月・火・水が定休日になり営業時間も12時〜18時へ...
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西18丁目駅から、すぐ近くにあるケーキ屋さん❗️生菓子のケーキ以外にも、焼き菓子もありました^_^値段も高過ぎないので、大変良いお店です。
カヌレも有名だし、モンブランは注文してから作ってくれます😄評判通り、甘過ぎないので、大人でも食べやすかったです😇
感動しすぎたため長文を失礼します。
天気のいい日、近くに口コミの高いケーキ屋さんがあると思いふらりと立ち寄りました。
①手土産用オススメの焼き菓子4-5個セレクト②焼き菓子からオススメ1つをさらに自分用に③シュークリームの3つを依頼。
自分用は、ドライフルーツ入りパウンドケーキを選んでいただいたのですが、『こちらはおすすめですが、少しスパイシー、シナモンが効いていますが大丈夫ですか？』『手土産はどんな方用ですか？』等、優しい物腰の女性スタッフさんに気遣いの行き届いた接客をしていただきました。
そして本当にとても美味しい焼き菓子！ふんわりシナモン・芳醇な香りで一口で贅沢な気分。
シンプルな紅茶等とピッタリ。
シュークリームは、まさに感動。
久々にこんなに美味しいスイーツに出会いました。
表面の焦がしザラメのような風味と、たっぷり入った濃厚なカスタード。
絶品です。
前の方がシュークリームを8個ほど買っていったのも納得。
幸せな気持ちになれるスイーツを買えるお店です*´｡*ﾟ+
行ってよかったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝購入させて頂いたもの全てが美味しかったです。
ひとつひとつに味、香りのメリハリがあり印象の残る品でした。
シトロン🍋とピュイダムールが目当てで食べたらとても美味しいし、本当によかったです。
それと、店内にあるレモネード🍋もご馳走になり、美味しくて2杯頂きました😋また、レモネード🍋飲みに行きますねw勿論、商品も購入させて頂きます。
2023年9月から、月・火・水が定休日になり営業時間も12時〜18時へと変更になったようです。
また、電話応対は10時〜12時と18時〜19時30分、水曜日の日中のみとなっています。
しかしながら相変わらず、いつ電話しても親切丁寧な対応。
お店へ伺えば接客も常に素晴らしく、満足度は最高のままです。
立地の割にリーズナブルな価格なのも魅力。
大変上質なケーキ・焼き菓子で、どれを頂いても最高に美味しい。
店舗から少し歩く位置ですが、お店で2000円以上買い物をすると指定のコインパーキングの利用料金を補助してくれます。
出来たてのモンブランやミルフィーユ、季節ごとの限定エクレアや魅惑のムースケーキ。
嬉しいセルフのドリンクサービスもあり。
極上の洋菓子店です。
たまたま自転車でとおりがかったら並びができてるちいさなお店があり、つられて並んだらこれまた、大正解。
前に並んでいた方が御常連さんで、おすすめをきいてほぼその方の通りに購入wややお高めではあるけど、値段の値がじゅうぶんにありました。
とくにミルフィーユ。
このパリパリ感と背の高さカスタードとにかくおいしくてフォークで、ザクザク切りながらなんてとても勿体無い！上から外しながら大切にたべました！近日中にまた行きたいとおもってます。
どれも大変美味しかったです！特にチョコがぎっしり入って生地も柔らかいエクレアが気に入りました。
店内3組まで入店可能でしたが、始め戸惑いよく分からず外でウロウロしてたら、店員さんが親切にしてくださいました。
ありがとうございました。
また近く通る機会ありましたら購入したいです。
初めて行きました。
ミルフィーユとモンブランを買いました。
ミルフィーユは今まで食べた中で断トツ1番美味しかったです！他にもたくさん美味しそうでキレイなケーキがあるので絶対美味しい！と楽しみになるお店になりました。
特製レモネードもあって、店員さんに勧められて飲みました。
飲みやすい甘さで、ペットボトルで販売して欲しいくらい美味しかったですー！
2回目の訪問です。
以前食べたときに美味しくてまた買いたいなと思っていて、久々に利用しました。
モンブランは注文してから作ってくれて、中身はメレンゲ菓子で軽い口当たりで美味しかったです。
3周年とのことで、おまけのお菓子もつけてくれました。
月火が定休日なので注意が必要ですが、丁寧な接客で、ケーキも美味しいし、また買いに行きます！
素材の組み合わせが豊富で選ぶのが楽しいお店です。
