奥さんは優しくて…最後の御雑炊まで完食しました。
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おまかせ湯引きは美味かった。
謎のハイボールは怖くて頼めませんでした。
美味しい酒と愉しめれば最高なんだが、、、
最高でした。
もともとモツは好きだと思っていましたが、こんなにおいしいものなのですね。
知らずに死ぬところでした。
レ，ジェンドな店あらたサン‼️和風もつ？なんだろうと思った方。
正解です。
他では見たことすらありません。
生肉を和風で食す‼️和風に煮込む‼️和風に焼く‼️すべてがパーフェクティー＆パーフェクティー＆パーフェクティー‼️素晴らしいんです‼️真似しようとしてもできません。
また，オリジナルハイボールと称したドリンク‼️いったい何が入っているのか企業秘密っす〜‼️見たい知りたい何だろ。
ジンジャーエールしかわからなーいまさにレジェンド＆パーフェクティー＆パーフェクティーなあらたサンでした。
西中島の名店と名高い和風もつ料理あらたさんに来店しました。
総評は☆５です。
詳細は以下参照。
こちらはおまかせで一通り出してくれるおまかせか好きなものを頼むアラカルトがあります。
初めての方は、おまかせが多いですね😊私はこのお店の料理全て好きなので、毎回おまかせで全て食べてお気に入りのだけ追加で頼み、二回食べます😊ちなみにミノ湯引きが一番好きです😁おまかせにして飲み物三杯でだいたい4000円ちょっとという、素晴らしいコスパの良さです😊味が4000円のお会計の値段のレベルでは、ありません🤔8000～1万円のレベルと比べても見劣りしないレベルで素晴らしいですね😊雰囲気は常連さんがよく来られる昔から続く素敵なもつ料理屋さんです。
丁寧ですが構えたところはなく、とてもフレンドリーで素敵なお店です🎵結構ワイワイしてる時もあるので、人によっては苦手な人もいるかも？お酒が好きでお肉が好きなら、一度は来てほしいですね😉ほんと毎月のように気づいたら食べたくなって、来てしまいますね(笑)居心地がいい素敵なお店です😊また来ます✨
【和風もつ料理あらた】酒場な雰囲気の素晴らしさ。
そして、宝石のような牛もつ。
西中島南方にあるもつ煮込みの名店あらたさん。
予約が出来ないので、いつも行列が絶えないことでも有名なお店です。
同じくもつ煮込みの名店難波ふじ井さん(閉店)の出身なのですが、それを一つ二つ進化させたもつ料理が楽しめます。
チレ刺し、ハツ刺し、ミノゆびき、コールタン、タンシチューどれも450円で、他では味わえない質な高いホルモンが楽しめます。
そして、恐ろしく酔っぱらえる特製ハイボールは1杯250円。
大阪らしい牛もつが楽しめるリーズナブルで素晴らしい酒場。
代替わりしてもその素晴らしさは変わりません！・和風煮こみ・コールタン・チレ刺身・ミノゆびき・ネックスモーク・和風煮こみ おかわり♡・心のたたき・テールシチュー・フク照焼・〆に和風煮こみ おかわり♡2022/06再訪。
..🏮【和風もつ料理あらた】📍大阪／西中島久しぶりの大阪グルメ🐙🌀初訪問！やっと行けたぁ〜😭😭😭😭😭❤️並んで2回転目で入れたよ！！端のカウンター席で店内は12席と狭いけどそれがいい。
好き。
常連さんメインのアットホーム感強めかな？と思ってたけど初心者ウェルカムな感じで安心🥺初めての人はおまかせのコースがおすすめみたいなんだけど好きなものだけ食べたかったから生意気にもアラカルトで🙋🏻u200d♀️u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003dアラカルト注文u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003dチレ刺し 400円ミノ湯引き 400円和風煮込み 400円コールタン 400円テールシチュー 400円串焼き 400円テールスープ 400円u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d瓶ビールで乾杯して下調べはばっちりだったから絶対食べたかったチレ刺しとミノ湯引き🥺❤️すごい！！臭みなんか1ミリもない！！チレはねっとり濃厚でめちゃくちゃおいしい😭ミノは湯引いてない湯引き！神レベル！このタレと生姜で食べるシンプルさと歯応えがたまらない。
