良いお店発掘。
何年も前から気になりつつもスルーしていた、らーめん㐂輪(きりん)さんを訪問。
15時半過ぎの遅めのランチ。
店内には先に1人いるだけで空いていました。
席数がカウンター10席くらいの小さなお店で、いつも行列が出来ています。
ねぎラーメン(880円)+大盛り無料券+味付け玉子(70円)、計950円なり。
家系ラーメンは初めてなので、麺は硬め、味と油の量は普通で注文。
濃厚だけどしつこくない、塩味も優しい豚骨スープ。
上に乗せられたピリ辛油で和えたねぎをスープに沈め、麺と一緒にいただきます。
硬めとお願いしましたが、バキバキなことはなく、もちもちした中太麺がスープと合って美味しいです。
味付け玉子もいい塩梅。
スープも飲み干しあっという間に完食。
大盛りで注文しましたが、替え玉が欲しいくらいでした。
ないのかなー?まあランチですし、食べ過ぎ注意ですねww
2022年7月某日平日18時来店。
先客は1名、まだ混雑前で空いてました。
いつも昼夜食事時は3〜5名くらい並んでます。
麺やほうれん草、辛味噌がおいてあるあたり、家系ラーメン。
ただ、味はそこまで家系家系してない印象、主観ですが。
タレ、スープとも濃過ぎずコッテリ。
完成度は高いラーメン。
いつでも食べたくなるラーメン。
強いて言えば、個性は強く感じない、けど美味しいラーメン。
近くに行ったら食べて良い味です。
良いお店発掘。
中原街道通ってると、夜遅くまでやってるラーメン屋さんとして目に入るのよ。
でもなかなか食べる機会がなかった。
今回初食。
ちょいレベル高いよこのお店wデフォラーメン730円とお安い。
そして大盛無料。
この時点でコスパはいう事なし。
メニューは期待度の高さに合わせてフルコースに近い感じにチャーシュー麺950円、味玉70円、ワカメ70円.ほうれん草120円。
まずスープ。
手作り感あって良いなあ。
飲めるスープ。
濃さはどうしますか?って聞かれるけど卓上にカエシもあるしここはデフォにした。
武道家ほどのドロドロ感は無くライトだけどしっかり豚骨。
最後にドン底に粉が残る。
うめぇ。
麺。
気持ち細めの中太。
チャーシュー。
コレが特徴あるな。
パサパサとまではいかないけど流行りの冷製とか脂身とかは無く、赤身をしっかり調理したタイプ。
かみごたえあってスープに合う。
好みが分かれるところだとは思うけど鍋肌の甘苦い焦げ臭が少しついててスープに変化球が入る感じなのが楽しい。
ワカメ。
ラーショ風の可能性も考えて増したけどどちらかと言うと家系ラーメン寄りなので次回はそのままかな味玉。
70円なのに出汁感あってめちゃ美味い。
卓上の調味料は豊富なので味変しながらしっかり食べてしまった。
新丸子駅からは300m位歩くけど、ここはローテに加えても良いレベルだなぁと思いました。
個人店ならではの丁寧なラーメン。
とんがってないけど基礎がしっかりしてるラーメン。
こういうのはたまに食べたくなるね!美味しいラーメンをありがとうございます。
満腹です!!
