休みなので遠出して高山へ。
休みなので遠出して高山へ。
ぶらっと歩いて相方と来店。
並を注文。
ゆず入で美味しい。
上品な味。
パンチが足りないけど飽きがこない味わいでした。
お一人でお店をやっているのでセルフなとこが多いし、様子見ながら注文したりと気遣いが多いかも。
初めて来た人は、ん? って思うかもだ。
チャーシューそば1000円を頂きました。
店主さんワンオペの様子です。
少々改善点があると思いました。
①お水がないので待っていて、来ないので聞いたら、ここにコップがあるので…(自分でやってという意味)うーん、であれば、最初に言ってほしいな。
(しかもコップの場所はカウンターのお客さんのすぐ前にある。
取りづらい。
②座敷のお客さんのにラーメンを出すのに、店主は一度カウンターにラーメンを置くが、その場所がカウンターのお客さんの前です。
他に中継の置き場所作ればいいのに。
③お水、せっかくのステンレスボトルなのに、ぬるい。
肝心のラーメンは、好みなのでしょうが、私には合いませんでした。
スーブ表面の油多いなー。
チャーシュー薄くて味ないなー。
と、思いました。
あ、柚子が乗っていたのは良かったです。
やっぱり高山は甚五郎にします!ごちそうさまでした!
名前 |
支那そば 勝己 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0577-36-6029 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
3.3 |
文化の日に入店。
ワンオペできりもみしている中、お客様は絶えない。
チャーシューそばを頼んだ。
チャーシュー3枚。
厚みは薄め。
味は醤油ベースなのだが、いまいちパンチがない。
柚子が入っていたので、サッパリ系か。
普通の観光地のラーメン屋であった。