モツ煮と牛スジ煮と酒とつまみのお店。
髙津のもつ煮込み専門店 タイガーワン / / / .
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豚もつ煮込み小350円＋牛すじ煮込み小450円＋めし並200円を食す。
近場でもつ煮が美味い店を探してたら、こちらがヒット。
急いで平日の仕事終わりに電車を乗り継ぎこちらへ。
意外と18時30分過ぎで先客無し。
入店して右側の券売機でポチポチ。
食券は店主さんに渡します。
カウンターに座ると、店のシステムについて優しく教えて下さいました。
豚もつ煮込みと牛すじ煮込み。
両方は欲張り過ぎ？でしたが、センターテーブルでネギとニンニク唐辛子をセルフで。
めしは、並の茶碗を渡されましたが、自由に盛れて、どうしてもお代わりしたくなったら…とか、かなり良心的なお店。
遠慮なく日本昔ばなし盛りをさせて頂きました。
豚もつ煮込みは味噌味。
たっぷりのもつと、人参、大根、牛蒡、こんにゃく。
牛すじは醤油味で、形が無くなるまで煮込んであり、その他の具は豚もつ煮と同じ。
店主さんオススメのニンニク唐辛子は、最初から大量投入しましたが、これが最高に美味しい。
また、締めには店主さんオススメのねこまんま風（めしを汁にドボン）。
うま過ぎて豚の方は写真を撮り忘れました。
是非ねこまんまをオススメします。
R4.10.18 再訪牛すじ煮込み並（580円）＋めし並（200円）を食す。
夜の部に豚もつ煮込みは品切れ。
牛すじ煮込みかカレーのみですが、牛すじ煮込みを並で。
安定の旨さ！
アド街の「二子新地」で登場していて、超気になっていたので、お盆休みに訪店。
私は二子新地ではなく、髙津から歩きました。
クセのある店主の「初めての人への店のシステム」説明も味がある。
私は豚もつ煮込みと牛スジ煮込みの「合い盛」(530円)とめし中(200円)を注文しました。
みそ味としょうゆ味が同じ皿に盛られていますが、全然問題なし。
店主オススメの辛みにんにくとの相性も抜群！とにかく飯がすすむ旨さ！結局、ご飯はおかわりできるみたいだし…カレーにいたっては、ルーもおかわりできるという太っ腹具合。
クセになる旨さは、近所なら昼飯ローテーションの柱にしたいくらい！
豚もつ煮込み並、めし並、第三のビール880円を注文。
注文自体は豚もつ煮込み豆腐並でしたが、訪問時間が遅かった事もあり品切れでした。
注文後、職長（店主）さんから初訪問の確認があり、「そうです」とお答えしたところめしのお代わりシステム、薬味の効果的な使用方法、最後はねこまんま風に食べるのがオススメということを早口かつ、丁寧に教えてくれました。
とてもシュールなやり取りなんですが個人的には好きな感じでした。
煮込みはとても美味しく、職長オススメのねこまんまもグッドでした。
豆腐が品切れしていた事を何度も謝られ、人柄を感じる瞬間でした。
また、訪問したいです。
豚もつ煮込み、牛スジ煮込みの合い盛を頂きました。
ご飯は大。
ご飯はお椀に盛放題ということで、自分的にはかなり盛ったつもりでしたが、あっという間に無くなりました。
ご飯のススむこと間違い無しです。
テイクアウトのお客様も結構いらっしゃいました。
大好きです！すごく美味しかったです!美味しいものって案外毎日も食べれないもの。
だがしかしここのもつ煮込みは毎日食べたいです!名古屋で味噌モツ？土手煮だったっけな、食べたばっかりだが、飛び上がるほどでもなかったな。
ここは旨すぎてとびあがりました！！近くに引っ越ししたいレベルです。
豚もつ煮込み小と牛すじ煮込み小とライスをいただきました。
一味唐辛子とニンニクを練った唐辛子味噌が、もつ煮込みと合わさって絶品でした。
牛すじ煮込みは、ビーフシチューの様に深い味わいで絶妙な旨さでした。