1番好きだった！和風煮込みはとろとろで頼むべき逸品♪コールタンの見た目よ！！柔らかさよ！！辛子と塩で食べるのが最強😤謎のハイボール🌀みよ！この表面張力！入れてるところ写真撮ろうとしたらおとうさんに怒られた(｀・ω・´)入れてから撮って！って！笑 しゅみません。
これほんと職人技すぎて崇拝🙏🏻✨テールシチューなんか、ぶりんぶりんでちまちま食べながらお皿のシチューまで余すとこなく食べ尽くす勢い🤣💓串焼きもおいしくて謎のハイボール2杯目♪いい感じに酔う〜😚〆はフランス風テールスープで！！あー、もう今すぐにでも行きたい🥲安うまってほんとに大好き！！あらたさんは並んででも食べたい！！次は、おまかせで注文してみよー♪-----------------------....🍽食べログ検索🍽.......『にゃああも』🐱............相互フォロー........-----------------------by：@annnnyannnn2YouTube: @harapeko_fufu#和風もつ料理あらた #あらた#モツ #タン #ホルモン #串焼き#せんべろ #ハシゴ酒 #ビール女子#西中島南方グルメ #南方グルメ #大阪グルメ#関西グルメ #大阪 #旅行#謎のハイボール #グルメ #行列店#グルメ好きな人と繋がりたい#食べるの大好き #飲み歩き#ごはん記録 #飯テロ #おいしい#インスタグルメアワード2021#食べ歩き #ごちそうさまでした#tokyo #japanesegourmet #osaka
金曜日オープン１時間15分前に到着！当然ポールポジション(笑)。
開店20分前にやっと二番手が(笑)…ここでしか味わえないテイストです！並んででも食べたい…おすすめします。
噂通りの絶品もつ料理でした。
しかも、これだけの料理に、瓶ビール2本、熱燗1本、特製ハイボール11杯飲んで、2人でたった￥10,900！これは行列出来るはずです。
もうどれもこれも美味しくて、新鮮で、特製ハイボールは美味しくて…店主は鋭く面白く、奥さんは優しくて…最後の御雑炊まで完食しました。
毎週行きたいくらい。
余韻に浸ってます…
この手の料理は、似たものはありそうですが、このお店のような上品なところは少ないかと。
道頓堀の藤井とは身内なのか、よく似た感じです。
美味しいお店で、あまり知られたくないお店です(笑)
初めての人はコースを頼むのが良い。
一通り食べさせてくれるのでここで好みのメニューを探し、次回また訪問しよう。
名物大将と仲良くなれたら一人前のユーザーか？？？？
最高に美味しいもつ料理屋さん。
全ての料理が美味しかった。
ハイボールも飲んだことのない味で新鮮でした。
12席のカウンターのみです。
人気店なので開店30分前くらいに並んでおくことをおすすめします。
いわゆるホルモンを使った料理ですが、韓国料理でも焼き肉でもなく、すべて和風という訳でもありません。
適当な枝豆やナムル等も一切なく「俺の考えた内臓の最強メンバー」のみで構成されているようなメニューです。
ハツとタンを使った料理が多く、意外とレバーはありません。
とにかく和牛のセンマイに驚きました。
あのどこで食べてもガビガビのセンマイが、こんなにも美味しい部位だったとは！（笑）弱点は最強メンバーが絞られているので、一回来たらメニューがほぼ一周できてしまうことでしょうか。
予約が出来ない店それが再開されるとの事で、Oさんと２名で訪問３０分前に到着して待ちました２名ならおまかせがオススメとの事でいただきましたが、美味しいですハイボールは飲みすぎると危ないかも知れません。
わざわざここに来るためだけに大阪に来る価値のあるお店です。
まず、肉の鮮度、質にびっくりします！終盤の牛の肺は食べたことのない食感。
ミノ、チレのフレッシュさは感動を覚えます。
ここはいくべき名店。
ホルモン好きの先輩に、「大阪に行ったらここに行け！」という指令を受け、行ってきました『もつ焼きあらた』。
