旨味が凝縮された美味しさ。
株式会社ミルクファームすぎやま / / .
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子供も大好き！ほんとにおいしいチーズです。
一度、ファームへ遊びに行かせて貰いたいくらいです。
京丹波の白いモッツアレラを近くの道の駅、味夢の里で購入。
もっちりとした弾力のある食感にあっさりとした後味、臭みがまったくなく、ミルクの風味が際立っていて何個でもいけちゃうモッツアレラ。
わさび醤油、オリーブオイルと塩、加熱してトマトソースと合わせやすく、何かけてもいけちゃうので、いつでも３つまとめて買っています。
牧場併設のチーズ工房から、出来立て、まさに産地直送のモッツアレラ。
土日の味夢の里では、人気のためかなかなかお目にかかれないので、平日でここを通るときは要チェックです。
| 名前 |
株式会社ミルクファームすぎやま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0771-83-0282 |
| 住所 |
|
| 評価 |
5.0 |
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絞りたてのミルクから、一つ一つ手作りされるモッツァレラチーズは、旨味が凝縮された美味しさ。
購入は、ここではなく、道の駅の味夢の里などで。