余りに旨くてご飯が進み過ぎるので、セーブするのが大変な程でした‼️
246沿いのジェームス隣にあるのに、意外と通り過ぎてた。
夕方営業始まったくらいに訪問しました。
最初、自販機にて、ライスと豆腐モツ煮にしました。
まず、モツの柔らかさGOOD！ニンジンとゴボウのシャキシャキ感残した煮込み具合がGOOD！プラス豆腐が加わるコトでマイルドさもある。
旨甘い感じの煮込み汁もGOOD！ネギやごはんや唐辛子などはセルフ。
2りんかんやジェームスやトイザラスに行くとき、寄ってみるべし^_^
正直、美味しい。
合盛り(牛もつと牛すじ)にニンニク煮にしたけどしつこくなくて美味しい。
ご飯は自分で盛るスタイルで食べられる量を盛る。
(お代わり一回無料？)牛すじカレーが悩ましいく迷います。
ニンニク煮がお持ち帰り可能なら嬉しいな。
この1ヶ月で3店舗目のもつ煮定食。
246号沿いのタイガーワンさん。
もつ煮ってお店に寄って味が違うのがホントに不思議！店に入ると少し強面な店長さん。
だが少しするとシステムの説明を丁寧にしてくれる。
ご飯は真ん中で盛るようにとか、味変用の辛味噌もどうぞなど。
(→この辛味噌が後でとてもうまいと気づく！)今回のオーダーは初訪もありボタンの左上を選択。
豚モツ煮込み(並)＋めし(並)と普通すぎを選択。
先に並んでた女性客はもつ煮豆腐頼んでたなーそれもよかったかなーと思いながらも最初なので無難をチョイス。
味は少し濃いめかな？でも全然しつこくない！臭みなんてもちろん0。
こんにゃく、ごぼう、にんじんも入っていて熱々の煮込み。
たしかにご飯がすすむ！！油が少し浮いてるけどしつこくないのでどんどんいけちゃう。
途中で辛味噌を投入！！こらが、またイイ！！ペースアップしちゃう！！先客を追い抜き完食。
ごちそうさまでした。
今度は牛すじも行ってみたいなー。
後客のタクシードライバーぽい服装の人の通なオーダーちゃんと覚えておけばよかったと、後悔。
個人的、勝手な評価5段階で。
お店の雰囲気 ☆☆☆リピしたい度 ☆☆☆☆友達に話す度 ☆☆☆☆
初めて行く人は「初めてです」と言えば、頼み方、食べ方、きちんと丁寧に説明してくれます。
大きめな具材がゴロゴロ。
最後は店主オススメの白飯入れた混ぜご飯。
優しい味噌味でこれはうまい！！久々に見つけた旨い飯屋。
儲け主義でやってない店主の心意気も星５つ。
680円でお腹いっぱい。
幸せになれる男飯。
是非とも行ってみてください！！
旨いよ。
いつも牛と豚で悩みながら、両方選んじゃいます。
小と小ですけど！牛モツは醤油ベースの甘め、豚モツは味噌味の俗に言うモツ煮になります。
初めての方は合盛りと普通ライスで十分だと思います。
お店は工事現場の事務所がモチーフ。
まさに男の飯処！
牛スジとモツ煮の合せ盛りを注文。
どちらもご飯のすすむ味付で、店主おすすめのニンニク唐辛子もたいへん美味しい。
ご飯がもう少し良いものを使えばもっといいかも。
近所にあることを知り、初訪。
一見、お店の存在すら分からないような店構え。
ガテン系の店主がお出迎え。
モツ煮込みが有名のようですが、牛スジが食べたくて牛スジをオーダー。
というか、自分で食券を購入します。
ご飯のサイズも大・中・小とあるので女性やお子さんにも優しい。
初訪のお客さんには店主から食べ方についてレクチャーがあります。
ちなみに、ご飯はお椀を渡され食べれるだけついでと言われますが、足りない場合おわかりもOKとのこと。
肝心のお味はというと、めちゃくちゃ美味しい！〆は店主オススメの残り汁にご飯をぶち込んで、ねこまんまスタイル。
いやー、お腹いっぱい。
再訪します！
クチコミなければスルーする入り口。
もつと牛すじの合い盛り注文 ご飯は中盛でもおかわり自由です。
ネギ、唐辛子、ニンニク唐辛子お好きにトッピング しめて720円 気さくな店主に甘えて気兼ねなくおかわりしました。
