自然派のラーメンでここまで美味しいのは初めて。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
地下鉄我孫子駅から歩いて行ける距離にあります。
小さいお店なので歩いて行くほうが良いかなと。
カウンターのみで券売機で食券を買い席が空いてたらそのまま案内されます。
特製塩ラーメンとチャーシュー丼を注文。
ラーメンは自然派。
コッテリ好きにはあまりかもしれません。
普段スープまで飲むのは塩分でしんどくなってくるけど、ココのスープは優しく最後まで飲めました(*ˊᵕˋ*)チャーシューも、美味しくメンマも臭みがありません。
チャーシュー丼はペッパーの味が濃くお肉が固くて自分好みではありませんでしたが、ラーメンと一緒に食べる想定で味も濃くしてるのかもしれないですね。
その他に辛いもの好きな人には辛そうなラーメンメニューがあったのでそちらも楽しめそうですね🌶
地下鉄御堂筋線あびこ駅から徒歩3分くらいにある中華そば閃さんで特製醤油中華そばいただきました😋😋😋カウンター8席のあびこの超人気店♡20分待ちくらいで入店出来ました(*u003eωu003c*)スープは風味の異なる4種類の煮干しに羅臼昆布に鰹と鯖を加えて12時間じっくり煮だした魚介系と丹波地鶏と鹿児島産豚肉を加えた動物系のWスープに3種類のブレンド醤油で作るかえしにオランダ産最高級ラードと煮干しの旨みが詰まった香味油が特徴♡麺は極細ストレートでシンプルにネギとメンマとチャーシュー♡特製なので煮卵・チャーシュー増・のり増((o(｡u003eωu003c｡)o))WスープのバランスがよくThe 中華そばって感じで旨みが溢れた1杯です♡あっという間にスープも完飲してました✌️メニューは他に塩中華そば・ごま中華そば・つけ麺に油そば♡釜揚げしらすご飯に炙りチャーシューご飯も魅力的♡美味しく頂きました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*ご馳走様でした♡✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼中華そば 閃〒558-0011 大阪府大阪市住吉区苅田７丁目６−１５✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼#中華そば閃#ラーメン #中華そば#麺スタグラム#ラーメン巡り#麺活 #ラー活#グルメ巡り#グルメ活 #グルメ部#ランチ巡り#ランチ活 #ランチ部#グルメスタグラム#ランチスタグラム#大阪ラーメン#あびこラーメン#あびこグルメ #あびこグルメ巡り#あびこランチ #あびこランチ巡り#大阪グルメ #大阪グルメ巡り#大阪ランチ #大阪ランチ巡り#グルメ好きと繋がりたい#グルメ巡り好きと繋がりたい#ラーメン巡り好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたい#中華そば好きな人と繋がりたい。
煮たまご塩中華そばを麺硬めでいただきました。
実にあっさりとした良い案配の優しい味付けです。
麺はもう少しぷっつり感があると私好みなのですが、全体的にはとてもレベルの高いラーメンだと思います。
煮たまごは半熟で良い感じだけれど、チャーシューはもっと薄くカットしても良いかな。
ちょっと硬さを感じました。
色々言ってますが、実に美味しゅうございました🙇
夜に行きました。
食べログで評価が高かったので、バイクで来店しました。
券売機で先に食券を購入し、待つスタイルです！ラーメンは特製醤油ラーメンを頼みました。
味:魚介醤油量:並値段:1
特製醤油ラーメンを頂きました。
しっかりと造られている感はあり、最初はあっさりとして美味しい味と感じましたが少し醤油が勝っている感じでした。
もう少し煮干し感があっても良いと思います。
ラーメン単体だと問題無いのか一緒に行った妻はスープも飲んでいましたが、私は一緒に頼んだ炙りチャーシュー丼のソースが濃すぎてラーメンの方まで醤油辛く感じました。
ラーメンと一緒に食べるにはチャシュー丼は少し醤油と砂糖が強すぎます。
そんなにラーメン通ではありませんが、自然派のラーメンでここまで美味しいのは初めて。
まぜそば、REDをよく食べます。
美味しい。
『化学調味料などの添加物は極力使用せず、天然の材料のみで作っています』とのこと。
12時から13時はよく並んでいるので、13時半ごろに行くとスッと入れます。
いつもごちそうさまです。
シンプルな中華そばで美味しいです。
