美味な赤肉を頂ける予約困難店の元祖。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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驚くほどの味と値段ではないので人気店の理由は分かりません。
むしろ肉は固く値段は高めです。
肉山のネームバリューだと思います。
肉山20:00の予約をしていたところ、緊急事態宣言でキャンセルとなったのですが、「肉山の１階」で同じものをご用意いただけるとのことで、お肉のコース5500円とプレミアムな日本酒も入った飲みほ3000円を楽しみました。
史上最高の創作肉料理肉を探求し追いかける横関さんが提供する肉山の一階のお肉の新しいスタイルのお店！！■ここで赤身肉を食べない理由が見つからない■ここでハンバーグを食べない理由が見つからない■ここで創作肉料理を食べない理由が見つからない吉祥寺でお肉料理を探される皆さん是非、一度は体験されるべきです。
圧倒的な「料理の質」「コスパ」そして顧客を喜ばせるような従業員さんの心持ち私の友人が吉祥寺に来た際にはほとんどといっていいほどご紹介する大切なお店です！！
ハンバーグがほろっと砕けて、ハンバーグの概念が変わるような美味しさでした。
塊肉も口の中でじゅわっと広がる美味しさです。
個人的には日本酒を500円で頂けるのも良かったです。
ハンバーグは100g単位でソースを変えられます。
食べ切れないほどのボリューム！いろんなお肉が食べられて肉天国(^^)
日本酒好きならぜひ🙋🍻🍶Sake all you can drink🥰
予約の取れないお店❗料理は感動まではいかないかな？
駅から少し遠いですが、ごちゃごちゃした場所ではないので落ち着いて食事を楽しめます。
料理もリーズナブルで美味しくて満足。
何よりスタッフの接客が笑顔で元気なのが◎
大好きなお店です！最近は混んでいて！食べれない事があり残念でした！次はちゃんと予約して行きたいと思います。
ちなみに！二階は未登頂なので！是非！挑戦してみたいです。
赤身辛辛鍋4,500円のコースで、結論から言うと、味、量、コスパも含めて最強！最初の段階で、牛リブロース、鶏肉、牛ホルモン、ソーセージの肉類に、豆もやし、にんにくの芽、九条ネギ、玉ねぎ等の野菜が大量に入っていて、すでに腹9分目(笑)その後、キムチu0026カクテキ、ラム焼き、もち豚(肩ロース、リブロース)、追加の野菜(えのき、しめじ、揚げ茄子)と豆腐、追加の赤身肉、冷やしきゅうり、〆(雑炊かラーメン)、ジェラートと続きます。
二階で余った短角牛で作った牛100％の肉団子のサービスまであって大満足です。
女性2人だったので、追加の野菜と赤身肉あたりで怯みましたが、大量のしめじ以外はなんとか食べきりました。
飲み放題を付けずに、ひたすら食べに専念した方が良いです。
お鍋のコースを頂きました。
飲み放題に日本酒も入ってます♪お鍋も美味しくお酒もすすみます。
とても楽しいひと時でした。
【吉祥寺】肉山の一階 赤身辛々鍋おまかせコースでいただく、リブロースと十四代！9月27日(水)の夜は、吉祥寺にある 肉山の一階へ。
今回は8人で予約し、会を開催。
二階は3回行きましたが、今年5月にオープンした一階は初めてです。
二階と同様、有名な漫画家さん立ちの絵やサインもたくさんあります。
料理の内容は1種類で、赤身辛々鍋おまかせコース、2時間飲み放題付き（6,500円）。
内訳は、いろんな肉、いろんな野菜、〆肉山特製麺or雑炊です。
まずは乾杯！ザ・プレミアム・モルツ、赤身辛々鍋こちらはお店の方が作ってくれるのでおまかせです。
キムチチャンジャ青唐辛子辛子味噌馬刺しタレが絡んだ馬刺しにオニオンスライス、にんにく、ネギをのせていただきます。
そして、日本酒はセルフで飲み放題。
冷蔵庫の中の日本酒を順番に飲んでいきます。
あぶくま 純米吟醸 夢の香〔福島県〕鍋にしっかり火が入ってきた頃、お店の方が来て野菜をひっくり返してくれます。
中からは豚、鶏、モツなど盛りだくさん。
揚げ餃子乾坤一（けんこんいち） 純米吟醸生詰原酒「山田錦」ひやおろし 〔宮城県〕知多ハイボールイチボ、もち豚ロース一枚一枚が大きく、一枚広げると、もう一枚が広げられないぐらい巨大です。
珍しいキノコもたっぷり出てきました。
小左衛門 純米吟醸 〔岐阜県〕肩、リブロース綺麗な霜降りのリブロースは、本日一番美味なお肉です。
日高見 超辛口純米 〔宮城県〕ビームハイボール肉山特製麺旨みがたっぷり入ったスープがしっかり合います。
十四代 中取り純米 無濾過 〔山形県〕こんなお酒も冷蔵庫の奥に、ひっそりと。
すかさずいただくと、さすが美味です。
赤ワインお肉を中心としたお鍋、種類豊富な日本酒を中心とした飲み放題に大満足で、みんなで楽しい時間を過ごすことができました。