緊急事態宣言で8時閉店とのこと。
もつ煮とニンニクが凄く合う。
ご飯を食べるのが止まらなくなる。
お腹いっぱいになる。
男飯感がある。
帰るときに「ありがとうございました、安全に」と言われた。
わかる人にはわかる、言葉。
もつ煮込専門店 。
豚と牛のもつ煮込があります。
ご飯も大中小と丼を選んで1回だけよそい放題🍚運が良ければお代わり出来るかも。
工事現場の詰所みたいで面白いお店です。
国道246号のトイザらスの反対側にありますよ。
美味しかったです、お腹いっぱいになりました。
ごはんが固め炊きなのもGood私は豚もつが好みでした。
最初は合い盛りにして味を知ると良いかも持ち帰りができたので、豚もつをテイクアウト！
もつ煮専門店！？納得の味でした。
女性や初めての方には少々入りにくそうな雰囲気かもですが、職長さんがお店のシステムを単純明快に説明してくれます。
2019.9.13
モツ煮と牛スジ煮と酒とつまみのお店。
とろけるような柔らかさとコク。
臭みは全く無し。
とにかく白飯に合う。
箸が止まらない。
ご飯はセルフで超大盛にも出来る。
千円出さずに満腹。
持ち帰り可能。
営業時間に注意。
246号線で東京から神奈川に渡って、右側にトイザらスが見えてきたら、左側に工事現場のような看板と虎縞の建物です。
店内は工事現場の事務所みたいな雰囲気です。
合い盛りを食べましたが、正にガテン系な濃い目な味付けでご飯との相性バツグンでした！牛と豚のモツの食感と味の違いも楽しめ、薬味のにんにく辛味噌は最初から入れると良いです。
もつのにんにく煮も頼みましたが、これまたコリコリ食感とにんにく醤油の味がご飯と合います！スタミナが付き、元気になれるご飯です！！(お店評価から逸れますが…)お店の近くに長崎ちゃんぽん(チャーハン)とおばあちゃん八百屋(カレー)が『デカ盛り繋がり』であり、大喰いの方にはオススメのエリアです！
ウォーキングの途中煮込みとめしの看板が…246はよく歩くのですが初めて伺いました。
煮込みも牛スジも食べたいので合い盛りを注文w柔らかくて美味しいです。
またお邪魔します。
多摩川サイクリングロードから国道246を少し下った所にあります。
牛スジと豚もつがある。
豚もつが好み。
ご飯に合います。
職長(店長)が、帰る際に『ご安全に』と、言ってくれる❗
何年か前までは二郎系のラーメン屋があったところです。
某サイトのブログを見ていて発見し、仕事が早あがり出来たタイミングで突撃しました。
(-(-д(-д(｀д´)д-)д-)-)土曜の夜だったんでスペシャルは品切れでしたが、それ以外の定番は一通りいただきました。
うん、牛も豚もカレーもしっかり煮込まれていて、酒のあてにも飯のおかずにもバッチリって感じです。
で、酒がまたすこぶる濃い！めちゃくちゃ濃い!! 完全に職長（店主）さんの趣味って感じです。
しっかり味の煮込みとめっちゃ濃い緑茶ハイをガンガンいかせていただきました。
なかなかにハイコスパで、しっかり楽しませていただきました。
(o^-')b
ごはんを自分で好きなだけ盛れるのが嬉しい。
コスパいいように思う。
店長は気さくで顔が広そうな方。
はらぺこ時にはたまらないお店です。
とにかく入るのに勇気がいる。
飲食店？という気持ちが120％になりますが、美味しいもつ煮、スジ煮のお店でした。
どちらを食べるか悩みましたが、相盛りというどちらも食べられるメニューもあり、盛放題ライス（一度きり）と合わせ、お腹パンパンになりました。
味は、内臓の嫌なイメージは一切なくとても美味しかったです。
味が少し濃い目のためご飯を入れて、まぜて食べる。
これが無敵の旨さでした。
次回は、入店にも勇気はいらずに行けます。
土方現場系コスプレ飯。
煮込みが2種類あって一瞬迷ったのだけど、この際なんで豚モツ煮込み＆牛スジ煮込みの二2つオーダー。
