狸小路の分かりやすい角地にあるぞ！
SAPPORO餃子製造所 狸小路店 / / .
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2年前訪れた札幌でお腹が空いてない状態で食べたここの餃子の味が忘れられなくて、北海道旅行のほぼ目当てで伺いました！相変わらず美味しい🤤かぶりついたときに滴り落ちる肉汁がもーこりゃたまらんです！小粒でも充分だけど大粒がオススメです！豪快にサッポロクラシックと共にかぶりつきましょう！！置いてあるお酢もすごく美味しくて普段家で使っているものとの違いをよく感じました。
好きすぎて、テイクアウトで冷凍の餃子をお土産込みで大量購入し、お酢もお店で購入させていただきました！（お酢、お店でお得に買えるみたいです！）札幌旅行の余韻にひたりつつ家で焼いてみましたが、もちろん焼き方のクオリティはプロには負けるものの、非常に美味しくいただけました！！
・名前の通り、餃子専門店・売りは、肉汁もあふれる大粒の餃子・価格も手頃で、オーダーもしやすくお酒にもピッタリ・エビ餃子もぷりっぷりの食感と食べごたえ・地味にお味噌汁が頼めるところも、お酒の席にはぴったりで、落ち着ける・餃子はテイクアウトの冷凍販売も行っている・ランチもあって、狸小路という場所柄使いやすい・夏は少ないが、店外のテーブルスペースを設けており、開放的・ビール、レモンサワー、ハイボール、何でも餃子には合う。
ここを見てから行けばよかった…と後悔。
札幌に来る機会はそこそこあるので、通るたびに気になっていました。
ランチで12時過ぎに行きましたがTKGは売り切れ。
別なランチにしましたが、冷静に考えると通常メニューの定食の方がコスパがいい。
ザンギはサクサクでタレもおいしいですが、チキンカツにするみたいな薄切りで衣食べてるみたいでした。
餃子は確かに大きい！中の具材も食感が残っていて美味しい。
けど1つに200円以上って考えたらうーん。
美味しいと思ったのが、お店オリジナルではないですがこの写真のお酢。
お酢が嫌いで、餃子の時も酢1:醤油9ぐらいにするのですがこれはツーーーンとしない。
感動しました。
あとお味噌汁は煮詰まってなくてキャベツ、もやし、大根とお野菜たっぷりで美味しかったです。
何より、店員さんが早口で感じがよくない。
飲食店の店員さんに多くは求めない人間ですが、聞き取れたのが案内時の「水はセルフサービス」と、食事が運ばれてきた時の「こちらのネギは」だけでした。
説明する気がないなら席に書いておいてほしい。
ココに来たら、ジャンボ餃子を食べなくてはもったいない！めちゃくちゃ美味いです。
ライスと味噌汁のお代わり無料なのは、本店だけらしいので、初めからライス大盛りで注文しました。
唐揚げも美味しいですよ！
狸小路のビジネスホテルに宿泊したので、夕食をテイクアウトで済まそうと狸小路を何丁かうろうろしてここの店のテイクアウトの塩ｻﾞﾝｷﾞと塩餃子を注文、塩ｻﾞﾝｷﾞは胸肉しか無く、モモ肉なら美味しいだろうと感じる作り、餃子は普通。
特に美味しいとは思えなかった。
定食がお勧めです。
お味噌汁が大きいです。
塩ザンギには柚子胡椒が付いています。
製造所定食を注文しました。
餃子、ザンギともに一般的なものより大きく、確かに食べ応えはあり、美味しかったです。
しかし餃子は大きさに対して、ジューシーさが少し物足りなかったです。
また、HPを見て、酢を取り寄せたものにしたり、箸を特注にするなど、こだわりは感じられましたが、それでも少し値段が高く感じました。
これなら、宝永のぎょうざの方が自分で調理する手間などがあるけどいいかなと、個人的には思いました。
そのほかに、HPや狸小路店がGoogleマップに出しているメニューには定食の御飯、味噌汁はおかわり可となっていますが、実際はできませんでした。
店員さんの接客は、入店時にすぐに案内してもらえたり、配膳時に餃子のおすすめの食べ方を教えてもらえたりと、良い方もいましたが、全体的にみるとあまり良いとは言えないのが、私の率直な感想です。
肉厚系餃子🥟でした。
小籠包っぽさもあります。
餡にしっかり味がついて、けっこうジューシーなので酢をつけるだけでちょうどいい感じでした。
近くに泊まったのでテイクアウトを２日連続で利用しました。
手頃な価格で焼きたて、揚げたてを持ち帰る事ができます。
餃子、ザンギ、もも揚げ全部美味しかったです。
【道産こだわり食材】◆餃子餃子の通は酢醤油ではなく、「練り辛子」のみか或いは「酢胡椒」で食すると聞く。
なるほど、卓上にある京都から取り寄せのまろやかな千鳥酢と粗挽き胡椒の辛さが相まって、もっちりした厚めの皮とジューシーな餡が一層引き立つ。
