純手打ちの讃岐風うどんをいただけます。
焼肉丼と肉うどんをいただきました🎵肉は柔らかく、麺もコシが適度にあり、汁も丁度良く、ペロリと食べてしまいました🎵お客さんも次々と来客してました🎵
大学病院の帰りに来店しました。
店内は少し窓が高く外は見えないが暗くは無い、こだわりの麺打の場所が店内の中央部にあり見たかったけど時間があわなかった。
うどんのとにかく麺がうまい、独特のコシが有る、出汁も良かっけど麺が印象的でした、美味しかったです。
学生時代によく来ていて、20年ぶりぐらいにやってきました。
ほかのうどん屋とは一味ちがったおいしいうどんがいただけて、また行きたいと思っていて、これてうれしかったです。
当時の味とどうかと言われるとわかりませんが、おいしいのとボリュームがあって、よかったです。
機会があれば、また来たいです。
手打ち麺は太く宮崎うどんとは真逆の独特の固さコシと言う表現とは違うし讃岐うどんでもないカツオやしいたけ、昆布で丁寧に取られた出汁かな?硬い麺故に絡まないです大盛はないけど量も多いので十分でした七味をかけると味変します一味が欲しいかな店内は清潔で奥さまも愛想よし。
昔家族で1度来た事があって、ざるうどん頂きました。
美味しかったです。
前回は外と店内での待ち時間で40位分掛かった記憶が…。
週末は開店前から並んでいるのを見かけた事もあったので、早めに出発。
11時前にお店の前を通りかかるも準備中の看板、待ち人居らず…。
もしかして休みなのか?Uターンして11時ジャストに駐車場へ入ると営業中の看板が。
やはりコロナの影響もあるのかな?1番乗りで入店。
直ぐに肉うどんを注文。
他の方の画像で確認はしていたけど、大方予想通り。
肉にあまり味が付いてなくて、出汁も自分には薄く感じました。
麺が固い太麺なので、出汁があまり絡まない。
うどんの量は満足です。
肉うどんだけなら星3つです。
しかしざるうどん美味しかったので、トータル星4つで😀ご馳走様でした。
純手打ちの讃岐風うどんをいただけます。
うどんはぷっつり感のあるコシがあって、またかけ出汁が最高に美味しいです。
天ぷらも揚げたて熱々がいただけます。
私の好みの頼み方ですが、きざみうどんに、ミニ天丼!麺も本当に腰があり、美味しい。
御汁も、大変美味しいですね。
塩分高い感じもしません。
最近は、出向くこと少なくなっていますが通いだしてかれこれ10年以上になっていますかね。
いろいろ、うどん屋さん行っておりますがここより美味しいうどん屋さんに出会ったこと未だにありません。
暖かくなってきたので、冷やしもいいですね。
腰のある麺がさらにモチモチっとなり最高です。
近所なのでよく利用しています✨宮崎のうどんにはない、麺のこし❗ご主人が毎日朝早くから仕込む手打ちうどん❗出しも上品で飲み干せます。
かみさんのおすすめはミニ天丼とかけうどんのセットですが、私のイチオシは夜限定の揚げ餅カレーうどんです✨
め~っちゃ美味しくて、ごぼううどんを おだしまで 全部頂きました❗お店の外観は 地味で 営業中?って思いますが、入ると 広くてきれいでした。
奥さんは 優しそうで、ご主人は 職人って感じです。
名前 |
うどん錦 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0985-84-0805 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~14:00,17:30~20:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.3 |
肉うどん(720円)を頂きました。
うどん麺はわりかし腰があり、量も多いです。
出汁が薄味でさっぱり。
肉は生姜味でしっかり旨みがあり美味しかったです。
奥さんの接客も和みます。