「チョコとパッションオレンジ」や「ほうじ茶とせとか」など、どれも食べてみたくて迷ってしまいます。
見た目も綺麗で可愛いくて、お土産や差し入れにも喜ばれます!!接客も丁寧で、気持ちよく購入できるお店です。
モンブランとシュークリームを買いました。
私はモンブランは買わないのですが、此方のモンブランは栗の味がしていてとても美味しいです。
シュークリームはカスタードクリームがとても美味しいです。
久々に私の好きなカスタードクリーム出会いました。
私は甘党ではないですが、こちらのケーキはとてもとても好きです。
毎日食べられると思うほどにです。
札幌市内でおすすめのケーキ屋さんを聞かれたら、こちらが頭に浮かぶと思います。
こちらともう一店舗くらいでしょうか。
今まで東京や埼玉などを拠点に暮らしていたこともありますが、人生振り返って3本の指に入るのではないかというほど美味しいです。
他の方の口コミにもあるように、モンブランは絶品です。
モンブラン好きでなくてもこれは…唸りました。
チョコレートのケーキもすーっとフォークが入る柔らかさと口溶け感がたまりません。
キャッシュレス決済できないのが難点ですね。
ばらのケーキ一個500円程度ですので、数買う方は現金はしっかり持っていかないとです。
カード主義の我が家には少し面倒です。
円山公園の帰り道、散歩がてら歩いていたらお店の前に、ドアボーイの様にお店の方が立っていて、寄るつもりはなかったのですが(スミマセン💦)素通りできず中へ…高級感ただよう店内とキレイなケーキたち。
お値段もなかなか…買わずに帰れないので２つほど購入。
モンブランとチョコのケーキ🍰食べてびっくりしました!今まで食べたチョコケーキの中でダントツで美味しかった!!なんて表現したら良いのか…とにかく私の好きな味でしたw家から地下鉄東西線が最寄り駅なので､30分近くかかりますが､それでも行きたいお店です!実は他にも気になるケーキたちがたくさんあったので、それを制覇したら星☆５つ。
たまたま帰り道に立ち寄りケーキを何点か買いました。
モンブラン。
たぶん札幌で一番美味しいと思います！ひとくち食べたら、いろんな感覚が久しぶりに呼び起こされました。
幸せな気分です。
明日、勧めていただいた焼菓子を食べるのが楽しみです。
追加です。
焼菓子を食べました。
甘さと香りが絶妙で、口の中にまだ余韻が残っています。
また、味わいたくなるお菓子です。
モンブランとピュイダムールは、注文の都度、作ったり、焼いてくれます。
皮がパリパリしていて、中のクリームはまろやかで、とても美味しいです。
モンブランの栗のクリームも、ほどよい甘さで良いお味です。
クリームがとても柔らかくて美味しかったです。
ショートケーキとティラミスを食べました。
甘さにくどさがなく、食べやすかったです。
札幌で有数の名店だと思います。
店員さんの誠実さもさらにグッドなポイントです。
妻が外出の手土産にと買ってきてくれました。
頂いたのは写真のものです。
また伺いました。
古典的な菓子でありながら作り立てを食べなければならずその手間からあまり販売されていないピュイ・ダムールを買いました。
注文してから焼いてくれます。
外はサクサクで中は濃厚なクリームでその味わいは想像を絶します。
今まで食べたケーキの中でも3本指に入る美味しさ。
これは絶対に食すべきもの。
西18スイーツならカプセルモンスターのフレジェ、ゴソのバスクチーズケーキ、そしてアサカのピュイ・ダムールです。
追記、パティシエさんは以前はペニンシュラホテルにいたそうです。
美味い訳だ。
２０１９年１２月訪問【スイーツ激戦区に新生現る！】訪れたのはとある土曜日。
お店に着いたのは１２時前。
お昼時ではありますが、常に店内には誰かしらお客さんがいるという状態でした。
僕の予想通り、物に寄っては少ししかシューケースに残ってない商品もありましたが、ほぼ全て商品が揃った状況でした。
開店まもないのですが、既に北海道を代表するようなパティスリーになるみたいなことを言われるお店だけあって予想はしていましたが、値段は高めで、サイズ感も小さめです（笑）店内は街中に店があるということもあってかかなりコンパクト。
対応スタッフは女性２名。
高級店だけあって丁寧な応対でしたね。
店内にはサービスのジュースがありました。
グレープフルーツのようなさっぱりとした柑橘系のジュースじゃないかと思います。
● シュー ア ラ クレーム ２６０円シュー生地の中にはカスタードクリームがたっぷり。
濃厚でなめらか。
