旨い⤴️海老の旨味をしっかり感じれるスープが絶妙で...
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海老そばは濃厚で美味しかったです。
しめのリゾットは海老そばの残りのスープを使って作る濃厚海老リゾット！バーナーでこがすので海老の風味が倍増！海老好きにはたまりません！
2度目の来店です。
初めてこちらでえびみそを頂いてから好きになりました。
エビの存在感抜群のスープはたまりません。
札幌の某有名店を彷彿させますね。
今回は〆にチーズリゾットも頼んでみましたがこれまた美味。
目の前でバーナーを使ってチーズを炙ってくれるので、目でも楽しめます。
店主も気さくでとても親切です。
一生懸命さが伝わってくるいいお店でした。
ごちそうさまでした。
海老そばを頂きました👍一言で言えば、旨い⤴️海老の旨味をしっかり感じれるスープが絶妙です。
辛味も一緒に頼み、スープに入れましたがノーマルスープの方が美味しい。
ストレート麺にぴったりですね。
また伺います。
平日夜に行きました。
初めての方はエビそばがおすすめ店長からお話があり、エビそばを注文。
店内は女性１名でも入りやすい雰囲気でした。
エビそばは麺がストレート麺で、スープは一口でエビの香りが口に広がるスープでした。
締めにチーズリゾットをおすすめしていただき、食べました。
ラーメンで少し満腹でしたが、ご飯少なめチーズ多めにしていただき完食しました。
店長さんも素敵な方でまた行きたいお店の一つになりました！
海老そば ※ちょいピリ辛 ￥870海老塩そば ￥870和え玉(海老) ￥250オマールえびを使用してるという海老そばのお店えびそば金行で検索すると全国に７つ位でてきました チェーン店なのかな？山大小白川キャンパスの近くお店に入ると元気のいい店員さんに「初めてですか？初めての方には海老そばがお薦めです」と券売機です で、３つを注文照明は落とし目で落ち着く雰囲気ですワンオペのよう？でしたが程なく着丼テーブルに置かれる前から海老のいい香り綺麗でシンプルなラーメンですスープを一口、海老の香りと風味が鼻と口からヴァーっと入ってきます 凄い麺はツルツル細ストレートスープの二口目は体が慣れてきてますが麺を啜るために丼に顔を近づけるたびに鼻と口から海老がヴァーっときます やっぱり凄いでもくどくなくて最後まで飽きません他店で食べた海老ラーメンは駄目でしたそして和え玉(海老)は食券後渡しで少量の出汁と麺、麺の上には海老そばのピリ辛海老味噌がのってます(写真忘れました)出汁が美味しいし海老味噌も濃いのでこれだけでも食べたい和え玉でしたとてもとても美味しかったですご馳走様でした。
1月6日(木)の夜、初めてお食事にお友達💕と行きました。
私は、人生の中でえびそばを食べるのが初めてでした～🙂😌凄く、濃厚で、凄く、美味しかったです💯💯 お店の男性の方も、凄く、明るく優しい方で接客も、凄く、素晴らしかったです💯💯ゆっくりお食事が出来ました🤗 また、食べに行きたいです。
ご馳走様でした⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️星ですね～
海老です。
美味しくいただきました。
好き嫌いが別れるかな？レアチャーシュー、ストレート麺、良かったです。
海老の香りと濃い目の味噌味が特徴的！お箸も光って高級感まで醸し出てますよ近くに駐車場もあります多少お高めですが、国立大学が近く、学生さんに手厚いサービス有りますね感心感心🧐
オマール海老🦐のラーメン🍜接客も素晴らしい。
味も〜海老って感じで〜海老好きにはとても良いお店だと思います。
辛味噌は要らないと思います。
オリジナリティを出したいなら〜安易に辛味噌を入れれば良い訳では無いと思います。
個人的は〜山形で海老🦐と言えば〜○○○の方が好みです。
2021/05/15オープン山形初出店のチェーン店のようです。
麺、スープはカップ面にもなっている北海道の海老らーめんの名店「一幻」に似ていて美味しかったです。
チャーシューは薄い高級ハムのような感じで美味しかったですがらーめんとは合ってなかった気がします。
替え玉100円で現金でも注文可能でした。
替え玉の麺は提供時間短縮のためか最初の麺より細く博多ラーメンくらいの細さです。
通常麺と異なるのであればきちんと記載してほしいです。
海老トマトを商品として販売するのであれば缶詰を使うべきではないです。
ラーメン好きの山形県民には通用しないでしょう。
仮に一度頼んだとして二度目はないと思います。
替え玉にしてもトマト缶にしてもプロとしての意識の低さが現れていると思います。
厳しい意見ですが、意識を改善しない限り長続きはしないでしょう。
入り口までお見送りしてくれてホスピタリティは◎です。
駐車場は駅側から来た場合、店を通り過ぎた右側にあります。
ちょっとわかりずらいですが、のぼりが立っているのでわかるかと思います。
オマール海老を使用した海老味噌ラーメンを食べました🦐とっても美味しかったです！スープがすごく濃厚で美味しいから、シメのチーズリゾットも最高でした次はつけ麺も食べてみたいです🍜
オマール海老の贅沢な濃厚スープで頂くラーメン。
レアチャーシューは柔らかくて脂っこくなく、もっと食べたかったです。
締めのチーズリゾットも美味しいかったぁー！
海老の甘味が美味かったーもっと海老感があった方が好みかなつけ麺が夜のみ。
食べたかったー。
| 名前 |
えびそば 金行 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
050-6879-1583 |
| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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駐車場がいまいち分かりにくいがでも気さくな店主が教えてくれましたワンオペだから大変みたいですが味はいいかなり濃厚エビ味噌の濃厚さ旨さがあり最高エビ好きにはたまらないかもラーメンもつけ麺も濃厚そしてリゾットこれまた美味うまいですまた行きたくなるそんなラーメン屋。