どちらも美味しいけど豚モツ煮込みのが好み。
親方？からすすめられた、モツ煮込みの残り汁にご飯ぶっかけは〆に最高です。
ちょっと入るのに勇気がいりましたが 入ってみたら店主も気さくな方で何の心配もいりませんでした 自分は豚もつ煮込みの豆腐入りを食したのですが とても美味しくてあっという間に完食しました ネギどっさりにニンニク唐辛子を入れて食べるとさらにウマシですっ！
以前はラーメン二郎の系列で「ラーメン ガッツリ トントントン」というお店で、何度かお伺いしたことがあります。
いつの間にか閉店して、約半年後にリニューアルオープンしたもつ煮専門店ですが、国道２４６のこの場所は普段に通る道でもなく、友人の紹介で一緒にお伺いすることになりました。
近付くにつれ、見えてくる看板には工事現場などにある黄色と黒ラインで、どうにも飲食店には見えません。
食堂的な暖簾らしきものは、二階にようやく『煮込み と めし』の看板が見て取れます。
お店の中は入ってすぐ、右に食券の券売機がありメニューは『煮込み・めし』とあって、『豚もつ煮込み並480円 小350円で、めしも大350円 並200円 小150円など種類は多くありませんが、それぞれ選べるようになっています。
入店した時間も早かったので、二人で『第3のビール 200円』と『もつ煮並480円と、牛すじ煮並580円』を注文しました。
どちらも必要な分だけを温めて、熱い状態で提供されます。
もつ煮は豚で、みそ仕立てになっていて、牛すじ煮は醤油で味付けされたものです。
具材はこんにゃく・ゴボウ・人参といったところで、特別に変わったものではありませんが、とてもっ丁寧に作られており、少しの雑味もありません。
特に豚のもつ煮は前日に作って一晩寝かす事によって旨味が出て味が整うそうです。
また、添えつけの『にんにく辛み』は途中で入れる事によって、違う味を楽しむ事が出来て面白いです。
お酒は、お茶ハイ・ウーロンハイなどが、普通のコップに入ったものですが、1杯100円で提供されます。
この日はめしを食べなかったのですが、茶碗に盛り放題らしいので、大食の方にはお勧めです。
昨今、色んな料理を提供するお店が多いなか、とても特徴のあるお店です。
ご馳走様でした。
| 名前 |
髙津のもつ煮込み専門店 タイガーワン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-4425-0001 |
| 住所 |
〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口５丁目１６−１８ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:30～23:00 [土] 11:30～14:30,17:30～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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始めていったタイガーワンさんテレビで取り上げられている豚モツと牛スジ煮込みの専門店、店主が作る牛スジ煮込みは甘辛く煮込んであって野菜にも浸みていて美味いの一言スジ肉のエキスもよく出ていて肉はホロホロそしてゴロゴロ野菜にご飯が進みます。
店内中央に設置してある炊飯器ではご飯盛り放題ですが残すのは厳禁です残さない程度にお代わりしてください。
薬味は使い放題だが常識の範囲内で使ってもらいたい。
店主お薦めの一味とニンニクを混ぜた薬味は旨辛で食が暴走します、僕は食が細い方なんですがご飯3杯も食べちゃったぐらい激うまです、お腹を限界まで減らした方がより美味しくたくさん食べられるからお薦めです、是非1度はご賞味あれ胃袋を満足させてくれます。