秋田駅ビル内にある稲庭うどんのお店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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つゆが二種類あり、うどんも二つに分けて有るのでそれぞれの味を味わう事が出来て、うどんは、喉ごしがよく美味しくいただきました。
佐藤養助のツルツルの稲庭うどんがトピコで食べられるので、秋田観光の〆にも最高。
テーブル席が少なく、横並びの席しかないのでグループで利用する感じではないけど。
ギバサうどんなんて秋田らしいトッピングもあり。
胡麻味噌せいろをいただきました。
稲庭うどんの細麺に上品で豊かな胡麻味噌つゆが素晴らしい味わいで、つゆは最後全て飲み切ってしまいました。
とても美味しかったです。
他のメニューも食べたことはありますが、胡麻味噌せいろオススメです！
平日13:30過ぎに到着、空いていました。
カウンターメインとテーブル席2つの小規模なお店。
稲庭うどんだったらつけうどんの冷たいのが好きなのでニ味天せいろにしました。
10分ほどで提供。
麺は冷たくしめられており喉越しよいです。
天ぷらも美味しいし、胡麻味噌つゆも美味しい。
麺がもう少し量あったらと思いましたので、男性だと足りないかもです。
ですが、美味しかったです。
2023.5月。
秋田駅ビル内にある稲庭うどんのお店。
こちらの店舗は他の店舗よりメニューを絞って営業されているようです。
メニューから二味せいろの大と単品の比内地鶏炊き込みご飯をオーダー。
うどんの方は稲庭うどん特有のコシがあり、つけ汁の胡麻味噌つゆも美味しかったですが、比内地鶏炊き込みご飯は比内地鶏がどこに使われているのか定かではありませんが、なんというか可もなく不可もなしという感じで、わざわざ単品でオーダーしなくても良いかなという感じでした。
稲庭うどんは初めて食べたのですが、冷たくても固すぎなくつるつるとしていて本当に美味しかったです。
天ぷらも美味しかったです。
平日17時ごろ伺いましたが、店員さんが1人しかおらず提供に少し時間がかかったかなという印象です。
私は時間に余裕がありましたので、何も思いませんでしたが、、。
秋田に行った際はまた食べたいです！
アクセス良く、時間のない移動中に名物を食すには良い店質素に醤油せいろ並を食べました美味しいといえば美味しいつゆ含めシンプルですよね夏にはいいと思いますが冬場は微妙な印象を持ったうどんというジャンルでいうと自分は香川や関西圏のものの方がコスパ含め好みではありますただ、いぶりがっこは美味しい。
今日はJR秋田駅直結のトピコ3Fにある佐藤養助 トピコ店さんにおじゃましました。
二味せいろ 並 1000円をオーダー。
うどんつゆはしょうゆとごまの2種類。
細めの稲庭うどんはキリッと冷たくしめられていてめっちゃ激うまでした。
ごちそうさまでした。
秋田駅で昼食を、ということで駅ビル（トピコ）？の3階にあるレストラン街で「稲庭うどん」専門店のこのお店にやって来ました。
定番の「二味せいろ」（1000円）を注文。
数分は待ったのかもしれませんが、注文後あっという間に出てきた、という感じで本当にサッと食べるには良いお店だと思いました。
思いの外に量があるぞ、と知り合いには脅されてきましたが、普通盛りは自分には大盛にしても良かったかな、という適量でした。
普通の汁とごまだれ、とどちらも美味しく戴きました。
新幹線と共にお客の並があるようで、待ち行列もちょっとは出来ていましたが、お客の回転が早いので、それほど待つようには見えませんでした。
ツルッと美味しかったです。
グリーンカレーうどんをいただきました。
うどんはもちろん美味しかったのですが、スープがあまってしまうので、少しだけご飯をいただけるといいなと思いました。
お店は、席数は多くはなく、カウンターメインです。
混雑してるときは少し待つかもしれないので、電車の時間がある方などは確認してからのほうが良いかもですね。
秋田と言えば稲庭うどん。
細くてツルツルが食べやすいです。
温かいうどんにしてくれたのも、有り難かった。
ミニ天丼も優しい味でした。
いぶりがっこは、昔食べた時には固かったけど、今回のは美味しかった(^^)。
秋田駅ビルで三大饂飩 稲庭うどんが食べれます。
駅ビル トピコの３階にあるため、短い待ち時間でもなんとかなりそうです。
人気店は、お店前に並んでいるところもありましたので、列車の待ち時間でお店を選択出来るのが、駅ビルの利点今回は、先客の食べていたざるうどんらしきものを検討つけて二味せいろをオーダーしました10分ほどの待ち時間（茹で時間）でお盆にのったせいろうどんが到着醤油ダレと胡麻味噌ダレの２種うどんは、細めがふた盛りもってあります。
また、いぶりがっこが二切れ付いてますまず、そのままで、いただきますコシがあり、つるっといけます。
次いで、醤油ダレでいただきます。
やや甘めのタレでしょうか？薬味を入れると、味が引き立ちます胡麻味噌ダレは、わたしには、やや甘すぎる印象好き嫌いが分かれるところです。
個人的には、醤油ダレに薬味をタップリ入れて、食べたいですね。
年配の方は、温麺のかけうどんを食べてました。
寒くなると、温麺をいただきたいですね。
ご馳走さまでした。
完全な店舗ではなく壁や仕切りのないオープンなお店なので、ちょっと落ち着かない感があります😓
うーん、評価が難しい。
おいしかったと言えばそうだけど、また食べたいかと聞かれたら即答はない。
人気のつゆとごまだれのセットにしたけど、たしかにごまだれはおいしかったかも。
いちおうお土産に乾麺を買って帰りましたが。
とても綺麗で洗礼されています。
稲庭うどんは高い印象ですが私は娘が好きなので連れていきますよチェーン店であれこれうどんをトッピングするなら稲庭うどんを１つたべるべし。
肉たまの辛いうどんはショッパイのでお勧めしません。
ひき肉たっぷりでついそそられますが味噌味なんで。
本場秋田での初めての稲庭うどん。
二味(ふたあじ)うどんの大盛をいただきました。
普通のつゆで食べて、ごま味で味変。
細めん好きにはたまらん。
| 名前 |
佐藤養助 トピコ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-853-8218 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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秋田駅を利用した時に寄りましたうどんは庶民派と高級派に歴史的に分かれますが稲庭うどんは殿様謹製の高級派喉越しもよく上品な味わいです素朴な味わいとは違う洗練されたうどんは一見の価値ありニ味うどんでゴマダレも味わいましたが濃厚ではなく薄味で上品な味わいです。