予約を受け付けておらず、並んで待たないといけないというスタイル。
1回転目の時間には間に合わなそうなので2回転目狙いで並ぶ作戦。
前に並んでたのは1組。
話を聞いてみると「もう2回転目が全部入ったばっかりだよー」なんと！予期せず3回転目狙いになっていた！そのあとも私の後には行列が出来上がっていた！本を読みながらしばらく待って入店。
暖冬でよかった笑「初めてなのでお任せで」と頼むと少量ずつで色んなものを出してくれます！食べたかったものも全部食べられて噂のナゾハイボールも頂けました！また行きたいです！
☆彡以前は平日17:30に並んでも1巡目だったのに17:00にお店到着で何とか1巡目👤👤👤😦👤👤人気に拍車がかかっています😧💦おまかせで😋〇和風煮込み〇チレ(牛脾臓)刺身〇タン･テールのシチュー〇ミノ湯引き〇ネックスモーク〇コールタン〇生センマイ〇タン･ココロ串焼き〇心のたたき〇フク(牛の肺)の照り焼き〆は追加で〇テールスープホルモンと言ってもジャンルが分かれるがここの醍醐味は新鮮で食感の楽しめる部位脂がのって味が濃い部位とは違い淡白だけど肉の旨みがあるホルモンは何れも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ厳選された黒毛和牛のホルモンだけを扱う丁寧に下処理されているので臭みはゼロ鮮度の高さは見た目の色･艶で折り紙付きメニュー名がたたき･湯引きでも食べれば違いに😦💡!!予約不可だが並べば確実に食べられる瓶ビール1本･ハイボール2杯で税込5,000円最高のホルモンがリーズナブルなので人気食感の良いホルモンが好きな人はハマりますよ(^ω^*)Instagramやっています@ginjirou.star
正直、ここより美味いもつ料理屋さんを知りませんスミマセン、全国のもつ料理屋さん。
でも、ホントにうまくて、特にミノは最高。
レバーとフワもビックリ。
そして、何かわからんけどこいつらによく合う、「ハイボール」という名のお酒。
コレがあるからのこのお店かな。
とにかく、機会があれば訪問してますはい。
予約が出来ないから並ぶしかないけど、料理が美味しい。
リーズナブルにホルモン料理が食べられる。
お店の方が料理の説明してくれるから聞かなくても大丈夫。
店主さんとおかみさん？かな？のやりとりがまた面白い🤣最後にお茶まで🍵出してくれる。
そのお茶がまた美味しい。
ずっと行きたかったお店にやっと行けて大満足、また行きたいお店になった！
西中島南方にある和風もつ料理あらたへ15年ぶりに行ってきました。
予約不可の店で、良質なもつ料理が良心的な値段で食べられます。
GW前の平日の夕方に関西に到着、ホテルに荷物を置いて、気になる店へちょこちょこ行ったあと、19時45分に店に到着。
20時20分入店。
約35分待ちでした。
今年のGWは明日4月28日（日）から5月7日（火）まで休み。
ほとんどのメニューが400円。
昔からあまり変わってないのが嬉しい。
今回はチレ刺身、心のたたき、コールタンとネックスモークのハーフ＆ハーフ（1人できていたので、提案していただきました）、テール雑炊を注文しました。
ちょっとしたもつ料理コース。
飲み物は、特製ハイボールと日本酒、瓶ビールのみ。
チレ刺しは食感がちょっと生レバーに似ているかも？ですが、くせがなく、旨味があって食べやすいのがチレの良いところ。
うずらの卵を混ぜるとマイルドな味わいになります。
心のたたきは牛の心（心臓）のたたき、牛ハツ。
脂肪分が少なく、肉の旨味が感じられます。
あらたのもつ料理は新鮮なのが良いところ。
おろしポン酢で楽しみます。
ネックスモークとコールタン最初コールタンだけを注文しましたが、大将からネックスモークと半分ずつにできるよ！と提案していただきハーフ＆ハーフで楽しみました。
ネックスモーク、噛みしめるたびに旨味が口の中で広がります。
牛の首肉をスモークしたものです。
ローストビーフよりも好みの味！コールタンは随分久々に！好きな牛タン料理。
あまり何もつけなくても、牛タンそのものが美味いのよ。
テール雑炊はうずら卵とねぎ、のりのトッピング。
茶碗１杯分ぐらいなので、さらさら食べられちゃう。
