ラーメン?
自家製の麺で其なりに旨かったです‼️味は薄味ですが旨かったです‼️私は少し塩分足りなかったですね‼️チャーハンは味が旨かったです‼️相手はチャンポンでしたが旨いと言ってました‼️替え麺はないので大盛でした‼️
町の方々に愛されているチャンポン屋さん。
チャンポンスープは濃厚。
私はいつも煮卵を追加してます。
夏は冷めんも登場!おすすめです。
どんぶりは有田焼です✨
西松浦郡有田町上幸平、佐賀県道281号線沿いにあるラーメン屋です。
小さめの店舗で、店内はテーブル席4卓のみとなっています。
専用駐車場はありませんので、少し離れた場所にある観光旅行者用駐車場をご利用下さい。
さて「ラーメン」ですが、優しい甘みが先行する、透明感のある白濁系とんこつスープとなっています。
麺は中太ストレートでやや柔麺仕上げとなっていますが、しっかり歯応えも感じられます。
具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、小口ネギといった構成の一杯です。
大盛り対応あり、替え玉制なしとなっています。
ラーメンのバリエーションは少ないですが、「みそラーメン」「ちゃんぽん」の他「皿うどん」「やきそば」「冷めん(夏限定)」といった麺類メニューも豊富に揃えられています。
サイドメニューも「ギョーザ」「野菜いため」等、飯物の「やきめし」「中華丼」等、意外とメニュー数は多く、また日替わりのお得セットメニューも用意されているのでご利用下さい。
こちらのお店は、開業して既に50年以上という老舗ラーメン店です。
有田陶器市のメインストリートとなる「トンバイ塀通り」沿いでの営業なので、オフシーズンは人通りも寂しい限りで、通常は出前や地元客が中心の営業となっているようです。
しかしひと度陶器市の期間に入ると、もの凄い人数が押し寄せて来るのでしょうね。
通常は隠されている座敷席が物語っています。
それはそうと、日本を代表する焼物産業のメッカ、ラーメン屋と言えど使用している食器類は流石の一言ですね。
佐賀らーめんの王道を行く自家製麺で、つるんとした食感の麺です。
あっさりとした豚骨スープで、食べ飽きない佐賀らーめんをぜひ。
ちゃんぽん、焼きそば、定食、丼もの。
とても美味しいですよ。
駐車場が無いので、お店の方に電話で問い合わせて、教えてもらうのがおススメです。
観光地の中にある飲食店は当たり外れが激しいがこのお店は当たりです。
さんざん歩いて疲れた身体にスーッと染み込むやさしいお味!美味しいチャンポンと焼き飯でした。
ランチタイムは地元の方々で賑わう、大衆中華料理屋さんです。
頂いたのは皿うどん、太麺の餡掛け。
やさしく味付けされていて美味しかったです。
専用の駐車場がなく店舗前に停めるしかない、出前がメインのラーメン店。
先代から続くラーメン店だが、数年前より店主の手打ちによる自家製麺を使用する様になりオリジナル性が増した。
比較的含水量が多い自家製麺は出前メインのスタイルのお店の為に開発されたモノだと思われる。
しかしそのお陰で食べるスピードが遅い人には適しているラーメンである。
定番ラーメンはあっさりしたトンコツスープで鳥の水炊きのスープに似ているがもう少しコクがある。
スープのバリエーションとしては味噌ラーメンがあるが自分はこれが一番オススメです。
世の中の大半の味噌ラーメンは赤味噌か合わせ味噌であるが、この店のは白い味噌ラーメンである。
とても旨い!味の表現は個人差が多くて解釈のズレや誤解を生む可能性を考えれば是非とも試して実感して欲しい。
名前 |
ひとふし |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0955-42-3024 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~19:30 [日] 定休日 |
評価 |
4.1 |
自家製麺で、特にちゃんぽんは濃厚でクリーミーなスープがやみつきになります。