和風二郎系！
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ラーメン峠の特徴
和風の二郎系ラーメンで、鹿児島では珍しいちぢれ麺が特徴です。
分厚いチャーシューは食べごたえ抜群で、驚くほどのボリュームがあります。
鹿児島空港の近くにあり、混雑する人気のラーメン屋さんです。
食券購入後に記名するスタイル胡椒の効いたオーソドックスな鹿児島ラーメンで、最初は薄く感じるかもしれませんが食べすすめると底の返しと合わさってガッツリ塩味効いてます。
す麺がやや平打ち気味で珍しい印象。
訪問２回目。
今回はチャーシュー麺小とルービーをば。
着丼時と、チャーシューのバラロースじゃない部分(モモ？スネ？)を食べたときに前回同様「やば、いけるかこれ？」と感じたが、飽きのこないワシワシ太麺とかごんまプースー、そして優しい肉の味。
これは白めしかルービー必須！まさか麺のかたさもオーダーできる？
評判が良いそうなので行ってきました。
11時30分だったけどすでにお客さんは多かったです､ラーメン中盛りの食券を買ってテーブルに案内して貰いました､自分達が座ると後は待ちになってました｡期待して待ってると､混んでるのに5分程で出来てきました。
まずは見た目から凄いチャーシュー､スープはあっさり目の豚骨です､麺は豚骨ラーメンでは珍しいちぢれ麺で意外と合ってました。
何よりも印象に残ってるのはチャーシューで本当に美味しかったです､結構な脂身でしたが柔らかくてそれほど重くは無かったです、チャーシュー麺が有れば凄い事になりそうでした。
【デッカくて分厚いチャーシュー！！】こんにちは^ ^おむすびペロリです。
鹿児島空港出たら是非行ってみて欲しいラーメン屋さんです。
なんと言ってもチャーシューが大きくて分厚い！！胃のキャパがそんなにない方はお腹空かせて行った方が良いかも(о´∀`о)メニューはシンプル！！そしてリーズナブル！！ラーメンはこうでなくては(*ﾟ∀ﾟ*)お昼過ぎてたので空いててラッキーと思ったら、すぐにお客様がワンサカ。
人気のお店さんですね(*´ω`*)スープがなくなり次第閉店です。
是非行ってみてね！！
一言で表すなら「和風の二郎系」ラーメンです。
ラーメンがもはや和食なので、和風って何だよ！って怒られるかもしれませんが。
ただ両方食べた事ある人には、この微妙なニュアンス解って貰えるハズです。
空港そばだし、IC降りてすぐなので遠方の方にも是非お越し頂きたい名店です。
モチモチした手打ちの平打ちちぢれ麺は好みが別れるかも知れませんが麺のコシが好きな方にはオススメです♪(*^^*)すんごいチャーシューに二度見しますww※写真は追加チャーシュートッピング。
だいたい平均100食くらいの準備をされてるそうです。
お昼前から混むことが多い人気店です。
油断してると完売ということもしばしばあるようなので食べに行きたいと思ったら平日の開店前にどうぞ。
※土曜日はかなり混みます。
日曜、祝日はお休みだそうです。
ご注意下さい。
平日13時に来店。
4人掛けテーブル2卓、カウンター14席。
半分の客入り。
全員が地元の人のようでした。
豚骨スープらしいけれど、薄塩味スープ。
味変にニンニクや七味、胡椒があります。
チャーシューは2種類入っている。
柔らかくて美味しい！麺は中太麺でスープによく絡みます。
gmapで検索して来ました。
１１時すぎだというのにお客さん非常の多い。
チャーシュー麺中を注文。
麺はモッチモチで、あまり食べたことない麺でした。
チャーシューが非常に美味しくぶ厚く沢山入っていました。
こりゃ人気のはずです。
地元客もだいぶ多いような感じ。
接客も入店早々大きな声で、挨拶されて気持ちが良いです。
評価高めなので寄ってみました。
減塩に慣れている私でも薄めに感じる味付け。
チャーシューが厚切りで大満足でした。
食券がラーメンと味噌ラーメン、ライスのサイズ違いのみとシンプル。
とてもお客様が多いですが回転が良いと思います。
味は塩胡椒っぽいなぁ〜って感じました。
豚骨スープの豚骨分がもう少し濃ゆい方が私好みだったのかなと思います。
