このお店を思い出して行ってきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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かつおダシのしっかりきいたスープで麺は平細麺で重ね打ちされていて食べ終わりまでもコシがあってとても美味しかった！軟骨ソーキ並を食べましたが、軟骨もとぅるんと柔らかく美味しかった！細かく刻まれた白ネギと青ネギ、細切りにした昆布が入っていました！ジューシーも頂きましたが、しっとりとしてあっさりめのお味で私は好きでした。
味クーター好きの方には物足りないかと思いますが、そばと一緒に食したらいいぐらいなんじゃないかと思います。
月〜土の16:00までしか営業していないので営業時間が長かったらいいのにな〜と思いました。
でも、美味しかったのでまた必ず行きます！！
営業日とタイミングが合わず、かなり久しぶりの来店❗肉多め、麺も新垣そばさんならではの固さで出汁もしっかりで美味しいですね😋麺量がもぉワンランクアップがあれば尚更いいんですが😅ご馳走さまでした🙏
焙り軟骨ソーキそば+じゅーしーをいただきました。
しっかりとした塩味の効いた鰹だしスープ。
麺の固さが好きなタイプの固さでした。
軟骨ソーキが軟らかく、じゅーしーはしっとりタイプでした。
お昼の時間を過ぎて腹ペコ状態の時に、このお店を思い出して行ってきました。
14時に近い時間だったので、お客様は他に1人だけでした。
好みの細めの麺で美味しかったです。
駐車場はお店前に3台分ありますがちょっと狭いので、大きめの車はファミマ側の第2駐車場のほうがいいかもです。
席に着いて紙に記入して注文するスタイル！アプリ軟骨ソーキを注文しました！ここのそばはサッパリで食べやすい！！スープに魚粉も混ざってて本当にスープが美味しくて全部飲み干しました🍜
麺は細めで食べやすく美味しい。
スープは美味しいが飲み進めていくにつれ塩味が強く感じる。
ジューシーはパラパラ系であっさりなのでスープ飲みながら食べると良い感じになります。
| 名前 |
新垣そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-974-6084 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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炙り軟骨ソーキそばを頂きました。
汁は濃ゆすぎず薄すぎずさっぱりとした味で麺も食べやすい柔らかさで美味しかったです。
炙り軟骨ソーキの方はそのまま食べてもよし蕎麦の上に乗っけてもよし、ついてくるわさびをつけると口の中で香ばしさが広がりとても満足した一品でした！