鉄砲町の 蒼さん とても美味しいです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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広島に来た時に伺う、大好きな大好きなお店です。
何年も前にお取引先に教えていただいて以来、ヘビロテ。
料理のバリエーション、質の良さ品の良さはもちろんですが、顔を覚えていただき、暖かく迎えてくれるご夫妻に心から感謝です。
メニューには、季節の食材が良い感じに並び、なかにはこれはなんだろう？ と想像力を掻き立てるものもあり、メニューを眺めているだけで、酒が進みます。
そして、器がとても素敵。
たくさんの器の中から、料理に合った器が選ばれてくるところは、ワクワクする楽しみです。
いやぁ、広島にもこんなに野菜をたくさん使っておいしいお店があったんですね！野菜中心、ほんとうに！小鉢たくさん、ほんとうに！1回行っただけですがこのお店の常連になります。
小鉢多いし、さらに1品ごと、しっかり料理してるから味もいいです。
お米は黒瀬町のとのことで、これもおいしい、私の好みの炊き方！汁ものも、野菜たくさん入っていました。
味もコクあり最高。
もろもろどれも味は当然ｏｋ、で、おいしいとしか言いようがない。
最後のデザートも、上にきな粉もかかっており、わわ！しっかり最後まで気をぬいていない！という仕上げ。
甘いもの苦手な人には向いていないけど大好きなのでうれしい味。
健康的でいて味もいいので、ちょくちょく行くしかないです。
お店はお二人でやっているので大人数は受け付けていないとのことでこれもいい！でも、思った以上に広いですね。
通りすがりに、気になって、戻って入店してよかったです！この価格でこの料理、他に広島で探すのはなかなか厳しいかな～。
とにかく何を食べても美味しい!旬の食材を使ったお料理で、イカや鱧など生臭さが全く無く感動しました。
鉄砲町の 蒼さん とても美味しいです。
常連さんが多いので予約が必要です。
ほのぼのとした雰囲気の中で、美味しい季節の逸品をいただけるお店。
日曜もやってます。
和食で、今日は、ふぐさしや牡蠣料理、鯖寿司絶品です😄座敷もあります❗
ランチもやってます✨美味しい‼️なかなか他の店ではこの様に手の込んだランチメニューには見ない。
和食の良さをしみじみ味わえます。
魚主体のメニューになってますが仕入れの材料で変わります。
締めにデザートも出ます。
夕食に利用させて頂きました。
注文した料理の全てが良い塩梅でした。
「このようなお店が家の近くにあればなぁ」と思わせてくれるお店です。
また、広島に来た際に寄らせて貰います。
広島出張ではいつも何を食べるか迷っていましたがこれからはここに決めました。
一言で言えば全てが丁寧でセンスがいい。
値段は美味しい料理に相当なもの（高いという意味ではない）。
まさにリーズナブル。
ワインが割りと多く揃っていて値段も良心的です。
欲を言えば日本酒のメニューが増えたら良いかなと。
やはりここの料理には日本酒が一番合うと思います。
もしかすると以前八丁堀にあった豆腐屋さん?おばんざいのお店という感じで良かったです。
もう少しメニューがあると良かったと思います。
例えばれんこんのハサミ揚げとかオカラとか!
| 名前 |
蒼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-512-0588 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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お昼に利用しました。
沢山の小鉢があって、野菜も盛りだくさん。
夜も行ってみたいなぁ。