複数のロースターさんの豆を出しています。
THE RELAY (ザ リレー) / / .
こんな所に、こんな空間があるのかと驚きました。
丁寧な説明と心地よい空間、美味しいcoffeeがいただける場所でした。
コーヒーは勿論のこと、デザートの珈琲ゼリーと生バスクチーズケーキの美味しさが秀逸。
2日連続で通ってしまいました…
2022年10月03日更新)いつの間にか駐車場ができている。
3台。
この辺のカフェだと駐車場あるのはアトリエモリヒコさんくらいだろうか?とても助かる。
これまで取り毎月代わりで全国のロースターさんの豆を試飲できるコーヒーと、バスクチーズケーキやコーヒーゼリーパフェ?などデザートが充実してきた印象。
とにかくこだわりのコーヒーのお店。
隠れ家的なロケーション。
店内もゆったりとしたスペースで、落ち着けます。
コーヒーオタクにはおすすめのお店です。
1種類の珈琲をORGAMIのピノフレーバーカップとバレルフレーバーカップの2種類でいただきましたが、カップの違いでこんなにも印象が変わるのかと珈琲道の奥深さに改めて感動しました。
また、ロースター様の推奨する淹れ方に合わせて淹れ方を変えるなど、ロースター様への敬意と愛情が感じられ、安心して豆を購入することができました。
2021年2月16日(火) プレオープン。
複数のロースターさんの豆を出しています。
種類は一ヶ月毎に変わるようです。
丁寧なコーヒーの説明は今までのカフェにはありませんでした。
好みのコーヒーを探しやすいです。
手作りのケーキも美味しかったです。
名前 |
THE RELAY (ザ リレー) |
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ジャンル |
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住所 |
〒060-0004 北海道札幌市中央区北4条西17丁目1−11 |
関連サイト | |
評価 |
4.8 |
丁寧に珈琲のことを教えてくれました。
ロースターさんもいらっしゃるので、珈琲談義に花が咲きます🌸