
弘前の歓楽街？の中華そば屋。
いい雰囲気。
豚足はビールのアテに最高。
ラーメンも素朴で旨い。
女将も親切。
こうゆう店、大事だね。
ビール瓶一本と豚足、ラーメンをいただきました。
豚足はトロトロでぺろっと食べられます。
辛子が欲しかったかな。
ラーメンはさっぱりしていて、満腹だとしても食べれちゃう感じです。
飲んだ後に最高です。
3品食べ飲みして1900円でした。
満足です。
飲み会のシメや素朴な美味しさを求めて県外からも多くの来店客があるようです。
飲み会でもなく県外からでもないんですが、二人で夕食を食べました。
中華そば１つ、セット(中華そば＋ミニ親子丼＋おしんこ)１つ、豚足１皿を注文して、豚足と親子丼を半分こして食べました。
ラーメンはそれほど煮干しくささを感じませんでした。
チャーシューが美味しく、昭和の風情を感じさせてくれるものでした。
鍛冶町の飲み屋街にあり、専用駐車場はありません。
少し離れた道路向かいにある東天第一パーキングは１時間100円でした。
コロナも落ち着いたら鍛冶町で飲み歩き、最後はしぶたにの中華そばでシメてみたいものです。
チャーシューが凄い美味い。
飲み屋街にあるため、締めに来る客が多そうです。
女性の方が切り盛りされてました。
ここの豚足がトロトロで旨い。
ラーメンはどんぶりが小ぶりでスープもナミナミではなく、飲み屋街の〆には丁度良いようなあっさりした味。
チャーシューは一枚が大きい。
ここのラーメンは、美味しいです。
豚足も親子丼も美味しいです。
それ以外言うことありません。
ママさん元気かな？近いうちまた行きますね。
中華そば！飲んだ後の締めに！飲んだ後だから美味しいと思うのかもしれません！豚足も食べてみたい！
中華そばめちゃくちゃ美味しい。
優しいのに満足できる。
これが青森だ！
豚足とビール、そしてラーメン！コッテリ豚足、アッサリ細麺ラーメンどちらも美味。
一泊二日の小旅行の際に、弘前在住の知人のお勧めで立ち寄る。
オーダーはクチコミの諸先輩を参考にさせて頂きました。
豚足はプルプルトロトロで美味い！「これがコラーゲンよ」と自己主張してくるような物凄い食感。
中華はあっさり目でスーッと入ってくる。
飲みの〆にはもってこいだろう。
親子丼はしっかりとした味付けでガツガツいける。
中華も親子丼も美味い！普段は一滴も飲まないのに調子に乗ってビールまで飲んで（死ぬほど効いた）、満腹＆酔っ払ってフラフラとネグラへ帰りました。
2020.8.8 1905corona禍。
青森は弘前にGoTo…だが。
格安ホテルだから恩恵無し。
煮干しラーメンが食べたいと色々調べた結果ここに決める。
家族4人で訪れ、中はあと3人しか座れないく困ってたら、優しい家族が4〜5人用座敷を譲ってくれました。
ありがとうございます！ビール、ラーメンと豚足をオーダービールは自分で取るシステム。
やはりスーパードライ！うーむ、美味い！他にキリン、黒ラベル有り。
豚足は柔らかトロプルプルに煮込まれた絶品。
味付けは、魚の煮付けみたいな味付け。
これは最高です。
ラーメンはサラッと煮干しが香る、澄んだスープが特徴のオーソドックススタイル…だがしかし、これがまた美味い。
細縮れ麺は軽く甘味があり、歯応えもある。
スープが良く絡みます。
チャーシューは薄いがデカく、食べた感がある。
味もまた良し。
麩もスープを吸ってて美味い。
しかし、煮干しスープ。
これは美味いですね。
煮干しってこんなに美味いんだ…参った普段二郎。
二郎系ばかり食べいた自分であるが煮干しラーメン…よかった！次の日も来たら。
日曜定休日でした。
また、弘前に来ます！
呑んだあとはしぶたに！！あっさり中華そばが染みます❤チャーシューメンにすると、チャーシューツマミに飲んで、麺で締める！という最高のフィニッシュが飾れます！
昔ながらの素朴な中華そば。
あっさりしてて飲んだ締めに最適。
2019.11皆さまのオススメ通り、豚足にビール、中華そばで締めました。
豚足は醤油ベースでトロトロ、臭みもなく今まで食べた中で一番の旨さ！ビールと最高によく合う。
中華そばは優しい味で飲んだ後にちょうどいいですね。
隣のお兄さんは豚足持帰りしてました。
あー、また食べたい。
チャーシューがとても美味しい。
煮干し臭くないあっさりしたスープも美味しい。
豚足も柔らかくて味がよく染みていて美味しいのでオススメ。
チャーシューメン800円。
夜中にかあさんたちが作ってくれる中華は美味いなー🍜！シラフで行ってみたいです。
ラーメン美味し‼️だが、それよりも豚足がヤバい!!醤油ベースで煮込まれトロットロで美味しいです。
持ち帰りも出来ます。
〆ラー食べての豚足持ち帰りが定番になってます。
飲んだ後は必ずここのあっさり目のラーメンを食べた後に帰ります。
しつこい脂っこさがなく沢山飲んでても食べきります。
おすすめです‼️
〆ラーに最適🍜✨豚足もトロトロでうまし🐷！！
美味しかったです。
〆に最高です。
昔ながらの醤油ラーメン。
麺との相性の良いスープ、美味しい。
あっさり昔風の津軽ラーメン！
中華そば美味しいです。
ちょっと味は濃いめですが、飲んだ後ならちょうどいい感じ。
水はセルフですが、初めて行くとどこにあるかわからないかも。
夜のみの営業のようです。
鍛冶町界隈で呑んだ後のシメはしぶたに。
ラーメンを食べる前にビールと豚足を食べつつ、津軽ラーメンへ繋ぐ。
昔ながらの醤油ラーメンに「麩」が乗っかってのが特徴。
人によっては濃ゆいかもしれないけど、それも郷土の生い立ち。
| 名前 |
ラーメンしぶたに |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0172-34-8553 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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23年のGWの弘前観光で、締めのラーメンを食べに訪問しました。
店内は10人程度が座れるカウンター席のみでメニューは酒も入れて8種のみでシブい。
ご夫婦？二人で切り盛りされているようでした。
口コミで読ませて頂いた瓶ビールと豚足でいっぱいやったあと中華そばを頂きました。
豚足はねっとりした食感で甘じょっぱく美味い!中華そばは昔ながら感がありあっさりして飲んだ後でもするすると食せました。