2022.08.26 初入店。
数年前まで元住吉にも同じ名前のラーメン店があり気になっていました。
ネギラーメン+大盛無料券+味玉+海苔+半ライス、麺硬めで注文。
数分で着丼。
スープの味は濃過ぎず、ほぼ家系だが、ややアッサリで美味しい。
ごちそうさま❗️
ふらっと入って久々に大当たり引いたな、って気がする美味しいラーメンだったんだけど、美味しいというより個人的な懐かしさ補正のような感じのするラーメン。
やたら豚骨煮込んで長崎ちゃんぽんみたいな色になった家系と違い、ちょっと感覚的にざらっとした、いい意味で雑味のある、ちょっと焦げ感のような香ばしさと豚骨が前面に出過ぎない醤油感。
このスープが絶妙にハート直撃したんだけど、これって今は失われてしまった「旨かった頃の横濱家の味」に近いんだよね。
数十年前のかつて町田青葉地区で一定のスタイルを作っていた(昔の)横濱家とか大桜みたいな系統の味で、多摩西部でかつて流行していたあの味に、まさか川渡れば東京都みたいな場所で出会えるとは思わなかった、私の家系ラーメン好きの原初は多分かつての横濱家か六角家なので、この味は舌より精神に来る。
何の情報もない店は、基本最初にチャーシューメンを頼むことにしてるんだけど、この店はこのチャーシューも個人的にポイントが高い。
よくラーメン評論で「噛むのに歯がいらない」とか「ホロホロでハシで持てない」なんて表現がある、個人的にはあれって家系ラーメンなら決して褒められたものじゃないと思うんだよね、二郎インスパイア系とかなら話は別だけど、家系豚骨醤油にはちゃんと「質感」のあるものを提供して欲しいと思う、かといってスーパーの冷蔵品ですか?みたいな石膏ボードみたいなチャーシューも勘弁してほしい、この店のはもうお手本のように柔らかすぎず固すぎず、ああこれだよ、これって感じの絶妙なバランスで完成されたチャーシューでした。
個人的にライス頼み忘れたのが痛い、これ絶対ライスに合うラーメン。
なんとかもう一度訪問したい。
ラーメン大盛り700円大盛り券は無料で購入できる。
日曜11時過ぎに入店で、すでにほぼ満席。
自分のあとは待ちが出来ていた。
麺の硬さや味の濃さなどは聞かれないが、しっかり家系なラーメン。
麺の硬さは言えば対応してくれる様。
味濃いめ!チーユ多め!なジャンキーではなく、落ち着いた家系と言う感じか。
もちろん美味い。
次はまぜそばもチャレンジしたい。
1月15日 (土) 12:55店内満席で5分ほど待って入店。
ラーメン700円、味玉60円、半ライス100円をいただきました。
ラーメンには海苔とチャーシューが2枚にほうれん草がのります。
豚骨感の強いスープにライスと相性抜群の味付け濃いめのチャーシュー、黄身のとろけた味玉など、とても美味しく頂きました。
もうかれこれ10年以上通っています。
引っ越した後もときどき食べに来ている・・・。
家系ラーメンの一種だと思いますが、癖が控えめでなじみやすい味わい。
スープは濃いめ、麺はノーマルタイプです。
ホウレンソウトッピング、ちょびっと豆板醤のせがお勧めです。
元住吉にも同名のラーメン店があり、姉妹店?と思われます。
川崎多摩川周辺家系の老舗かつ良心と言える名店。
とろみのあるスープは癖になる。
店舗も小さいし、いつも混んでるけど、ふとした時に行きたくなるリピーターの多い店。
ラーメン屋の店員さんに過度なサービスは求めないけど、ここの人達は偉そうではなくシンブルに的確な接客をしてくれるのも嬉しい。
そもそも偉そうなラーメン屋が多過ぎるんだけどね。
こだわるのは結構だけどとどのつまりサービス業はお客さんが落とす金で成り立ってるんだから、そこは忘れてはいけないと思う。
ここは違うよ。
夜中の1時過ぎまで営業してますので、夜型の自分にはありがたいです。
家系ラーメンではありますが臭みも少なく、スープは濃厚に煮込まれており、若干のとろみがある感じです。
自身の高齢化にしたがい家系ラーメンはキツくなってきましたが、よく通わせていただいてます。
美味しいです。
入り口の引き戸をしっかり閉めないと愛想がいい店員さんが突如発狂しますので、初見の方は注意をした方が良いかと思われます。
