珍しいワインを気軽に楽しめるお店です。
伊酒場 トレ・バルカ / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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秋田県の北部、更に言えば青森･岩手の境にあるのが秋田県鹿角市（かづの）。
この田舎町に【伊酒場トレバルカ】という洒落オツなお店が出来ターーーーーーーーーーーーーッ!！PIZZAもパスタもシェフが一人で、オーダーが入ってから作ります。
本格派のピッツアとパスタは、間違いなくお薦めです。
燻製鶏牛ほほ肉の赤ワイン煮豚肉ロースと野菜の白ワイントマト煮込みなすとネギのソテー大根の唐揚げ..........ドリンクシリーズではワインがいいんです。
ワインの種類はそれ程多くはないのですが、この地ではなかなかお目にかかれない銘柄があったり、今の時季（春）は桜ハイボール（デュワーズ）だったりで、上手くまとめた感満載のラインナップです。
PIZZAもパスタもシェフが一人で、オーダーが入ってから作ります。
燻製鶏牛ほほ肉の赤ワイン煮豚肉ロースと野菜の白ワイントマト煮込みなすとネギのソテー大根の唐揚げ..........全メニューがおすすめです!!!!!!!
車は駅に置いて行きました。
いい感じ。
店主が、料理・ワインについて簡単に説明してくれる(* 'ᵕ' )美味かった。
2022年12月。
陽が落ちてから鹿角駅に到着し、夕食が心配なところで、ぶらっと立ち寄りました。
こだわりのパスタもワインu0026日本酒も美味いですよ。
しこたま飲みました、ご馳走様。
2022年8月11日に夕食を兼ねて飲みに入店しました。
予約しないで伺ったため、入れるか心配しましたが、運良く座れました。
パスタとフライを注文しました。
どちらも大変美味しくて、お酒が進みました。
長野県から仕事で鹿角市へ。
前乗りで前日に到着したのでプラッとこの店に飛び込みで入った。
先ずメニューで目に入ったのが、「大根のからあげ」。
珍しかったので即注文。
これがまあ絶品❗ビール飲んで、芋焼酎（黒霧島）をロックで4〜5杯飲んで、地酒の千歳盛を飲んでからのマスターおすすめのワインも「まいう～」でした🤭ワインを旨い！と思わなかった自分が初めて旨い❗と思ったワインでした。
マスター、又その内プラ〜っと行くからね✌️😀
本格的なイタリアンと店主選り好みのワインを味わえます季節によってワインや料理も変化して、一年を通して楽しめるお店です♪
珍しいワインを気軽に楽しめるお店です。
店主さんは気さくな方なので、話しかけるといろいろ答えてくれます。
料理もカジュアルイタリアンで、味も良くてボリューミー。
コスパ最高です。
サバ半身のハーブソテー650円、豆腐半丁を使った中華風揚げ豆腐650円とか、この値段で良いんですか？！というクオリティでした。
一人でカウンターで飲むも良し、カップルやグループで来てワイワイするも良し、な感じがしました。
八幡平ポークを使った豚肩ロース(220g)と野菜のコンフィは要予約とのこと。
(あまりに美味しそうだったので、他の人の予約のものを許可をもらって撮らせていただきました)
鹿角では珍しい、数種類の銘柄のワインをグラスでいただける居酒屋です。
生地から手作りのピザや、麺自体の味にこだわったパスタが美味しいです。
| 名前 |
伊酒場 トレ・バルカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0186-22-2125 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.8 |
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トリッパの煮込み、レバーペーストが美味しくてお薦めです。