コレは美味い。
◆ザンギ隣のザンギも釧路の「ザンダレ」を思わせるような大降りのザンギ。
甘辛のタレが鶏の旨さを際立たせる。
◆まぜそば太めの麺にスパイシーな挽き肉と黄身。
コレを一気に混ぜて啜る。
台湾麺か、汁なし担々麺のようだがここで卓上の自家製辣油を一回し。
ビビっ！とくる辛さが味を引き締めて実に美味い。
最後は締めのご飯つき。
コレも混ぜて最後まで楽しめる。
美味しかったです。
息子と行ってきました。
定食と単品の両方を頼みました。
メニューの中におかずという欄があって冷蔵庫にありますと書いてたのですが勝手に持ってきてもいいのかどうか分からずやめました。
説明あるとありがたかったかな。
席の場所によってはインターホンがないので注文するのに中々気付いてもらえないのでもう少し気にしてほしいです。
まぜそば ¥890美味い！がエイジには勝てない。
タレザンギ定食 ¥890タレがしつこい！油が強い…がボリュームはある。
餃子u0026ザンギ定食 ¥890定番で1番バランスが良い！これで決まり！！Taste is soooo good. If you choose this menu you should take big rice!! Cause it’s free but careful should take big rice when you choose this menu.
大粒餃子は、お酢だけで食べるのがお勧め。
お酢はこだわりの千鳥酢で、酸味が控え目でまろやかな口当たり。
餡の美味しさを引き立ててくれます。
ザンギはタレがほんの少しかかっているだけなので、添えられた辛子とマヨネーズで味を足した方が良いかも。
パリパリジューシーでこちらも美味しいです。
狸小路の分かりやすい角地にあるぞ！綺麗めの 小洒落た 落ち着いたお店はお昼で賑わっていてもテキパキ対応でオーダーから10分しないで着丼します。
▪️メニュー ランチ 餃子ザンギ定食🥟🥟🥟🍖🍖🍖（セルフで小鉢一個好きなの選べます）▪️値段 830円▪️ぎょうざ 大粒だけあり普通の餃子の倍くらいあり、中身もジューシー▪️ざんぎ 拘ってるだけありウマウマ＾ ＾アマカラでご飯が進みます。
▪️感想 ご飯大盛り無料ってのが嬉しいですね。
今回はご飯普通盛です。
ウマウマ＾ ＾
何となく入りづらい雰囲気だったSAPPORO BONEから一転して、餃子研究所に。
東区の本店、サツエキウエストの店舗と何度か訪れましたが、コチラはオシャレ感と清潔さが素敵です。
特にコロナ禍でもソーシャルディスタンスの気遣いがあり、間仕切りがあるのは安心です。
コスパは良いし餃子やザンギも美味しいです。
他店と比較しても、このコスパでしたら優秀ではないでしょうか？そして立地の良さと、インバウンドの外国人が居なくなったコロナ禍の今、狸小路でのお食事は快適に感じます。
コロナ感染拡大で、観光客が減り様変わりした狸小路、こちらのお店は地元民をターゲットとし、今の札幌にマッチしているように思います。
LINE友達で、初回10%割引クーポンがもらえて、時々1割引のクーポンのメッセージも来ます。
お持ち帰りも充実しているので、おすすめです。
餃子ザンギ定食、小鉢のポテトサラダは冷蔵からご自由にどうぞとのことです。
小鉢は色んな種類があるので目移りしてしまいます。
色んな種類があるのは嬉しいですね餃子がかなり大きく食べごたえがある大きさ、もちっとした皮に肉汁がたっぷり詰まってます。
食べると肉汁がこぼれるほど‼️タレをつけなくても十分に美味しいです。
ザンギは、タレが染み込んでいてご飯が進む進む、定食が出てきたときはオカズこれだけ？と思いましたが十分なボリュームです。
味噌汁好きにはこの量は嬉しいですね大根、人参、玉ねぎの入った具だくさん味噌汁美味しいです。
| 名前 |
SAPPORO餃子製造所 狸小路店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-252-0008 |
| 住所 |
〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西５丁目11−３ |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
一般的な餃子の3倍くらいはある大きさで、モチモチの皮にジューシーな餡。
ザンギは衣がサクサクで、甘辛なタレで味はとても美味しかったです。
味噌汁も具沢山でお得感がありました。
ですが、メニューマット等が若干ベタついて事と、厨房にいた方の愛想が無かったのが気になりました(ご馳走様でしたと声をかけましたが、反応無し)忙しかったからかもしれませんが…。