若松ラーメンから独立した店主のお店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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11時オープン予定10分過ぎて開店しました。
まだ誰もいなく空いてましたが11時半前には5名くらい行列でした。
焦がしみそラーメンを注文しました。
ニンニク有りで。
スープはもちろんですが、麺がホント美味しいです。
ランチだとお得なセットもあるみたいです。
らーめん（白）伊吹島いりこだし＋讃岐ぎょうざとライスを頂きました。
らーめんの味つけはベリーベリーストロングでシッカリしてますねお酒が欲しくなる感じでした。
以前のお店を休業して…約１年場所を変えて復活した王道のお店。
久しぶりに行きました。
やっぱりと言うか…当然と言うか…ホンマに美味しい。
今日は友人と二人で行き、私は黒ラーメン（背脂入り）友人は…ホルモンラーメンを注文。
夜の開店時間が18時からですが、早くも並んで待ってました。
次から次へと出入りが凄く、やっぱり人気店やなって、再確認しましたね。
味も美味しいけど…麺が想像以上にうまい😋モチモチで思わず…替え玉したぐらい美味しかった。
チャーシューも柔らかくどれを取っても最高ですね。
2023.6.30 現店舗移転の為、閉店4年3ヶ月振りの琥珀さん以前訪問時とはメニューも変わっていました今回オーダーしたのは、帆立塩らーめん(850円)帆立のバター焼きが入っているみたいちょっと、ん？と思ったのは10分位後に入店した人のオーダーしたラーメンが先に運ばれた事(((・・;)なので、まーまー待たされましたね…麺はつるつるだったけど、特筆事項無し…いろんな面であまり印象良くなかった(((・・;)#帆立塩らーめん。
プリプリした麺、そして味付け、麺の喉ごし、全てにおいて香川では1、2を争うラーメン屋。
価格帯は若干高めなものの味は満足いく仕上がりです。
2023年6月30日を以て長尾街道の木太町に移転の為閉店に。
初めての来店。
ラーメンの白を頂きました。
少し濃いめの塩味かな？でも、美味しいの。
替え玉もしてもう満足。
ラーメン白を注文。
澄んだスープにイリコ風味がほんのりする塩ラーメン。
ちょっと甘みが強いか。
麺はやや太めのちぢれ麺で、食べやすいです。
替玉しましたが量が多すぎたのと、途中でスープにあきてしまいました。
煮卵は火が少し通り過ぎていてネッチャリしてて固かったです。
ホタテ塩とか味噌とか種類も多いので、通ううちに好みの味を見つけられるかも。
どのラーメンも絶品です。
豚トロそば、味噌ラーメン、旨辛ラーメンをよく食べますが、いつ食べても美味しい。
チャーハンもめちゃくちゃ美味しいです。
夜しかないメニューなので夜訪れた際はぜひ食べて欲しいです。
席数があまりないので少し待つ時もありますが、待つ価値あります。
高松で一番美味しいと思うラーメンです。
黄ラーメン＋ランチセット(餃子とライス)を頂きました。
鰹香りが漂うのスープはとても美味しく、麺もちょうどよい硬さでした。
焦がしたチャーシューとシャキシャキのもやしもお気に入りです。
若松ラーメンから独立した店主のお店。
イリコスープの白は完飲するほど美味かったです。
カウンターのみ、仕切り板が一つ一つあって、回転率高いお店でした。
今日は雨ぎみだったため並ばずに入店できた。
初めてでほたて塩ラーメンと讃岐餃子セットを食べた。
餃子は3個のみだったが美味しくいただいた。
別にもやしとねぎが付いていたがラーメンのトッピングに使用した。
少し甘めに感じるスープで美味しかった。
次にはメインらーめん三種に挑戦したい。
・ラーメンの種類が豊富でとにかく楽しい・澄んだ出汁のスープは絶品・今回は一番人気の「白」をいただいた・塩味と香りのベストマッチ・他のメニューもどんどん攻めたくなる・カウンターのみで窮屈な店内なので、冬場や荷物が多い時には不便かも・シーンは選ぶが味はピカイチ。
麺がちぢれてもちもちしてておいしかったです。
私は無難に白ラーメンにしましたが塩の割にこってり感もあります。
炙りきざみチャーシュー丼も大中小あり女の人にもうれしいメニュー展開。
がっつりな男性にも良さそうなライス、餃子、唐揚げのセットメニューもありました。
とても美味しいラーメン店です。
コロナ対策もしっかり出来ています。
アクリル板の設置や各席に消毒液の設置をしていて安心して食べに行けます！私は帆立塩ラーメンを頂きました。
あっさりとしたスープに縮れ麺が上手く絡まっていて凄く美味しかったです。
スープも全部飲み干してしまいました。
餃子はモチモチ食感の「讃岐餃子」で、採れたての新鮮野菜とオリーブ豚がたっぷり詰まったジューシーな羽根つき餃子で美味しかったです！また、行きます😋❗
いつきてもお店は綺麗で味も美味しい。
コロナ対策でアクリル板の設置や各席に消毒液設置してるから対策もしっかりされてます。
店員さんの対応もすごく丁寧。
また食べに来ます。
情報誌を見て来ました。
18時30分にのれんが出て、どうぞって入ると細長くカウンター席が並んで清潔な店内とカウンターの上には移動させることができるアクリルの仕切りがありました。
もう決めていたラーメンの黒と白を、あと焼豚たまご丼と生姜焼き丼とラーメンのトッピングに煮卵を注文しました。
20分くらいかな？ラーメンの黒と白がカウンターに置かれると同時に替え玉を注文して、さあ食べるぞ！とスープを飲むと旨いと思いニンマリと目を細めながら箸が麺に、もっちり少し縮れた艶々の麺が口の中へ入ると笑みがこぼれながら箸はチャーシューへ炙りが入ってこれも美味しい。
シャキシャキのもやしと仕込みのしっかりしたスープに黒は旨いと思った、連れの食べている白も美味そうだなと思いながら生姜焼き丼がカウンターに来ました、此方もほんと美味しいスープとの相性も良いね、手抜き無しだと思った。
わりといい感じの味帆立塩ラーメンと中華そばとプリプリ餃子をいただきました〆にいいです深夜に食べたい味っすねけど深夜はやってないのでラストオーダー21時半なんでお早めの〆にまどうぞ。
昼時に高松美術館の裏の通りを歩いているとまあまあ並んでいたので気にはなっていました。
まずは餃子とレモン酎ハイを頂きそれからラーメン白を食しました。
スープには伊吹島のイリコが使われていました。
美味しくはありましたが個人的には一度でいいかなと思いました。
結構ラーメンの種類があったので一周してなら再び食べたくなるかも、、、とはいえハマる人もいるだろうなと感じました。
最後に刻みチャーシュー刻み丼（小）で締めました。
サイドメニューも有りちょい呑みにも充分いけます。
| 名前 |
琥珀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2891-0589 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
日曜夜に行きました。
30分くらい並びました。
焦がし味噌と黒と讃岐餃子とチャーハン食べました。
ラーメンはつるりとしたちぢれ麺で美味しかったです。
チャーハンも香ばしくてとても美味しいです。
1点気になった点としては、ホールの店員さんのネイルが長いのが気になりました。
駐車場は裏にもあります。
写真は讃岐餃子です。