数年前から食べたかったラーメン屋さん。
須彌亭(しゅみてい) / / / .
2022.3/13(日)の12時頃に訪れたら他に5組ほどお客さんが居た。
ネギ油塩ラーメンの須彌亭ライスセットを頼んだら最初に須彌亭ライスが出てきた。
良く混ぜて食べるように言われ混ぜて食べたら、見た目の割にはそこそこ食べれた(^^;)塩ラーメンはアッサリしてて麺は細めだった。
ラーメンの種類は他にもるので気になるところ。
塩ラーメンのスープがとても芳醇な出汁が口の中に広がりとても美味しいです。
ライスをセットで頂くとがお得になります。
(500円が250円になります)豚骨は優しい味わいでした。
梅塩ラーメンや塩サワーラーメン等もとても気になるところです。
それらは次回に!
「しゅみてい」と読みます。
さっぱりしてて豚骨とまた違った味わいでいくらでも食べられる感じがするくらい美味しくいただきました。
カウンターが5席くらいに奥に座敷が2名分?くらいありました。
豚骨派ですが、ここの塩ラーメンはイケる🍜初めて頼んだ柚子塩ラーメンもしっかり柚子の味がしてGOOD👌須彌亭ライスは見た目、シシリアンライスですが、何の味か言い難く良く分からないが、何故か凄く美味い✨
ネット情報を見て、ずっと行きたかったお店です。
ラーメンにはオプションメニューも色々あったのですが、まずはシンプルな塩ラーメンと須彌亭ライスのセットいただきました。
スープ、絶妙なバランスです!香り、旨味、塩味、麺との調和がとてもよかったです。
佐賀でこんなに美味しい塩ラーメンが食べられるのは感動ですね。
満席のお客さんを、お二人で忙しく対応されている中、お店のお母さん、とても優しい声掛けや対応をしてくださりうれしかったです!
いにしえ感あるお店で美味い塩ラーメンでした✨須彌亭佐賀県杵島郡江北町大字佐留志2200番地ゆず塩ラーメン700円、+セットの須彌亭ライス250円ゆず塩ラーメンは柚子のさわやかな香りにあっさりスープが何度も飲みたくなってくる味わいで凄く美味かったです😄須彌亭ライスはタコライス風な感じで食べた事ない味でスープと一緒に美味かったです😊是非とも立ち寄られてみてください😁
駐車場は広いですが、入口が分かりにくいです。
左側の低くなっている方が入口です。
ゆず塩ラーメンを頼みました。
スープは透明感が有り綺麗で、尚且しっかりした口当たりで美味しいです。
ゆずがそこにさっぱりした風味を足しています。
麺はストレートの中麺で、少し変わった取り合わせかなと思いましたが相性良かったです。
スープを飲んでしまいましたが、最後の方は少しゆず胡椒の辛さが気になりました。
4.0ねぎ油塩ラーメンと塩ラーメン注文。
替玉の際にスープとチャーシューを足してくれてはっぴーいろんなメニューがあるため、次回来た際は他にも挑戦したい。
兎に角一度食べてみる価値ありますね❗替え玉は器ごと渡してスープも追加してくれます。
チャーシューも食べてしまうと少し追加してくれます。
若干、1杯目とより味が薄くなります。
ゆず塩ラーメンは抜群に旨い✨
ご店主の接客と店構えは中々ハードルが高いですが、佐賀で1番美味しい塩ラーメンのお店だと思います。
オイリーでコクがあり、あっさりしすぎていないスープは絶品。
須弥亭ライスもミニシシリアンライスのようでウマウマ。
替え玉の際も一旦スープごと下げられて調整が入ったり随所にこだわりを感じます。
奥にお座敷もあります。
数年前から食べたかったラーメン屋さん。
やっと行くことが出来ました。
塩ラーメンセットを頂きました。
噂通りの美味しさ。
あっさりですがしっかりとした味。
喉越し歯切れのいい麺。
店長さん、店長さんのお母さんも感じの良い方でした。
ご馳走さまでした。
また行きます。
クチコミを信じて行きました。
「しゅみてい」と読むみたいです。
塩ラーメン美味しい❗塩味は濃いめ、旨味はさっぱりなのにコクもありで、満足感ありますね。
次回行くときはゆず塩で替え玉したいと思います。
餃子が皮も中身も、もちもちで美味しかったので是非食べてみて欲しいです☺️
ほんとに美味い!最初店を見た時は余りの風情に心配しました、書き込みを知らない人なら絶対入らないですね。
バラック建て?プレハブ建て?か判らない掘っ立て小屋風です。
ただ味はすごい!塩ラーメンでこれほど満足感を感じたことは無いです。
塩ラーメンだとどうしてもあっさりしすぎて、ラーメンを食べた気分が薄れます。
しかし、ここの塩ラーメンほ程よく脂こさがあるので私の満足感を満たしてくれてます。
替え玉もありますが、独特です。
1人1回しか替え玉できません。
ただ、麺の追加にスープも丸々追加してくれますので、ラーメンお替りと言ったほうが正確かな、
おじーちゃんとおばーちゃんがやってるお店。
先に言っておくとちょっと店内は小汚い。
オシャレな女性は「無理」と言うかも。
だがしかし、旨い。
本当に旨い。
旨い塩ラーメンが食べたければ、必ず一度は行くべき。
名前 |
須彌亭(しゅみてい) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0952-86-3851 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~14:00,18:30~23:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.0 |
店舗はまるで廃墟だが😓ラーメンはバツグンにオイシイ👍替え玉はドンブリごと持っていかれます。200円と少し高いが戻ってきたドンブリはスープも増えチャーシューも追加されて、おかわり状態🍜絶対替え玉するべし。スープは毎回飲み干せます😋