詳しくはないが家系の分類かと思う。
うまいので月1~2回程度行っている。
スープは豚骨醤油で少しとろっとしていてしょっぱすぎない味付け。
私は薄めの味付けが好きなのでちょうどいい感じ。
味が濃いのが好きな人は卓上のかえしで味を調整可能。
スープは濃いのに味はさっぱり!普通の量はすこし少ないので、大盛りオススメ(無料)。
定番のラーメンは美味しいけど、ませそばと餃子はオススメではない。
店内には清潔感している、全体的にオススメ。
「きりん」です。
名称に「家」の冠がなく、どこにも家系と謳ってないが家系ラーメンだと思う。
東急東横線新丸子駅より東に綱島街道の新丸子交差点を左50m程。
徒歩で新丸子駅より5分弱か。
お店入口右に食券機。
その横にお冷はセルフ。
ネギらーめん780円と味玉50円を注文。
大盛りはサービスらしいので学生さんとかは嬉しいでしょう。
私は無理だけど。
店内カウンター9席。
カウンター越しに券渡す時、好みのオーダーを。
今回は麺固で。
これは今では家系だけじゃ無くなったね。
3分ほどで着丼。
見た感じは家系そのままのフォルム。
茶がかった白濁スープにチャーシュー、海苔、ほうれん草は家系そのもの。
スープは醤油豚骨で醤油はやや弱く、豚骨と鶏油がバランス良く、スッキリマイルドで美味しく。
麺は中太麺ストレート。
縮れ麺出ないのでスープの絡みは弱いはスープと合ってる。
チャーシューは適度な大きさと厚さで、柔らかくいい。
海苔は2枚!味玉は少し固め。
ネギはラー油和え。
若い人にはすこインパクトに欠けるかも、だけど中年後半の私には優しい味で美味しかった。
お店の雰囲気はアットホーム的接客もマズマズでした。
チャーシューラーメン880円+大盛(無料)を注文しました。
ちなみに普通のラーメンは700円以下とお手頃です。
豚骨スープはいわゆる醤油豚骨、臭みはほとんどなくかなり食べやすいです。
麺は太麺のちぢれ麺です。
心なしか少し短い麺が多かったのですが、それはたまたまでしょうか。
店内はカウンターで10人で満席です。
食べ始めた頃は空いていたのですが途中急に混み始め、最終的には満席になりました。
満席になると結構狭いです。
土日には並んでいる人も見かけるほど、人気店のようです。
また来ます。
「きりん」と読みます。
家系のラーメン、美味しくて、さらにお手頃価格です。
消費税10%に伴い少し値上げしましたが、一番人気のラーメンが680円です。
・大盛無料・トッピングもリーズナブル (味付け玉子、ワカメ、コーン60円)・川崎フロンターレの会員証で60円トッピング1品サービスですカウンター10席足らずの小さなお店ですが、とてもおすすめです。
まぜそばも美味しいですよ。
家系、味よし、値段よし(ラーメン680円大盛り無料)の良店。
接客は相変わらず無愛想だが、ラーメン屋だし普通と言える。
カウンター席で10席前後なので団体さんには不向きかな?スープは卵の味がする気がする(素人感覚)。
よく行列していたりして入れない時もあるので空いていたら入ってしまいましょう。
深夜まで営業してくれているので重宝していらっしゃる方が多いと思います。
昼夜を分かたずお客さんが途切れないお店なので食事時は当然満席で行列ができています。
「いくらなんでもこの時間は空いているだろう」と当たりをつけて時間をずらして訪問しても必ず誰かしら先客が居ます。
(並ばずに済みますが、皆さん同じ考えで時間をズラして来られる様で・・・(笑))店に入って直ぐ右手に券売機がありますが、最近値上げした様でラーメンが700円、チャーシューメンが900円になってました。
末永く繁盛して頑張ってほしいお店です。
あっさりとしたチャーシューメンは女性でも食べやすく、私は少しこってりとしたまぜそばの方がお好みでした。
サイドメニューの餃子も満足の美味しさ。
大盛り無料なのはとても嬉しい。
食券制で水もセルフサービスなのは問題ないが、グラスの洗われ方がちょっと甘いのが気になるところであった。
家系と発見してランチしました。
こってりまろやかスープ、中麺です。
大盛無料。
好みで濃く出来ればまたランチしたいみたいな⁉️ブラックペーパーとホワイトペーパーのミックスは初めて見ました。
