駐車場の場所尋ねると、お店の外まででてきてくれた。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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美味しいと情報を聞き来店しました。
来店数日前にTVでも放送されていて、更に期待していきました。
料理、接客素晴らしかったです。
15時の遅い来店だったので、待たずに案内して頂けお目当ての「まっちゃ握り」と納豆巻(子供用)を注文しましたが、海老フライが出てきてビックリ！！子供が生魚を食べられないので揚げ物があれば頼もうと思ってましたが、メニューになかったので気を使って頂いたようです！2尾も有難うございました！みかんも。
さて、本題の「まっちゃ握り」は、地魚のみの握りで新鮮だから弾力があり、歯ごたえが凄い！鯛・穴子・太刀魚・車海老・鯵とこんな種類が地元でとれるかと思うラインナップ、中でも真名鰹の炙りが私のNo.1でした！ずっと口の中にいて欲しいお味。
家から少し遠いけどまた行きたいところの1つになりました。
ご馳走さまでした。
店の雰囲気がとても良かったです。
大将も店員の方も丁寧に説明してくれました。
まっちゃ握りをいただきました。
まっちゃとは松合の訛らせた発音のようです。
ネタの鮮度がよく美味しいです。
車海老が含まれており、殻部分は焼いて楽しむことができます。
まっちゃ握りには含まれていませんでしたが、イワシやシマアジ、特にバッテラは肉厚の鯖にも脂が乗っていてとてもl美味しかったです。
隣の旅館も同一経営のようでそちらに駐車を誘導されました。
美味しかったです。
茶碗蒸しは具が沢山入って美味しいですが、熱いので少し冷まして食べたほうがいいです。
きょうは、ラッキーでした。
宇城市松合の錦寿司の料理を堪能しました。
観光地でもなく、交通の便もよくなく、繁華街にも近くないため、中々行く機会はないのですが、本日、地魚を使った料理が信条のこちらの料理をいただきました。
因みに、寿司と言えば定番の鯛、鮪、鰤はなく、アイナメ、太刀魚、鱧、あらじゃく、自家製カラスミ、天然うなぎなどが出てきました。
勿論、だし巻き玉子も頂戴しました。
日本酒をいただきましたが、兵庫、富山、島根、愛知、秋田、熊本の酒と、バラエティに富んでおり、いずれも、お店のチョイスで、美味しかったです。
鯛の白子や紫雲丹、そして耳イカもでましたが、本当に美味しかったです。
このお店、立地条件が良ければ、中々予約が取れないお店になっていたんじゃないかと思います。
因みに、こちらの大将は3代続く宇土高校の出身らしいです。
宇土高校と言えば、元同僚のダンディ片山、鳥井インフルエンザも同窓です。
このお店に連れてきてくれたグルム彦根は、怪しげな関西弁を操るナイスガイ美食家です。
価格がリーズナブルで、味・接客も全て良かったです。
車海老のお寿司は、海老の足がまだ動いており、頭は後で素焼きにして頂きました。
それと写真を撮り忘れたが、茶碗蒸しも美味しかった♪
Google mapで調べて訪問しました。
温厚で暖かみのある親父さんとそのお父さんで運営されています。
地元の魚のおまかせ七貫をいただきました。
とっても新鮮で、今までで食べた中で、一番美味しいにぎり寿司だと思います。
真魚鰹のにぎりを初めていただきましたが､本当に美味しかったです。
もし、こちらに来る機会があれば、是非次も訪ねたいと思いました。
至福のひと時をありがとうございました😊。
有名な、け〇さむさんのブログを見て来訪。
地元に根付いたお寿司屋さんのようでした。
まっちゃ寿司をオーダー、地元でとれる魚ばかりでどれもおいしかったです。
特にミズイカは初めて食べましたが、みずみずしく（シャレではない）、おいしかったです。
茶碗蒸しも絶品。
ご厚意でミズイカの煮物も食べさせていただきましたが、これもまた美味、お酒が飲みたくなりました。
ここは絶対お酒と一緒に食したい場所です。
お隣が旅館とのこと、次回はそこに泊まって堪能したいと思います。
お店の方がすごく親切で、駐車場の場所尋ねると、お店の外まででてきてくれた。
アットホームな感じで居心地が良かった。
お寿司も新鮮で、なかなか食べたことないネタも美味しかった。
また行きたいと思う。
地元ねたのお寿司は最高😃⤴️⤴️活きた車エビと烏賊、穴子に鮃🍣🚙じゃなく、🚌でのんびり地元🍶も堪能したかったで～す😓
とても美味しかったです😆🎵🎵
めっちゃオススメ✨😆遠出してでも行くべき💕大将にお任せの｢まっちゃ握り(地魚)｣か｢錦握り(近海)｣がオススメ✨😆ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｰｲ💕
地元の旨いネタが味わえます！ また行きたいと思わせる旨さでした。
美味しいいただきました。
寿司は、もちろん。
魚と酒が旨い店😁
ここ松合の錦寿司は何と言っても鮮度が抜群です。
その中でもまっちゃ握りは格別です。
ここでしか食べることができないと思います。
車エビがでてきますよ。
最高です。
お店は家族経営で皆さん、明るくていいですね。
奥の座敷からは不知火海が望めます☺️もうひとつお薦めが、ぶぶざっこという、付きだしです。
お代わりは必須ですよ。
季節のお寿司で大満足！
海老の炙りが絶品！
地魚が食べられる。
安い！
寿司ネタが活け作りというのは初めて食べた。
歯応え凄かった。
まっちゃ地区の地魚でお寿司。
| 名前 |
錦寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0964-42-2839 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
初めて訪ねました。
地魚の寿司と国内産のネタがこちらでしか頂けないので納得の握り寿司でした。
値段も御手頃です🍣🍶