以前より気になっていました。
横浜家系ラーメン 銀家 東苗穂店 / / .
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あまり好んでは食べないのだが家系というのを久しぶりに食べてみた。
豚骨醤油の太麺の大盛。
家系にしては薄味なのかな？これはこれで美味しい。
ご飯も無料なのでせっかくだから食べてみたが、ご飯が無くてもしっかり食べ応えある。
お腹いっぱいになりたい時はいいね。
シンプルに味も量も○また行きます。
豚骨醤油ラーメン(800円)いただきました🍜カウンター席はメニューを見て従業員を呼び、テーブル席はタッチパネルで注文する感じですね🙋駐車場は共用なので、５０台以上駐車できそうで良いです🚗宮の沢店より接客も良いし、綺麗だし、雰囲気も明るいし、駐車場もとめやすいし、ライスもセルフサービスで気兼ねなく食べれるので、自分的にはこちらの銀家さんのほうが好きです🐷スープは家系らしく熱々ではないので、太麺と一緒にがつがつ食べれます😁今回は麺硬めでお願いしたので、歯ごたえ良く旨い😋表面の油もスープのしょっぱさも優しめですが、海苔でライスを巻き巻き旨い😋のりたまふりかけまであるので、セルフライス大盛にしたらお腹いっぱい🐷チャーシューも柔らかジューシーで旨い😋家系らしくほうれん草も旨い😁おろしニンニクとフライドガーリックを多めに入れたらご機嫌にくさっ旨っ😁ここはリピートあると思いスタンプカードいただきました🙋美味しいラーメンとサービス満点ライスご馳走さまでした😆
最近お店の前を通ることがあり、気になっていたので初訪問注文はタッチパネルで、麺の太さ、味、油、麺の硬さ等もオーダ可能でした。
麺の量も多く、ライス無料なのでお腹いっぱいになります。
支払いも全てセルフ会計です。
席数も多く、個室も２つありますが、訪問時店員さん３名しかいなく、提供まで時間がかかっており、あとから来たお客さんに３０分待と案内していました💦かなり店舗の省力化していますが、客数に比してマンパワーが不足してますね。
コロナで読めないとこもあると思いますけどちょっと時間がかかったので、星マイナス１
濃厚なとんこつラーメンをライスをあわせて頂きました。
もちろんライスのおかわりしました。
海苔たまふりかけが食をそそりたまりませんでした!!自分はとんこつの独特な臭いが気になりましたけど…こんなもんなのかなぁ〜。
うましら〜。
麺の太さ・固さ・量、しょっぱさ、鶏油など選べて大変(笑)ニンニク投入で、かなり良い感じに仕上がります✨ご飯無料u0026VIPでトッピング１品無料って、どんだけ腹イッパイにさせるのーーー( ＞Д＜)って感じです❤️内装が可愛いです✨✨
味玉 塩とんこつ麺➾細め量➾少なめ(-50円)濃さ➾普通鶏油➾普通を食べました☆初めてなので、濃さと鶏油は普通を選択しましたが、さすが横浜家系、ちょっと胃にきました笑でも、こんなに選べるラーメン屋さん行ったの初めてで、オーダーも機械が置いてありタッチなので、楽しかったし、どうしよ！って焦る事なく注文出来ました♪ライスがタダなのビックリ！麺少なめにしたから食べれると思って、少しよそいました☆(自分で取りに行くパターンだったので、注文しなくても良さそうですが、一応メニューにライスをタップするところがあったので、半ライス選択しました)次行く時は鶏油少なめにしたり、他の味も食べてみたい！楽しみです( ꈍᴗꈍ)
店内もキレイだし、駐車場も大きく利用しやすかったです。
家系の醍醐味の一つ、卓上調味料で好みに楽しみました、固さ、濃さは最初にチューニングしたので物足りなさはありませんでした^_^ ラーメン🍜
テーブル席15卓強に、カウンター席もあり、昼時もそんなに混んでいないようです。
醤油ベースのラーメンを味の濃さ普通で注文しました。
どちらかというと、濃い味好みの私がきつく感じましたので、薄味で丁度良いかもしれません。
以前より気になっていました。
19時15分店内へ、空席が結構ありそんな中料理を待って居る方々が目立っていました。
無料のご飯を取りに行き40分にやっと餃子が、、、、思わず「ラーメン作ってるよね❗️外片付けてるけど20時になったら追い出されないよね❗️」と聞く程でした。
(餃子もお皿に悲しくなるように置かれて出て来ました。
)45分やっとラーメンが出て来ました。
醤油味は麺の絡みも良く美味しかったそうですがコッテリはぬるくなって油が、、、、無料ご飯をタッチパネルの通りにゆっくり食べて見たかったけどそんな気持ちもなれず、、、、相方は今度もう一回ここに来てみる、、、、とのことですが、私はごめんなさいです、気分良く食べたいです😭タッチパネルについての説明は全く無いです、他の方も書いていましたが初めてかどうかの確認をされては❗️他の殆どの店はされていますよね。
72pt.8回目くらい。
豚骨醤油、硬さ普通.濃さ普通.油多め。
豚骨の風味がしっかり。
鶏油(チーユ)で豚骨の香りを引き立てるのは、元祖横浜家系吉村家に習ってなのか、身体の芯に感じるマイルドな味わいがクセになりそう。
