クリスマスけ～き楽しみ?
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お店にあったカットケーキ四種を全部買い。
一口ずつ味見をしながら、私はチーズケーキをいただきました。
どちらかというと甘さ控え目で、私好みなケーキ達でした。
場所は分かりにくいですが、隠れ家的ケーキ屋さんです。
住宅の玄関でやっている小さなケーキ屋さんですが、きれいに作られており味もおいしいです。
クリスマスけ～き楽しみ🤤
お目当てのケーキは売り切れていたのか買えませんでしたが、他のケーキを何点か買いましたが美味しかったです。
前回行ったときはショートケーキが売り切れていてチョコボックスを購入。
今回やっと買えた。
たくさん作ってる訳ではないようなので欲しければ午前中に行くか、予約をした方が良さそう。
シュークリームは予約でのみ買える。
ケーキに乗ってるフルーツが大きいせいで写真だと小ぶりに見えるけど普通の大きさ。
木苺甘酸っぱい木苺ムースとまろやかなバニラムースのバランスがいい。
苺のケーキ中にたっぷりのクリームと、苺が入っている。
スポンジはあまり主張してない。
イチゴショートの生クリームと苺を愛してる人にはおすすめ。
レアチーズさっぱりふわふわのレアチーズ。
上に乗ってるフルーツとのバランスも良い。
誰もが思い描くオーソドックスな味。
モンブラン洋酒の香りを効かせたモンブランクリーの中にたっぷり生クリームが入っている。
ミロワール·ショコラなめらかな舌触りのチョコソースと濃厚なチョコ生地の中にピスタチオムースと木苺が入ってる。
木苺の酸味がいいアクセント。
タルト·フロマージュ濃厚だけどレモンのさっぱりした風味でたべやすい。
半熟チーズ半熟という名の通り口に含むとホロリとくずれる。
けどドロっと溶けてしまう訳ではない。
普通のスフレチーズケーキより儚い食感。
私の好みはタルトフロマージュ、半熟チーズu003e木苺、レアチーズu003eミロワールショコラu003e苺のケーキ、モンブラン。
元々チーズ系、どっしりした生地のケーキ、酸味の強いムースが好きで、生クリームたっぷりは苦手なのでどこで買ってもだいたいこの順序になるのであくまで個人の嗜好。
| 名前 |
森の木苺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-672-2288 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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クリスマス限定(？)のバタークリームケーキが絶品。
これまで食べてきたバタークリームはコッテリで口飽きするものばかりでしたが、こちらのケーキをたべてからバタークリーム推しになってしまったくらい美味しいです。
他にもシンプルなショートケーキはスポンジふわふわ、甘すぎない生クリーム。
チョコボックスはお手頃価格でちょっとした手土産に喜ばれる一品。
焼菓子はハズレ無し。
ご主人は THE 職人 って感じの方ですが、真心込めて接客して下さるところがまた嬉しいです。