本格的なコーヒーロースターです。
YAMA COFFEE ROASTER / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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カウンター席が4席ほどの小さなお店です。
白を基調としたシンプルな店内と芳しいコーヒー豆の香りに清々しい気持ちになります。
席が空いていたのでイートイン利用しました。
・ドリップコーヒー エチオピアショーケースに10種近く豆が並んでいます。
ドリップコーヒーは豆の価格に限らず1杯500円＋税で頂けます。
丁寧な説明書きがあるもののどれにしようと悩んでいたところ店主さんが分かりやすく教えてくださいました。
深煎りが好きなのでエチオピアを頂きました。
クセと酸味がなく飲みやすかったです。
普段ミルクを使用しませんがこちらのお店は牛乳を使用していたのでお願いしました。
・バスクチーズケーキ丸いカップに入っています。
あっさり食べられる甘めのチーズケーキです。
コーヒーにもよく合いました。
店主さんは穏やかで物腰の柔らかそうな方でした。
また、カトラリーがクチポール等細部までこだわりがしっかりと詰まっていると思いました。
美味しいコーヒー、素敵なカトラリーも楽しめて素敵なお店です。
良い感じの店主さんが色々教えてくれます。
好みに合わせて豆をおすすめしてくれます。
豆の味についてや淹れ方など色々と聞いてしまったのですが、とても丁寧に説明してくださいました。
豆は一杯分から販売しています。
何度も通いたいお店です。
美味しいコーヒーをいただけるお店様々な産地やローストのコーヒーがあるので通いたくなるお店。
注文してからです豆を挽いて丁寧にドリップしてくれます。
支払いは現金の他に電子マネーなどの支払いも可能でした。
私好みのハイロースト豆の専門店なので嬉しい。
店に並んでる種類は10種だけど、様々な産地・農園の豆が入れ替わりで入荷するので楽しめる。
一度だけ2人で行きました。
正直2人でどちらも飲んだけど、コーヒーは2杯とも特にフレーバーが出てない感じ。
本格的なコーヒーロースターです。
マスターの人柄と珈琲の知識が素晴らしく、美味しい珈琲を美味しく飲むことが出来ました。
内装がオシャレで、居心地も良かったです。
これからも定期的に訪問したいお店です。
季節にあったコーヒーのアドバイス、無色透明な店主✨今後どんな色、薫りになっていくのか楽しみです🎵
| 名前 |
YAMA COFFEE ROASTER |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-51-4285 |
| 住所 |
〒251-0056 神奈川県藤沢市羽鳥２丁目１−21 1 Ａ |
| 関連サイト |
http://yamacoffeeroaster.com/?fbclid=PAAaYNbOQD2CEKSF5cmMpHiuevWB7MVfTWBk1rJSZn_lcxhmWEs7N_8FDo4fU |
| 評価 |
4.4 |
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以前から近くの気になっていたお店です。
すぐ横のOkashiyaのケーキを買って初めて伺いました。
あいにくの店内満席でしたが、店主にお聞きしてホンジュラス豆を購入、自宅で飲んだらドンピシャでした。
豆18g、水180ml、良い感じ仕上がりました。
また伺いたいです。