麺は太麺ストレートor細麺ストレート選べる。
チャーシューは脂身も程よくあって普通に美味しい。
ほうれん草は冷凍だから美味しいとは言えなくて、あくまで見た目と食感で横浜感じるレベル。
味玉の黄身の具合はもっとトロリとした方が好みだが及第点。
ライスは終日無料＆おかわり無料。
店内は広くてテーブル席も沢山あり、密集した感じにならないのが良いと思った。
支払いは現金のみ。
スタンプカードもらえるので無料トッピングできるのもうれしい。
初訪問。
塩ラーメン（太麺）と醤油ラーメン（太麺）を味の濃さや麺の硬さを普通に設定しタブレット端末によりオーダーしました。
とても美味しかったです。
特にチャーシューが確り味が染みていてライスとも相性良かったです。
又立ち寄らせてもらいます、ご馳走様でした。
１回行っただけですがたまたまなのか麺の硬さ好みにしたはずが割と柔らかめでスープの濃さは普通にしましたが個人的にはうすく物足りなさが…最後の方で濃くなって来ましたが、まあ途中で辛味噌？的な物を軽く投入したせいかもしれませんが因みに注文は各テーブルにタブレットがありそれから注文するスタイルでした固さ、濃い目を求める人はバリカタとか濃い目をチョイスした方が良いのかもです。
ドリンクバーとライス無料ってのがありましたが、ラーメン屋で取りに行かなきゃならないのが面倒な感じがしました。
とりあえずは初来店なので他のラーメンも食してみたいのでまた行きたいですね。
ラーメン通とかでは無いのですが、食べてみて美味しかったです♪メニューが結構あって、私は豚骨塩の麺太めを注文しましたが、あっさりしたスープが麺にちゃんと絡んでて食べ応えもあり、美味しかったです〜！海苔3枚とほうれん草も馴染んでて良かったです。
あとセルフレジなのと店内が広め、キレイなので行きやすいなあと思いました！また行きます♪
豚骨醤油、普通.普通.多め。
豚骨の風味がしっかり出てる。
マイルドな味わいがクセになりそう。
麺もチャーシューもほうれん草も海苔も豚骨の為に存在してると言って過言ではないくらいマッチングしてる👍ライスは終日無料＆おかわり無料。
スープに浸した海苔がライスにすんごく合う。
店内は広くてテーブル席も沢山あり、密集した感じにならないのが良いと思った。
支払いは現金のみ。
これは生き残るのはかなり厳しそうな感じ。
同系統の客層である山岡家や家系の方が味が良くボリュームがあり、店内も使いやすい。
セルフにして効率を上げたいのが見え見えだが、水とご飯を取りに行くまでに店内をかなり歩かなければならないというレイアウトの悪さと、客目線に立てていない運営。
謎のふりかけは勝手に使っていいのか分からないし、中身と容器が合っておらず全然でこず、むりやり出そうとするからふりかけ周りが飛び散ったふりかけまみれ。
このレイアウトや全体の仕様をこれでOK出した人は逆にすごいと思う。
俺じゃ絶対OKできない。
唯一駐車場が入りやすく出やすいくらいしかメリットがない。
ジョイフルと同じく早期撤退にならなければいいが。
再訪は無しですが頑張ってください。
4/23に元ファミリーレストランのジョイフル跡に出店した家系のラーメン店店内のテーブルや椅子等はジョイフルの物を殆どそのまま居抜きで使っているのか、明るくていい雰囲気メニューはまだ開店したばかりだからか、まだ準備中の物が幾つか。
今回はラーメン¥750にトッピングでのり¥100を追加。
麺の硬さや脂の量、味付けの濃さは注文時に選択可出来上がったラーメンは最近札幌のあちこちに出店してる家系ラーメンの中ではなかなか美味しい。
でも量は普通盛りだと若い人だと少し物足りなく感じる量かもまたここはセルフサービスだけどライスが食べ放題なのは大きいポイント。
他の家系ラーメンの店でもライス食べ放題を売りにしてる店はあるけど、大体炊き方が固かったりイマイチな店が多い中ここは上手に炊けていて好印象。
ラーメンとライスで安くお腹一杯に食べたい時にはいいお店だと思います。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 銀家 東苗穂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-785-0062 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
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麺はふとめ、固め、味の濃さと脂は普通でいただきました☺️注文はタッチパネルから選べるので、初めてでもゆっくり注文できます✨マイルドなスープで重すぎず、食べやすい印象で、美味しかったです😄食べごたえのある麺でしたので、満腹です💡ご飯はセルフで取りに行くスタイルですので、好みの量を食べられるのも嬉しいです。
店員さんも明るく、席に余裕もあるので行きやすい印象でした🤗