ニュースか何かでバニラビーンズが高騰している、というのを目にしたことがあるんですが、確かに最近バニラビーンズが効いているカスタードクリームってあまりお目にかからないように思うのですが、こちらのカスタードクリームは見た目にも風味にもハッキリとバニラの存在を感じました。
カスタードクリームは目を見張るものがあったのですが、シュー生地上のナッツ？が見た目にも明らかに焦げており、味わいを損なってました。
僕の直前にお客さんがショーケースにあった数個のこのシュークリームを買い占めてしまい、僕の分は厨房から出来たて？のものだったですが、写真で買い占められたシュークリームを確認しましたが、それらの焦げたような感じになっていたので、これは仕様のようですね。
焦げ目を付けるのと焦げた味がしてしまうのは別物だと思うので、これは僕にとっては減点対象ですね。
● ミルフィーユ ５００円幾重にも折り重なったパイ生地と、シュークリームと同じと思われる濃厚カスタードクリームが層を成すミルフィーユ。
パイ生地自体には甘さは無くビターな印象で、カスタードクリームとバランスが取れてます。
僕は手で持ってかぶり付く形で食べたんですが、これを上品に食べようと思ったらナイフが要りますよね？こちらのミルフィーユに限ったことではないんですが、見た目を保ちつつ食べ易さにも気を配ってもらえたら嬉しいんですけどね。
● フロマージュ エ アグリウム ４７０円クセが無くコクのあるチーズムースと、柚子とオレンジの組み合わせ。
生クリームの下にあった橙色のソースがオレンジだったのかな？特にオレンジの方が酸味がしっかりしていて、濃厚なチーズムースと調和していました。
それぞれのスイーツに技量の高さを感じさせますが、見た目やスイーツの構成がクラシックというかちょっと地味なところがあるように感じたのは僕だけですかね？(全体的にベージュ、ブラウンが多い？)お値段的にも、お店の出自的にも高いハードルを課されてしかるべきお店だと思うので、そういう意味ではちょっと期待のハードルを高くし過ぎたかもしれません。
クリスマスの夜に伺いました！他のケーキ屋さんは17時に売り切れているところ、こちらはどんどん新しいケーキが補充されていました。
種類も充実していて選ぶのも楽しかったです。
モンブランは注文してから作ってくれます。
チョコレートのケーキは甘さ控えめでバランスも良くとても美味しかったです。
モンブランは美味しいですが、メレンゲが甘すぎて全部食べるのが苦しかったです。
他の方のコメントを読んで、立ち寄りました。
モンブランおいしかったです。
王道のモンブランですが、甘さのよい加減とムラングとその上のババロア？と、工夫された組み合わせに感激。
甘すぎずほどよい甘さの栗と生クリーム、そして、土台はムラングなので、スプーンを差すとサクッと気持ちのいい音と共に一口サイズで食べられます。
おひとつ550円と致しますが、この１つで大満足出来ました。
そして、注文してから作り始めます。
店頭にはサンプルが置いてあります。
お急ぎの方は、予め電話で予約することをオススメします。
冷蔵ケースには上段と下段で分けてあり、上段には、スリムなパウンドケーキの様々な種類とチョコレートがあり、下段には、生洋菓子が10種類程ありました。
地下鉄東西線西18丁目駅5番出口のすぐ近くの交差点を北に(美術館方面)向かい、徒歩3分ほどで左側にあります。
路面に面したガラス張りの明るいお店なので、すぐ分かると思います。
駐車場はないです。
あと、支払いは現金のみです。
現在はコロナ対策のため、店内に6人のみ入店の人数制限してますよ。
お店の方の対応もとても丁寧で落ち着いた対応で、気持ちのよい方でした。
パフェもあるようですが、やってるのかな？確認し忘れてしまったので、次にいったときに見てみようと思います。
素敵なお店でした。
2020 /9下旬。
| 名前 |
pâtisserie ASAKA (パティスリー アサカ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-215-6222 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
近代美術館帰りに寄ってみました。
モンブランとミルフィーユ、マンゴープリンを購入。
ウォーターサーバーのレモン水？が暑い中美味しかったです。
店員さんは感じの良い方で丁寧な対応でした。
ミルフィーユは生地がサクサク、カスタードクリームも甘すぎず自分好みでした。
マンゴープリンも濃厚。
モンブランは主人が喜んでいました。
機会があれば別のケーキも食べてみたいです。