うどんもんまいし、タン下煮込みが絶品！
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ここのうどんは特殊なうどんです。
とても硬いうどんで私はとても好きです。
ここの店主の方が九州から取り寄せている食材もとても絶品です。
アンカケうどん 580円丸天うどん 580円うどんの気分で検索蔵王成沢、旧道の道沿いにあるお店小さいお店です駐車場はお店の前に4台分位かなお店に入ってメニューを見ていると「初めてかな？」と店主さんに声をかけていただき、一通りメニューの説明をもらいました汁あり、汁なし、温かい、冷たいと分類できどんなものが食べたいかで注文です寒い日だったので温かいのを希望するとアンカケうどんと丸天うどんをお薦めしてもらいました「うどんが茹で上がるのに10分位かかるからこれ食べて待っててね」と温かい絹豆腐に酢がかけてあり柚子胡椒が添えてある一品をいただきました酢と柚子胡椒がとても合うことを知りました 美味しかったそしてうどんです透き通ったスープに角切りのうどん、丸天(さつま揚げ)がのってる丸天うどんトロミのある油揚げと葱と卵のスープに同じく角切りのうどんが入ったアンカケうどん出汁の効いたやさしいスープ、飲み干せますうどんは讃岐うどんのようなコシがありのと越しがいいものではなく、噛みごたえがある力強いうどんです生姜も入っていてポカポカになりました柚子胡椒もあと入れして二度美味しい丁寧に対応していただきありがとうございました美味しかったですご馳走様でした。
山形に居ながらにして本物の「うどん」を食べることができます。
御客さん同伴で訪問しました。
メニューは色々ありますが、醤油うどんからデビューしてみました。
生姜に柚子胡椒をだし醤油で合わせ、うどんにだし醤油3.5周滴し、良く混ぜてから食したら…マジヤバイ❗️こしの強いうどんに絶妙な生姜u0026柚子胡椒のハーモニー🎶コスパも最高‼️初の入店にも関わらず、主人の人柄の良さ…虜になりそうです😋御馳走様でした‼️
好きずきは別れると思います。
私は○亀うどん派みたいです。
話をしたくない人、静かに食べたい人にはオススメできません。
ちょっとこちらでは珍しいタイプのうどんですが、美味しいとは思います。
後は…体験してみてください。
おすすめは、醤油うどんだそうです。
今回は、ごまだれうどんを。
美味しくいただきました！
コシは良かったが粉っぽかった。
うどんもんまいし、タン下煮込みが絶品！
隠れた名店です。
全粒粉のうどんで白いうどんではありません。
汁無しの黄鶏うどん、卵の白身のアンカケうどんを食しました。
どちらも甘めの出汁ですが非常に美味しい。
また餃子もニンニク無しですが、これもまた美味しいです。
注文を受けてから茹でているようで15分から20分ほどかかりますが、付けだしの湯豆腐を食べながら、また気さくなマスターと話をしているとそんなに気にはならないかなと思います。
全粒粉を使用したコシというか固い饂飩のお店それから妙に癖になるのですが。
初めての方に食べてもらいたいのは醤油うどんとのこと。
| 名前 |
かしわや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9604-5293 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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気になって来店。
丸天うどんを頂きました。
凄く健康的。
駐車場はお店の前に4台程。