ごちそうさまでした(^_^)
検索でこちらのお店を見つけました。
コース料理のみと知った時、軽い気持ちで入ったのにヤバいな、と思いました。
飲み放題、大人4人、子供二人連れてたはずなのに全く食べきれませんでした（笑）量がすごいです。
飲み放題なのですが、料理が入らないから飲まないようにしよう…なんて。
（笑）小さい子供だったのですが、店長さんらしき方が優しく接して下さいました。
奥のサインも説明して下さりながら見せてくださりました。
とても親切な店員さんばかりです。
またおなかを空かせて行たいと思います😌
超人気焼肉店の一階で、こちらは鍋料理を提供。
コースのみ提供、飲み放題。
日本酒も充実。
ちょっと驚くくらいの量が出てくるので注意。
あの予約困難店肉山の建物の一階にその名も「肉山の一階」があります。
料理は辛味鍋で肉がたっぷり楽しめます。
お酒は飲み放題にすると、冷蔵庫から日本酒を取り出して選べます！
ちりとり鍋がめちゃ旨いです。
調理前は思いきり積み重ねた肉と野菜がキムチの効いた鍋でくたくた。
さらにそのあと肉の乱舞。
旨いー最近はもう予約とってないんですって♬でも一回でも行くと次の予約がとれます。
一年先の平日ですけどね。
ゆっくり待てばいいんじゃないですかね、
マスタード（プチプチたまらん）柚子胡椒（辛味と旨味、爽やか）辛味噌（甘味と不快旨味、辛味）プチトマト、キムチドリンク:サントリー黒烏龍茶1㍑600円完飲💦カウンター席の右隅キッチン前目の前で、塊肉焼き焼きされるお米研いでる〜〜天然水で炊いてる1.パテ（濃厚）3種どれでも旨し2.万願寺とうがらし（油、醤油がけ）3.豚ロース（蒸し？茹で？）柚子胡椒合う❣️4.短角牛ソーセージ（味付き）ジューシー旨し5.エリンギ（塩振り済）キムチと食べると爆発6.赤牛のもも肉（炙り？）噛み締めると💦7.牛カツ（酸味のあるソースがけ）柔らかい✨8.牛の前足（通称:腕）筋肉質？(笑)歯応えアリ9.冷やし胡瓜（もろ味噌添え）カリカリ‼️10.モモの中心「しんしん」芯々？この肉汁好き（『シンシン』は、一部位につき、和牛ですと２～３ｋほど、それ以外ですと２ｋも満たない希少価値の高い部位になります。
）11.イチボ（お肉ラスト😭）柔らかく肉肉しい12.カレー🍛牛肉、蟹 ？ お肉ゴロゴロ このカレーだけで来るかも＊オマケ❣️卵かけご飯（白醤油？ごま油）きみ割れサービスいただきました😆💕最後の一杯で、満腹急に取れた1席だったので、ひとりぼっちでしたが、スタッフの方々の目配り、気配り…心配り🍀寂しくないランチを終えられました。
ありがとうございました😊5月に４人で予約👍🏻✨
赤身肉を焼き方で美味しく食べさせてくれるお店。
料理はコースのみだが、肉以外にも野菜あり〆のご飯ものありで楽しめる。
コースは５０００円のおまかせのみで、赤身を中心とした様々なお肉や野菜を食しながら、お酒が頂ける。
出されるお肉やコースの内容は定期的に変わるため、何度行っても楽しめる。
お酒は現在はやってるいるか不明だが以前は、飲み放題もあった。
締めは、カレーライスと卵かけご飯から選ぶことができる。
店内は肉山グッズが多数あり、また漫画家さんのサインなどが壁に書かれている。
店員さんは適度な気配りが行き届いており、一人でも楽しめるが、やはり6名ぐらいのグループで山盛りの肉を食すのが楽しいお店。
ご主人の光山さんは色々なお店を手掛ける実業家であり、名古屋や博多にも支店（？）がある。
予約がやや取りにくい。
光山さんを見る事が無くなり、質が気になるところ。
2017/06月お店の質の劣化が激しい。
野菜に火は通り過ぎて食感が失われてる、肉かろうじて、店員も前ほど動けていない。
コースも以前ほど変わることも無く、光山さんがいた頃の価値は無くなった。
美味な赤肉を頂ける予約困難店の元祖。
総本山の踏破難易度は高いが、系列は比較的予約を取りやすい。
仕入れを工夫しているのか、品質の高い肉を割安で提供している超人気店。
予約が半年移譲先まで埋まりなかなか席を取れないが、メニューはコースのみで料理の内容はほぼ変わらないので、3回も行くと正直飽きる。
吉祥寺北口を数分歩いたところにある、超有名肉料理店。
予約困難ですが、最近はプロデュースした似た形態のお店増加中。
赤身好きな方なら是非！
| 名前 |
肉が丘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5461-1136 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
なるほど流石有名店の姉妹店。
肝心のハンバーグは勿論、付け合わせのアスパラやお味噌汁も絶品です。
ハンバーグを100gずつに分けて別々のソースを選べるのもとても良いサービスです。