赤みそチャーシューをいただきました。
赤味噌ラーメンをいただきました。
味噌感が強く味濃いめでストレートに美味い!と思いました。
信玄にあんなに並ぶより絶対こっちがオススメですねー。
料理が出てくるまでは割とゆっくり目なので時間に余裕をもって、じっくり味わいに行くのが吉です(・∀・)
あっさりしてます。
飲んだ後にちょうどいいです。
キクラゲと多めのゴマがアクセントになってます。
ただ、スープがぬるかったのが気になりました。
12時間近く酒に溺れ、朝の6時台に友人に連れられ訪問、とんしおと油そばが友人のおすすめとのこと。
もう並んでいる…!?驚きでした。
とんしおラーメン+きくらげトッピング+餃子う、うまい!札幌で一番おいしいんじゃないかな…と思えるほどの鬼パワー。
大将曰く、トマトラーメンは一度食べたらリピートが止まらないとのこと。
再訪が楽しみです。
トマトラーメンと〆のチーズご飯細麺で粉チーズとレモンを絞って頂きました。
ラーメンなのにスープパスタのようで美味しかった。
残したスープに〆のチーズご飯を入れてリゾットのように頂きました。
このチーズが炙ってありスープとマッチしてメチャクチャ美味しかったです。
お店の方の人柄も良く人気があるのもわかりました。
久し振りに「明かり家」さんで朝ラーです。前回もですが、朝の7時頃って混んでる(満席)んですね(汗)今回は此処で食べたい気持ちが強く、8時過ぎに再度伺うと空いてました。
店内はカウンター7席位の小ぢんまりとした御店です(以前はテーブル席も有った記憶が)赤味噌チャーシューを注文、味変用にニンニクの香り油が付いてくるのは面白いです(白味噌には別の香り油が付いてきます)チャーシューは厚みのある炙りチャーシューで食べ応えもあり、だけで満足できます(o^-^o)ただ個人的な感想ですけど、コロナ前に伺ってた時よりスープが濃くなった?(ちょっと塩辛く感じるかも)
二日酔いで何かお腹に入れたいな…と思いホテルの近くにあったこちらのお店まで店内は朝に来たのもありクラブ帰りらしき男女や営業終わりの夜職の方々が多い感じでしたトマトラーメンを注文したのですが注文が混み合っていたのか感覚的にかなり待ったな、という感じでしたラーメン自体はトマトの味がかなり濃く、味変のためのチーズやレモンもきちんとついてるとこやチャーシューの香ばしさもあって美味しかったです帰り際店主さんが「お時間取らせて申し訳ありません」と一人できた私のような客にもきちんと気遣いしてくれた辺り嬉しかったです。
初めて伺いましました。
白みそをチョイス、具だくさんでワクワク。
きくらげがあるのがたまらない。
もやし、玉ねぎ、とあいまって食感たまりません。
にんにくの香りと胡麻の香りで食欲増進、白みそあっさり目なのでスープもグイグイ飲めますね。
次はなにしようかなぁ、トマト?(^^)ごちそうさまでした。
朝やってるラーメン屋を探してこちらへ行きました。
トマトラーメンが売りのようなのでそれを注文。
とにかくトマトみが濃厚で美味しいです。
細麺に絡みつくスープ、キノコやレタス、しっとり味のついたチャーシュー、アクセントをつけるタマネギの食感など、全てがマッチしていて満足させてもらいました。
付け合わせのレモンやチーズ、卓上にあるニンニクや唐辛子で味変してみるのも一興です。
ただ、閉店間際だったことからライスがついてきませんでした。
これに関しては時間の問題もあるのでどうしてもライス付きで頂きたい方はこの点を留意しておくと良いかもしれません。
他店のトマト系のラーメンとは一線を画す一品だと思います。
(2021/7/9)なんの情報もないままの初訪です(*´∀`)♪赤味噌をオーダー♪すっきりまとまったスープにニンニクの香りを移した油を味変で投入して楽しめます( 〃▽〃)美味しかったけど、欲を言えばスープをもう少し熱くして欲しいですね。
ススキノの外れに店はありますけど、味は外れではないですよ♪
今日は朝ラーメンを食べに来ました!人気のトマトラーメン(850円)と〆のチーズごはん(150円)を注文❕出来上がって来ました。
先ずはスープを一口飲んでみると、優しいトマト🍅の味わいで、レモンを搾ると爽やかに美味しく、器に乗ったグリーンの野菜がスープと良く合います。
最後は、残ったスープにチーズごはんを入れて混ぜて頂くと、これまた美味しく、今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕朝10:00まで営業しているので朝ラーにも最適ですね🎵😊
名前 |
麺処 明かり家 |
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ジャンル |
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電話番号 |
011-596-7474 |
住所 |
〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西4丁目422−6 |
評価 |
4.0 |
訪札した際は いつも足が向く味噌ラーメン。
濃厚でコクの味噌と卵ちぢれ麺自分好みです。
深夜の営業なので夜中に小腹がすいてツイ…