初来店でシンちゃんラーメンをオーダー。
中華そば肴 yamago(ヤマゴ) / / .
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骨肉中華そば(細麺)と、和え玉(中太)をいただきました〜( ´ー｀)店内に入ると、お洒落な雰囲気で一瞬カフェと間違ったかと錯覚するくらい綺麗な店内です。
テーブル席もありますが、カウンター席が多めで、1人でも家族でも安心して入れると思います。
スタッフのかたも朗らかで全体的に良い印象を受けました。
さて、注文してさほど待つことなく運ばれてきたラーメンを啜ると…旨いです！濃厚なスープもコシのある細麺も美味しい〜焼豚も決して厚くない、どちらかと言うと薄いんですが、しっかり味も、肉の歯応えがあり、大きさともに満足の焼豚でした！想像以上に箸が止まらなく、あっという間に麺がなくなったので和え玉を注文。
中太麺を頼みましたが、細麺と違って、こちらも美味しい！ しかも、麺自体に味が付いているとのことで、味変となって、こちらも一気食べ切ってしまいました。
さらには…和え玉に入っている焼豚もまた違った味付けもされていて、本当に最後の一口まで楽しめました。
ご馳走さまでした〜ﾟ+｡:.ﾟヽ(*'(OO)')ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ここのお店は駐車場が狭いと言われてましたが、現在は道路を挟んだ所に第二駐車場があるようです。
お店は綺麗で居心地良い。
食べたのは人気の背脂シンちゃんラーメン（大）このラーメンはケンちゃんラーメンインスパイアという事でケンちゃん特有のピロピロ麺が味わえます！ただ個人的にはもう少しピロピロ感が欲しかったかなあ。
今後に期待！それでもケンちゃん並に凄く旨かったですよ！他のメニューも気になるのでまた来ます！あとクラフトコーラめちゃ旨い！
ランチで行きました。
駐車場は狭めで6台ほどのスペースがあります。
今回は中華そばの中と肉飯小をいただきました。
中華そばは鶏の香りが全面に出たラーメンです。
あっさり醤油かと思いきやしっかり鶏を感じます。
薬味にねぎ以外にセリ？が使われおり鶏油のこってり感を軽減してくれます。
ねぎとは違う食感、風味のため食べ進めるごとにラーメンを楽しめます。
肉飯はタレの味が丁度良く中でも良かったなと思ってました。
ラーメンと飯系をつけると1000円を超えるので少し高めかなと思います。
ランチで訪問しました。
肉中華そば（大）を注文しました。
麺は中太ちぢれ麺を選択。
スープは出汁のうまみが感じられて非常に良かったです。
塩分もちょうどいいっす。
中太ちぢれ麺との相性も良かったです。
チャーシューは 5 枚ほど入っていました。
パサつくこともなく、肉の美味しさが十分に味わえました。
こちらもまた美味しかったです。
店内はとてもおしゃれな内装でカップルで来ても良さそうです。
ラーメン屋さんには珍しくデザートもあります。
一緒に来ていて友人が頼んでいた骨中華もとろみがのあるスープで美味しそうに見えました。
豚骨？牛骨なのかな？また来たいと思いました。
お洒落な空間で提供されるラーメンを求めて、来客が絶えず。
ラーメンのコンセプトが明確で、サブメニューも充実。
ただ作り手によっては、味にムラがあるのが難。
2021年10月13日初入店、ん～美味しいんですけどまた行きたくなる感じではありませんでした。
肉は好みが別れる若干レア感ある肉質、私はホロホロが好きなんで・・まあ洒落た落ち着いた感じの接客も良いお店でしたので行こうか悩んでる方は一度行ってみる価値はあります。
後払い制です。
由利本荘特有の硬い鶏肉が乗っかっているラーメンではありません。
ですが、鶏肉の出汁が効いているうまいラーメンです。
中華そばはあっさりですが、出汁効いています。
骨中華そばは豚骨スープ？で、これまたおいしい。
どちらかと言えば、骨中華そばが好きです。
メニューは基本的に中華そば、骨中華そば、鶏塩そばの三つで、チャーシューが一枚付きます。
それにチャーシューを追加するか、です。
チャーシュー追加は肉中華そば、骨肉中華そばを選べばいいです。
後は量、トッピングを決めればok。
中を頼みましたが、大人男性だとちょうどいい感じです。
なお、子供用メニューがあるので、お子様連れウェルカムなんだと思います。
専門店では子供連れお断りの堅いラーメン屋もある中で、大変助かると思います。
象潟で岩牡蠣を堪能した後で初めて来訪^^*店内に入った途端､ここはカフェ？大きな窓から差し込む明るさ✨注文する際の質問にも､きちんと視線を合わせて答えてくださる店員さん✨雰囲気､接客この時点で来てよかった〜となりました😊冷辛中華の辛味｢極｣‼️穂先メンマも美味しい😋ネギのシャキシャキ感と辛さがあわさって美味し辛〜❤氷も入ってて最後まで､冷た辛〜❤肉中華の低温調理のチャーシューは綺麗でした😌スープの熱さで変わっていくチャーシューを目と味で感じれて(◍ ´꒳` ◍)👍個人的に一番感動したのは鶏塩のスープです‼️一口いただいて………｢後味が残らない…舌が身体が美味しいと感じてる😋もう一口だけスープ止まらない💧｣朝ラーのために早起きしたくなりました❣️🤗
お昼どきにおじゃましました。
全体的に明るく、ちょっと和風でおしゃれ感のある店内です（ジャズも流れてるし）。
店員さんのお揃いのTシャツもちょっとかっこいい感じで、接客も気持ちのいいものです。
初訪問なので定番ぽいのを…と思い中華そばを注文、麺の太さが細麺と中太ちぢれ麺から選べるほか、味の濃さと麺のかたさを聞かれます。