麺がスープに絡み合っていて、スープもそこまでこってりではないので完飲出来ました。
替え玉が通常の1.5倍ぐらいあり、お勧めよべし。
昼ということもあり、20分ほど並びました。
煮たまご醤油中華そばをいただきました！ツルツルとした麺にシンプルな醤油スープがよく合っていて、美味しかったです！無駄のない美味しい一品でした、また来たいです！
我孫子の有名なラーメン屋さんです。
中華そばの名店で、素材や器など様々なこだわりがあるお店ということで、気になっていましたがようやく来店出来ました。
ラーメンは千円を超えてくるお値段で、ラーメンではなかなかお高めです。
店員さんはとても丁寧な対応でよいです。
そして特製中華そばをいざ実食すると、美味しいが今一つ深みを感じない…まとまっているがそれ以上ではない本当に普通🤔点数で言うと75点のラーメン😔お値段を考えると、ここにわざわざ自分からは食べに行かないかなぁ…
前々から行きたかったラーメン屋さんです。
少し早めに着いちゃいました。
なので、近隣をウロウロ、ウロウロと探索しちゃいました。
何処かに良いお店はないかな～って感じで。
勿論、お腹を減らす目的でもあります。
(笑)なので、オープンして直ぐに入っちゃいました～。
最初に食券を買います。
醤油と塩があるようですね。
勿論、醤油でオーダーします。
煮卵も食べちゃおうかな。
チャーシューもたっぷりとね。
で、出来上がるのを席で待ちます.....'本物の天然素材に手間暇を加えて作ったこだわりの一杯。
'・醤油・塩・煮干し・メンマ・麺・器それぞれに強いこだわりがあるようですね。
少し待つと出てきましたよ。
まずはスープから飲んでみましょう。
コクがあり深い味わいですね。
麺もいい感じです。
そうそう、チャーシューも美味しかったですよ。
このチャーシューを食べてお酒のアテにしたかったぐらいです。
(笑)気がつけば完食・完汁です。
「つけ麺」や「油そば」があるようです。
次回は、「油そば」かな。
醤油ラーメンが旨いと評判を人伝に聞いた『中華そば 閃』さんに寄って来ました。
地下鉄御堂筋線のあびこ駅から歩いて傍の商店街の傍らに在りました。
やはり評判の『特製醤油中華そば』を食しました。
スープが旨い、スッキリ、味わい深い醤油スープ、麺は中のストレートで、噛み応え、はたまた喉越しも佳い感じでした。
チャーシューも正統派というか、サイズ的に自己主張 ギリギリの大きさで、気に入りました。
次は油そばをと、思わせてくれた御手前でした。
醤油中華そば着丼した瞬間から煮干のとても良い香り。
スープあっさりとしていながらもしっかりとしたコクと旨みを感じる魚介系鶏豚醤油スープ。
煮干の旨みと香りと鶏豚のコク深い旨みが楽しめる絶妙スープ。
少しかた茹でされた歯切れの良い細麺は小麦粉の香りと旨みを楽しめます。
チャーシューはギュッとした歯応えもある豚バラロースチャーシュー。
香ばしさと噛み締めるたびに豚肉の旨みを楽しめます。
スープの上澄み油が 良いアクセントになっている。
中華そばより 俺的には 拉麺感が強いかな😁チャーシューも中々
さっぱりしててめっちゃ美味しかった。
昼少し前だったので、まだ混んでませんでした！
私 醤油中華そば800円＋かえ麺150円妻 煮たまごごま中華そば1020円＋かえ麺150円19時半頃到着、外待ちで6名の後ろに並び待つこと20分ほどで入店。
食券を先に購入してから外待ちに並ぶシステムです。
下調べでデフォルトでは麺量が少ないとの評価を見かけたので最初からかえ麺の食券を購入しましたが麺量は少ないとは感じず普通だと思います。
替え麺は量が多めなのでデフォルト＋かえ麺だとかなりお腹いっぱいになりました。
醤油中華そば麺は中細のストレート、スープはアッサリながらしっかりコクが有り、とても美味しい清湯スープでした。
ごま中華そば麺は醤油中華そばと同じ、スープはごまを上手く使用されてて凄く美味しかったですし、この味は他店には無い味でした。
コッテリ系の味が好みの方はこっちが合うかも？少し遠いけどまた行きたいお店と成りました。
美味しいラーメンが食べれるお店です。
素材毎の食感が好きです。
特に絶妙なやわらかさの焼豚、黄身がトロトロの煮卵は出汁が充分しみ込んだ玉子が美味いです。
あと、店舗内装もシンプルでいい雰囲気なのでナイスです。
モザイクタイル◎
日曜日のお昼時に伺いました。
並んでいるイメージだったのですがカウンターが片付けられていないみたいなのでその間待った位でスムーズに入店出来ました。
その日は近くの長居公園でラーメン博をやっていたせいかな？煮卵入りのつけ麺を頂きました。
