ワンコインランチの時に初訪問しました。
今週の激務明け、気分下々だか何か食べて労いたくラーメンを食べることに。
年のせいか塩系のラーメン好みから周りに3軒あるうちから「ん?」と思うけど紅と黒の入口の「まる壱」さんに閉店前に飛び込んでしまった。
冷えた雨の21時前の金曜日だから貸切状態💦普通にまる壱ラーメンと餃子を注文。
透明なスープに気持ちがワクワク。
香りは塩系の甘い香り。
「あれ?」微かに燻製の香りがまた1つワクワク。
麺は中太(細麺可)、いざ実食🍴煮干しと昆布からの甘い出汁で美味しく3つ目のワクワク、次にシャキシャキの八宝菜(?)と玉葱、程よい甘さのしなちくで4つ目、2日かかりで作られた燻製焼豚で5つ目、店主が「ごゆっくり」と言ってくれたって美味しいから夢中で食べてしまった。
最後に小ライスという自分には普通盛りのライスで焼豚とゆで卵、スープを食べて完食😋美味しゅうございました♪昔、食べた「風花」さんのラーメンに負けずの味と思いました。
また行きたいな🍜
特製まる壱ラーメンの塩と特選まる壱餃子をいただきました。
餃子は特選がオススメです。
塩ラーメンはだしはいいのですが、、、、薄味が好みな人には、チョット濃すぎる。
スープが最後まで飲みきれませんでした。
若い人向けの味付けです。
お店の前に、ラーメン自販機があることを知り、行ってみました。
種類は、まる壱ラーメン醤油、まる壱ラーメン塩、まる壱濃厚味噌ラーメン、まる壱特選餃子、まる壱にんにく餃子があります。
これらは全て冷凍食品で、ご家庭での調理が必要になります。
価格は、まる壱ラーメン醤油・塩は800円、まる壱濃厚味噌ラーメンは1000円、まる壱にんにく餃子は1000円、まる壱特選餃子は1200円となります。
お店の場所は、市役所の近く、市民会館の先に位置します。
もちろん、お店は通常営業していますので、店内での飲食も可能です。
今回は、あえて自販機の口コミ情報を投稿させていただきました。
味玉塩ラーメン930円相模原に新しく出来た新店まる壱ラーメンぷーすはありありでした半熟たまごと書かれてたけど半熟じゃない味玉が130円うーんもう少し良い卵使っても良い気がするメンマは早々にブラッシュアップさせたいとりあえず再訪確定次は醤油で。
新規店。
店のイチオシは塩ラーメン。
味はシンプルで普通。
麺は中太ストレート麺で、大きなチャーシューが2枚乗っているのは評価できるかな。
垂れ幕に餃子も売りのようなので注文。
小振りな餃子が5個で380円とちょっと割高。
お勧めの醤油なし、ゆず胡椒ででたべたが、こちらも普通でした。
それ以前に場所が分かりづらい。
相模原市役所近くの眼鏡市場の裏手にある。
個人的には、一回行けばいいかな。
昨日(7/28)のようでしたので、早速行ってみました。
店内入ると席数もかなりある。
特製まる壱ラーメンの塩を注文。
スープ、麺共に私好みでした。
美味です。
柚子の香りがアクセントでまた良い。
スープも全て飲み干してしまいました。
別のラーメン、餃子も興味あります。
美味しかったです。
また来ます。
官庁ランチ街つわのビル「つわの(1·2F)」「担々麺ドラゴンキング(1F)」跡地の新店。
「煮干しラーメン(醤油)」は「圓」みたいな淡麗系の煮干しラーメンに燻香チャーシューと刻みタマネギと柚子片が乗っかったモノ。
麺はポクッとした食感の中細ストレート麺。
店員5人居て4人は素人っぽかったので量産型のラーメンなんだとは思うけど普通に旨い。
「つわの」がガッツリ激安ステーキ屋だったので800円の淡麗ラーメンは高く感じるかも。
名前 |
まる壱 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
042-758-5550 |
住所 |
〒252-0239 神奈川県相模原市中央区中央3丁目8−16 |
評価 |
3.3 |
ワンコインランチの時に初訪問しました。
日曜の13時30分頃、お客は私達だけでした。
ワンコイン+キャンペーンの餃子二種をシェア発注。
1から手作りしているのでしょうか。
ワンオペとはいえ、ラーメン提供まで30分弱かかったと思います。
ラーメンは塩では食べた事の無い、煮干しのきいたクリアな味わい。
ただ麺量に対して器が小さいからか、麺が底についています。
カレーは少し濃いめな印象。
餃子はモチモチしているものの違いはよくわかりませんでした。
全体的に高めなのは、材料と手間暇なのでしょうか。
昼間とはいえ明かりが付いていないのと、故意では無いでしょうが、お釣りを間違えないように気をつけて欲しいです。