テールそのものは入っていないのですが、えぐみや雑味がなく、旨味がしっかりあり、しょっぱすぎない絶妙な味付け。
今回料理４品注文、飲み物１杯注文で1900円でした。
場所は大阪メトロ 西中島南方 または阪急京都線 南方駅が近いですが、新大阪駅からも歩いて10分強から15分ぐらいです。
HPを拝見すると〈スキー大好き人間の集まるお店和風もつ料理あらた〉とあります。
少し特殊なお店です。
予約を受け付けていませんので当日店に行って並ぶ必要があります。
３０分前に並べば比較的一巡目に入れる気がします。
初見の方はお任せをオーダーしなければなりません。
2回目の方からアラカルトで頼む事が出来ます。
〈煮込み〉〈コールタン〉がお気に入りですね。
〈ハイボール〉と言う名の氷と炭酸がほとんど感じられないアルコールがオススメ。
通うごとに楽しみの増すお店ですね。
12席。
完全禁煙。
初めての方は、お任せで一通り味わってみては如何でしょうか。
個人的にはセンマイが美味しかったです。
ゴマダレがさっぱりでした。
煮込み、テール、タンシチュー全て美味しいです。
6時開店ですが、開店同時に入店はまず不可能です。
第２～３回転する８時以降が出来るだけ待たずに入店できるチャンスかも。
ただし、カウンター席なので多人数来店で一緒に座るのは難しいです。
１人もしくは２人で訪れるお店です。
長時間歓談する店でもありません。
さっと飲んで食べて１時間以内に帰るお店だと思います。
また、評価は高いですがあくまで「もつ」好きな人の採点です。
こればかりは好き好きです。
先ず一人でお試しするのがいいと思います。
寿司屋感覚で絶対美味しいはず的な初回接待に使うべきではありません。
美味い。
何故もっと早く来なかったんだろう。
行きたい店が山程あって、大阪滞在がもうすぐ終わるってのに、何度も行きたくなる。
絶対にまた行きたいお店です。
1人飲みは不慣れですが、ここはとっても落ち着いて飲めました。
旨すぎる。
大阪行ったら必ず行く。
新鮮なもつが食べられるお店。
予約不可なので並ぶ必要があります。
もつの料理専門店。
もつはあまり好きではなきのですがここの料理は下処理がしっかりしているのか全ての料理が食べられました。
注文に困っていると女将さんがおすすめを進めてくれます。
初訪問の人は一通り食べられるオススメが良いと思います。
抜群に美味かった！予約は受け付けていないようなので、並ぶ必要アリ。
開店時に人数が揃っていないと後に回されます。
初回訪問時はお任せコースで注文するのが良いかと思います。
ハイボールはけっこう濃いのでご注意。
| 名前 |
和風もつ料理あらた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6304-5250 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 18:00～23:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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仕事で近くまできたので気になっていたお店へこちらの 和風もつ料理 あらた さんへ初訪問17時スタートのお店同伴者が１回転目から並ぶといっていた人気店と伺っていましたが17時半訪問で並ばず入店できました！（平日）料理はお任せ・もつ煮こみ・コールタン・チレ刺身・ミノゆびき・センマイ刺・ネックスモーク・ココロたたき・テールシチュー・フク照焼・テールスープミノ湯引き美味しい！センマイ刺のごまだれも特性で美味しい！フクの照り焼きは食感が良くお箸が進むただ値段は安く見えますがポーションが小さい（写真は２人前）伝票がなく明朗会計ではないし会計は口頭で伝えられますアットホームで常連客が多く阪神戦がラジオで流れていて雰囲気はいいですがルール？みたいのが多くなれるまでは居づらいどこのお店にもリスペクトはかかしませんがお店主導のお店ってどうも慣れないw味や料理の内容などは大満足です！食べたことない希少な内臓系なのでレビューが高いのが伺えます！ご馳走様でした！