麺は非常に食べやすく、つけ汁も程よい醤油の酸味で美味しかったのですが、食べ終わったあと何か物足りない感じがしました…ご馳走様でした。
店の表に出ている看板を見て入ってみました。
券売機で最初にお金を支払うシステムです。
醤油ラーメンの店かと思っていたら、なんと好物の塩ラーメンもありました。
ので、もちろん塩ラーメンを注文。
店内はカウンターのみで10人ぐらいの席数。
金曜日の夜8時頃で先客が一人、食べ始めると後から続々とお客さんがやってきました。
塩ラーメンのスープはきれいに澄んでいて食欲をそそります。
飲んでみるとあっさりめの見た目に反してしっかりした塩の旨み。
うまい！チャーシューもたっぷり入っていて、その下にはメンマが。
輪切りの鷹の爪がほどよい辛味を加えていて絶品です。
また食べに行こう。
程よい煮干し感が美味しい醤油ラーメン。
シンプルやけど、奥深い味わい。
こってりしたラーメンが好きな方には物足りないかもしれませんが、あっさり系のラーメンが好きな方にはかなりオススメです。
麺はやや細めの軽くウェーブのかかった四角い麺。
かなりかための茹で加減です。
ラーメンを食べ慣れていない方には、若しかするとかたすぎるかもしれませんが、スープによく合っていると思います。
チャーシューは脂身の多い部分と赤身の多い部分の2種類。
赤身の部分はかなりしっかりした食感。
肉の旨みがかなり強いです。
脂身が多いチャーシューは脂身のとろける食感と赤身のしっかり感が合わさって、美味しい。
メンマはオーソドックスな味付けでよくあるタイプのメンマ。
ちょっとやわらかめ。
次はREDを食べてみたいです。
ここの麺も出汁も最高。
1度行くと病みつきになります。
つけ麺を注文。
しっかり煮干しの風味があり、好みです。
スープ割りは付け汁を返して入れて貰います。
個人的には酢を入れて飲むのがオススメです。
1人1杯の注文とのこと。
ランチ営業ぎりぎりの入店。
夜で言えばシメ。
2人でラーメン1杯と気を使ってしらす丼を注文。
ラーメンを出す時に一言、おひとり様1杯の注文でお願いします。
はよ言えよ、と。
笑食券出した時に何故言わない？席もガラガラ。
はよゆーてよ。
もう行かないけど。
あっさりとした煮干し中華そばです。
いくらでも食べていられる美味しさです。
しっかりした煮干し出汁だが抜けはさっぱりしている。
美味しい、バランスのよい醤油。
ここのラーメンはダシが効いてて美味しいです、油そばも好き。
お味が好みのど真ん中です正統派の醤油ラーメン好きなら、是非。
煮干が効いた、あっさりしてるけど少し香ばしくて、深い味の中華そばと見た目はシンプルなのに深いコクがあって、あっさりしてるけど旨味がある塩ラーメンが楽しめる。
しみじみ美味しい、飲み干せる一杯でした。
目の前がパーキングなので、車でも行きやすいです。
煮干しのだしがしっかりきいて美味しいラーメンでした。
つけめんも麺が特においしかったです。
| 名前 |
中華そば 閃 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6608-5001 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～23:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
今回食べたラーメン『あぶらそば』御堂筋線「あびこ駅」すぐ駅前商店街「あびんこ」からちょい外れたところに位置するこちらのお店。
店名にもなっているように中華そばが ウリ なのですが、実はココの「あぶらそば」が絶品なんです✨ちなみに、あぶらそばを注文すると、「〆のライス」もセットで付いてきます。
自分のタイミング！良きところでスタッフさんに、〆のライスのコールを掛けましょう😁初めて来店される方は各席に設置されている「油そばの食べ方」の指南書があるのでそちらを参考に😌丼の中、麺の上には食べやすいサイズにカットされたチャーシュー、メンマ、白ネギ、青ネギ、海苔、ミンチ、生卵これらを丼の下に溜まったタレと一緒に豪快に混ぜ合わせていきます！煮干し系の香りと風味を味わいながら夢中になって食べていました😆途中でお酢を掛けて味変を楽しみながら、最後は〆のご飯を投入し、まぜまぜ♪一杯で何度も色んな味を満喫できる閃の油そば！！癖になる逸品ですね😋辛いのがお好きな人には「あぶらそばRED」がオススメごちそうさまでした。
L字型のカウンターが9席でテーブル席は無し専用駐車場はありませんが、店の前にコインパーキングがあります。