黄色いのれんの家系でした。
うまし❗
2021年2月の夜に利用。
緊急事態宣言の影響で20:00までの営業でした。
家系の豚骨醤油ラーメンです。
メニューは、ラーメン、ネギラーメン、チャーシュー麺、混ぜそばです。
また、大盛は無料です。
この日は、チャーシュー麺をいただきました。
チャーシューは冷たいので、最初にしっかり混ぜてから食べるとよさそう。
豚骨の割には獣臭があまりしません。
でも食べるとしっかり豚骨の旨味を感じます。
味も濃すぎず、私にはちょうどいいと感じました。
味が薄いと感じるかたは、テーブルに置いてあるかえしを入れるといいと思います。
先日友人と伺いました。
博多天神のように自分で味をカスタムしていくタイプのラーメンです。
スープは他の方も書かれているように見た目よりもあっさり系です。
いつも行列出来てるから、楽しみにして行ったんだけどなー。
薄くてコクがない。
かえしをいっぱい入れたところで、改善されず。
麺も何かスープと馴染まないし。
チャーシューは適度な歯応えとホロホロのバランスで良かった。
店員さんも感じ良かったんだけど、うーむ。
先輩の紹介で来店土曜の昼間12時に行ったが、ちょうどピークの前のようですんなり入れた。
薄いと聞いていたが、とてもほどよく、とても美味しかった。
帰りには5、6人ほど並んでおり、流石でした。
評価高かったので期待してたけど、普通レベル。
家系というコメントが多いが家系ではない。
味は悪くないと思うんだけど、スープ薄めで麺とマッチしてない感じがする。
かえしを入れれば味は濃くなるけど、イマイチしっくり来ない。
元々家系が苦手なのですが、口コミを見て挑戦してみたく来店!油ぎとぎと、塩分濃いめ、麺太い、、わたしには濃すぎて苦手な味でした。
これをあっさり?とか、薄い!という方は、油で味覚が薄くなっているのかなぁ、、と思ったり。
たしかに食べ終わりの頃やたら喉が乾いて油が口から拭えない感じがありました。
チャーシューはホロホロしていて美味しかったです。
餃子はスーパーの惣菜レベルという感じです。
特別美味しくはありません。
皮はパリパリしています。
ギョーザも油でぎとぎとしてました。
家系が好きな方には薄味と感じられるかもしれません。
濃いめと頼めば濃くなるそうなので、注文時に伝えるか、後々味変したら良いと思います。
(写真はラーメンほうれん草トッピングとギョーザです)
家系特有の○○家とは書いていないが、家系ラーメンでした。
豚骨がしっかり感じられ、骨の髄まで旨みを出し切った、そんな力強さを感じるスープで、チャーシュー、味玉、麺、どれも好みでした!そこまで臭いはキツくないので、比較的万人向けな印象ですが、家系好きには最高です◎近所でいいラーメン屋見つけました!
名前 |
らーめん㐂輪 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
044-411-4054 |
住所 |
〒211-0004 神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目788 |
営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~1:30 [日] 11:30~0:00 |
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評価 |
3.9 |
月曜日に訪問【注文】ラーメン ¥730大盛り無料お好み:麺硬め、こいめ半ライス¥100【時間】20:46着席 先客3名20:51着丼【感想etc.】食べログ★3.53ラーメンデータベース82.60ptスープは骨の粉感はあるものの、そこまでこってりではなく、バランスのとれた美味しいスープだと思います。
ご飯と食べたい気分だったので濃いめにしましたが、次は普通を食べてみたい。
麺はかためにしましたが、ちょうどいい硬さ!チャーシューは脂は少ないものの、しっとり厚めのチャーシューでした。
全体的に好み(*´ω`*)愛想が〜って書いてる方もいらっしゃいましたが、別に何も感じませんでした。