蕎麦は食べやすい硬さで天ぷらは絶品です。
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3年振りに来ました～♪⊂(^(工)^)⊃前回と同じ天丼とざるそばを食べました。
天ぷらがサクサク＆そばはコシがあって食べ応えありますね～♪(笑)他のコメントにそばがボロボロちぎれコシがなくボソボソしてたとか書いてあったけど大盛そばはコシが無いの？(゜ロ゜ノ)ノんな訳ナイと思うけど？
創業42年。
ご夫婦2人で営んでいる雰囲気の良いお店で、やふそばの大盛と、上の天盛りそはを、頂いてきました。
そばは、昔ながらの長くて細いそば。
天ぷらは、かりっと揚がっていて、どちらもとても美味しかったです！
優しいご夫婦のお蕎麦屋さんです。
前回は雨の降る肌寒い日でしたので温かい蕎麦を頂きました。
天ぷらとおにぎりも美味しかったです。
今回は籔そばの味を楽しみたくて、もりそばを注文したら新そばを頂くことができました。
新そばとても美味しいでした。
店内には、手書きで書かれた紙が貼られており御主人の蕎麦作りに対する誠実さを感じました。
平日お昼に伺いました。
座敷にテーブル卓が2つ、あとはカウンター席が8つ。
すぐに座る事が出来ました。
丁寧に接客して頂きました。
お店も昔ながらな雰囲気がありつつ清潔感もあって好印象でした。
天ざる1000円を頂きましたが、天ぷらが量も多く、すごく美味しかったです。
塩が添えてあるのが嬉しいですね。
蕎麦は平たく少し縮れています。
好みが別れるかもしれませんが私は好きでした。
亘理町に来た時に、初来店しました。
２人老夫婦が経営してますが、11時に注文から40分後にお茶の提供。
私より、後から来たお客さんに注文品がテーブルに来ます。
お客さん順番関係無しですね…。
食べ終わるまで80分かかります。
藪そばと更科そばの違いは簡単にいえば色の違いですが、その原因は製粉方法の違いです。
蕎麦はもともと黒い殻をかぶっています。
（いわゆるソバガラ）。
これを挽き込むか、否かによってそば粉の色は変わってきます。
つまり田舎風にソバガラまで挽き込んでしまえば藪そばに使う黒いそば粉ができ、この部分を除いて製粉すれば更科そばに使う白いそば粉ができるのです。
その製粉方法についていえば、あらかじめソバガラを取り除いて「抜き」という状態にしてから、軽く挽けば中心の白い柔らかい部分が真っ先に粉になるので、この段階でできたそば粉を一番粉といい、更科そばをあつらえるそば粉ができるのです。
そういう意味では更科そばの方が上等なそばといえるかもしれませんが、そばはそれぞれの思いで食べるもの。
風味の違いはまた好みの違いでもある旨いです！お身体を大切に頑張ってください！
祝日13時20分頃到着駐車場は３台のみ、空いてたので駐車して入店！車の数と客の数が合わない！座敷４人テーブル2卓、カウンター８席！老夫婦２人でやってる店かな！着席してしばらくするとお茶を出してくれたので、天丼とざる蕎麦セットを注文！１０分程度でぶつが来る！蕎麦は喉越しがいい！天ぷらも美味しい！温かいご飯の上に載ってるので、始めサクッとしばらくすると湯気でしっとりするが美味しい！蕎麦湯も出してくれるので最後に飲み干し満腹丸！
天盛りそばがおいしかった。
ふつうのおそば屋さんですおそばも他のメニューも、粛々と作られていて、ふつうに美味しいです特別な名店というわけではありませんが、おそば食べたいな、じゃあ、よし田家さんに行こうか？そんなお店です。
月に2、3回位行ってます。
つゆよし、蕎麦よし。
蕎麦の香りに喉越しが最高なんです👍店主も、おかみさんも素朴なところが良いです☺️
天蕎麦頂きました。
野菜の豊富な天ぷらで体にやさしい。
お蕎麦もおいしかったです。
味と量が丁度良い、天婦羅もおすすめ。
蕎麦は食べやすい硬さで天ぷらは絶品です。
味わい深い蕎麦です。
蕎麦は細くて平たい麺。
僕には少し柔らかすぎだったかもしれない。
特段の印象はない。
カウンター席が多い。
年寄りの家族連れには、座敷が辛いかも。
祝日の12:30-13:00頃に伺いました。
駐車場は店の前に３～４台、その前に砂利の大きな駐車場があります。
店内はカウンターがおよそ１０席、４人用のテーブル席が２つあり、古い民俗芸能の品などが飾ってありました。
隣の民家のような建物の一室も使用していたようですが、最近は使っていないとの声が聞こえてきました。
高齢のご夫婦が２人で営業しており、料理が出るまでには少々時間がかかってしまいます。
天もりそばを頂いたのですが、天ぷらは少し冷めてもサクサクで、数種類の野菜や海老、海苔の天ぷらがとても美味しかったです。
お蕎麦は風味が弱く、蕎麦粉の割合は少なく感じられました。
しかしとてもモチモチとした食感で、飽きることなく美味しくいただけました。
ふらっと立ち寄ってとてもよかった、また来たいと思えるお店でした。
天もりを頂きました。
私好みの蕎麦！つゆも甘すぎず辛すぎずで、なによりコスパが良いです！
蕎麦が美味しいお店です駐車場があまり無いのが惜しいです。
塩だけで食べるのが美味しい、誤魔化しのない天ぷらが好きです。
ホシの残る蕎麦は香りも良いです。
不定休、品切れが早いため、なかなか食べられません。
| 名前 |
そば処 よし田家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0223-34-3296 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
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いつも天もりを注文しています。
天ぷらはサクサクで美味しく、蕎麦にはコシがあり私好みです。
注文してから時間が掛かるので、余裕を持って行くか混雑時を避けると良いかと思います。