(個人の好みによるとは思いますが…)ニンニクを入れてもスープの濃さは良くなりますが豚骨濃々好きな私は物足りなかったですが…十分に美味しいと思います。
食券を購入して名前を書いて待てば席まで案内してくれます。
コロナ感染予防の為席を少なくしてあるので少しは安心ですね。
チャーシューメンを食べました。
チャーシューが厚く食べごたえがありました。
自家製麺も美味しく、ボリュームたっぷりで、でもしつこくなくペロッと食べれました。
また行きます。
鹿児島では珍しいちぢれ麺で、味は普通と言った感じでしたが、自家製の麺は食べごたえがありました。
きれいな店内で、店員さんの対応も良かったのですが、大通りから狭い路地に入り込んだ少しわかりにくい場所にあります。
なんじゃこのチャーシューの厚さと、量は❣️
個人的には鹿児島ラーメントップ３の一角。
自家製麺(中太のちぢれ麺)、ありえないくらいのデカいチャーシュー(煮豚)、そしてお店の雰囲気、接客。
すべてが納得のお店🍜平日と土曜日の11時から開店。
スープが無くなり次第、終わり。
早い時で13時前に閉店になることもあるのでご注意を☝
鹿児島県霧島市の溝辺空港そばに在る。
日曜日は基本休み。
客層は老若男女様々。
チャーシューが角煮みたくプルプルで柔らかく７・８０代位の高齢の方も柔かいと驚きの声を出してた位です。
お客様の注文の９割がチャーシュー麺を食べる麺は中太縮れ麺刻み葱の下にはシャキシャキのモヤシスープは豚骨コロナ対策として座席を多少減らしてるらしいけど全然大丈夫。
店内に順番待ちの方の為の座席が在るけど、状況次第で外で並んで待つ場合も有る。
初訪問。
噂のチャーシューは、煮豚ではないでしょうか。
スープは豚骨と鶏ベースに塩ダレかと思いました。
13時半には、閉店でした。
— 場所: ラーメン峠。
鹿児島空港の近くにあるお店ですが中々の混み合います。
チャーシューが大きくビックリでした。
鹿児島空港から近いラーメン屋さん。
スープがむちゃくちゃ美味しい^^* 麺はもう少し硬めの方が良かったかな･･･希望言えたんだろか^^; ラーメン中650円、小580円、チャーシューたくさんでオトク感あり！
女性でもペロリと食べられます！！量が多いのでお腹を空かせて行きましょう！！個人的には味噌味が好きなのですが、峠ラーメンの麺は坦々麺に合いそうといつも思ってます。
期間限定でいいからメニュー増えてくれないかな…
スタンダードなラーメン小を注文。
中でもボリューミーとのアドバイスで、自分にはちょうどよし^^あっさりスープと、濃いめチャーシュー組み合わせが絶妙であっさり完食。
チャーシューがとても美味しく私は好きです！麺もスープも自家製なのかしっかりしています。
なんと言うかイメージ的には、高級ラーメンではなき、美味しい素朴なラーメン。
こんな感じです。
あとはお店のオペレーションがとてもしっかりしてるなと思いました。
こんなご時世でも多くの方がいらっしゃいましたし、とても納得です。
実はこちらには何度となくお伺いしているのですが、スープが切れてしまっていたりなかなかタイミングが合わず。
スープが無くなると言うのは、キチンと作っていることだろうと思ってます。
少し遅い時間だとお店が閉まっています。
ご注意ください。
またお伺いしたいです。
移店する前は、好印象でしたが移転後に2回ほど行きましたが、印象的な味ではなく4年ほど食べていませんでした。
最近、近くを通った際に行列が出来ていたので、久しぶりに食べてみるか！！とお昼を少し外して行ったらスープ切れにてタッチの差で閉店。
本日、やっと再会しました！いつもラーメンを注文し、印象が残らなかったので、味噌ラーメンにしました。
分厚いチャーシューは3枚！コーン、わかめ、モヤシ等が乗っていました。
スープは、八角?なのか、味噌の香りより先に鼻に抜ける為、中華街などで食す中華料理を脳裏に思い浮かべました。
味噌の風味をなかなか感じにくい…結果ラーメンの仕上がりとしてはここはうまい！！絶対またくる！！には至りませんでしたが、価格からするとボリュームと味からすると合格！！わざわざ足を伸ばしてまでといった価値は人それぞれですが…近所にあれば、私も通うと思います。