ここは細麺を選び、普通を知りたくてあとは普通でお願いしました。
お昼どきということで入店時からほとんどの席が埋まっていて、提供待ちしてるお客さんが多かったこともあってか提供まで10分くらいかかったと思います。
スープは鶏だしのやさしい味、普通でこれだとやや薄味志向なのかな？という感じです。
秋田だからガッツリ濃い味が来るかと思っていましたから意外でしたが、これはこれでアリだと思います。
細麺の上に細かめの刻みネギと…これはセリかな？？最初見た目から大葉っぽいなと思ったのですが。
セリっぽいなと気づいてから、スープを口にするたびにセリ鍋を食べている気分になる不思議な感じでした。
麺のほうは標準的な美味しさです。
他のお客さんが「自家製ですか？」と店員さんに聞いておられましたが、自家製ではないのだそうです。
今回大盛りをいただきましたが、量的にも満足いく内容でした。
ラーメン屋さんなんですが、「ガツンと食ってやらぁ」みたいな豪快な要素は微塵もありませんので、女性の方でも抵抗なく入店できるお店じゃないでしょうか？季節限定・曜日限定のメニューもあるようなので、気になりますね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした〜。
尾留川のかき氷ロスでその穴を埋める為にお試し来店🤣お持ち帰りも出来るそうなので、暑い日に外で食べてみたい✨以外と量がありましたのでラーメン小でも食後のデザートだとさすがに私はムリかも…😓シェアすればいけるのかも？とりあえず14時から食べられるようなのでまた行くかもですね。
なるほどなるほど自分は好みです最後にくる苦味がなくまろやかで美味しかったです水はオシャレな瓶に入ってきます骨中華はチョイと濃いかなぁでもそれがウリなんだよね〜
古民家風な佇まいで、店内はとてもオシャレで想像してたよりも広々としてました。
カウンター席の上に写真が何枚かあり、店員さんに聞くとどれがどのラーメンか優しく丁寧に教えてくれました。
麺の硬さや味の濃さも選べるみたいです。
ラーメンは薬味に三葉？せり？が使われている、かも？とても美味しかったです。
食券ではないので注文は座席で取ってもらって会計は食後です。
PayPayが使えました。
肉中華中盛りと鶏飯小盛りを注文。
あっさりスープと食べ応えのあるチャーシューのバランスが良く、とても美味しかったです。
上に乗っているセリと一緒にスープを頂くと、きりたんぽ鍋のような風味に感じました。
鶏飯は炊き込みではなく、鶏肉と牛蒡が乗った丼物でした。
こちらも味付けが良く美味しかったです。
一般的なラーメン屋さんよりは薄味に感じるかもしれませんが、食べ終わる頃にはちょうど良い濃さに感じます。
友人に新しいお店と聞いて来店。
平日16時前に入店。
さすがにこの時間は他のお客さんはいませんでした。
お昼休憩していないので、こんな時間でも営業しているからありがたい。
事前の調査はしていなかったので店内とメニューをキョロキョロ。
基本比内地鶏のスープ。
しょうゆと塩のみ。
骨中華？何やら怪しい😅悩んだ末スタンダードな肉中華そば中をオーダー。
麺の固さ、味の濃さなど聞かれます。
固めのスープ普通で。
細麺のパツパツ麺。
嫌いじゃないです。
スープは濃い目が良かったかな？少し甘め。
チャーシューは今時な低温調理。
普通に美味しい。
でも普通かな。
次回は塩濃い目で。
古民家をリノベーションしたお店だそうでとにかく綺麗かつオシャレ。
テーブル席は木のテーブルと真っ赤な椅子が印象的。
店内に芸術的オブジェの有るラーメン屋さんは初めてでした。
メインは醤油味の中華そばとチャーシュー麺的な存在の肉中華の2種、このほかにご飯ものも2種有り、お子様セットも存在、お子様セットのカレーが気になる。
また現在は期間限定との事で鶏白湯スープの骨中華と肉骨中華。
ラーメンもご飯ものも量を小、中、大から選べる親切設計。
チャーシューが大きくローストビーフの如く薄くて柔らかで美味しい。
穂先メンマが大振りでありながらも柔らかく味わい深い作りで手の混み様を感じる。
醤油味の上品であっさりとしたスープで薬味としてネギと共にセリが乗ってるのが特徴的。
セリを共に食べると他で味わえない特徴的な一杯となる。
骨中華は濃厚な濃い味で普通の中華とは対を為していて私の様な濃い味好きにはたまらない一杯。
こちらも特徴の大きいチャーシューと穂先メンマにネギセリが乗る一杯。
個人的には定番化を激しく希望。
今後も様々な工夫を凝らしてこだわりの一杯を、出来れば末永く味わいたいお店です。
| 名前 |
中華そば肴 yamago(ヤマゴ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0184-74-8245 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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初来店でシンちゃんラーメンをオーダー。
窓際の小上がり席は陽が射してテラス席のような心地よさが有ります(^^)タブレットで、メニュー、味の濃さ、油の量なども注文出来て便利。
味濃いめで背脂をトッピング。
無化調のスープは醤油がキリッと引き立っていて自分は好み♪骨中華そばはマイルド且つ濃厚なスープ。
豚骨とはまた違う、旨い中華そばでした(^^)自分は店によって大体頼むメニューが決まっているのですが。
ここは中華、骨中華、シンちゃんと、どれも甲乙付け難く。
行くたび注文に悩まされます(^^;)