地元の味方！人気ラーメンって感じです。
チャーシューに定評があると聞いていたこちらに初訪問です。
お目当ては、チャーシュー麺でしたが、チャーシュー麺は売り切れとのことで、豚骨・鶏ガラのラーメンとみそラーメンをオーダー。
みそラーメンは大にしました。
どちらもチャーシューは３枚入っていますが、厚めに切られていてとてもボリュームがあります。
これチャーシュー麺だったらしんどかったかも・・・スープは、どちらもあっさりめでした。
少し縮れた自家製麺は茹で加減がちょい柔らかすぎかな？お客は沢山いて、地元の方に愛されているお店のようです。
とんこつベースでチャーシューの肉厚が凄い！早く行かないとチャーシューメンは食べられません！毎週通ってます。
分厚いチャーシューが沢山盛り付けられたチャーシュー麺を狙う方は早めに来店がお勧めです。
売り切れがはやい様です‼️12時前後から込み合い、40分頃から入店はスムーズ。
ラーメンには酢漬け大根が付きます。
私は普通ラーメンで十分満足、好みのお味。
スープはこの地域共通、白濁していますが、余りしつこくなく胡椒がやや利いたフランチャイズのリンガーハット風の味わい。
麺が三ミリ程で太く、もちっとしています。
営業は昼のみ。
普段はラーメンを食べませんが、旅行先の思い出に地元のラーメン屋さんを食べ歩いております。
今回が熊本ラーメン２回目です。
金曜日の営業10分前、10：50頃に車で到着。
すでに数台の先着はあり。
私はチャーシューメン、妻は味噌ラーメンを注文し20分程で来ました。
チャーシューメンのインパクトはやはり「肉、肉、肉」。
厚手のチャーシューが所せまし盛られています。
麺は太麺でもっちりしていて、スープは豚骨。
豚骨スープってほんと処理の仕方でスッキリ、さっぱりするんですね。
お店の雰囲気は少し昔の定食屋さん的ほのぼのした感じで落ち着きます。
自分の麺の好みは中細硬めが好きなので☆三つですが、安心、安定、やさしい味に感じました。
食べ応えを求める方や子供連れの方にお勧めします。
ラーメン(中)を頂きました。
あっさりめの豚骨でしたがチャーシュー(？)がかなりボリュームがありました。
肉系が苦手な方は量を減らしもらうといかと。
チャーシュー麺で有名。
朝11時からの開店から、続々と来店者が。
地元の常連さん、遠くから来た人。
分かりにくい場所にありますが、来客多数。
これは、鹿児島ラーメンのチャーシュー麺。
チャーシュー麺のチャーシューは色々な部位が入っていて、食感が違います。
他の店では、なかなか無いですよね。
大・中・小の麺の量が選べます。
小食の方でも安心。
昼営業のみ日曜日定休。
チャーシューやスープが無くなると早く閉店のことも、あるようです。
ご注意下さい。
本当に幹線道路から、離れた場所です。
メッチャ好きここのラーメン♪できれば日曜日と平日の夜も店開けてほしい！
味噌ラーメン(中)注文しました。
チャーシュー厚いです。
お昼時間はすごく混んでます。
優しい店員さんに迎えられ、出てきたチャーシュー麺はとても良い！食べ応え抜群で、リピ確定のお店です！( ^ω^ )
日曜は定休日。
チャーシューの厚みが尋常じゃない。
麺が中太で量が多いので初心者は小を頼むこと。
チャーシューの厚みと多さに驚かされる。
常連客は高齢者層が多い。
（あと近隣のホテル、空港関係者も見かける）よほどのチャーシュー好きでない限り、ここでは普通のラーメンを注文したほうがいいかな。
普通といえど、驚きのチャーシューのってきます。
うまい。
| 名前 |
ラーメン峠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0995-58-4408 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
チャーシュー味噌ラーメン大をいただきました。
どデカいチャーシューが2枚入り、ワシワシの麺と味噌スープがマッチして美味しかったです。