美味しかったよー酔っぱらってたので、あまり覚えてな...
丸源ラーメン 東大阪みくりや店 / / .
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東大阪市の御厨（みくりや）交差点の東、中央環状線に出る手前辺りにあるラーメン店、「丸源ラーメン みくりや店」でお昼をいただきました。
丸源ラーメンは熟成醤油にこだわったスープや他店ではあまり見掛けない具材を使うことで独自の味を追及されているラーメンチェーン店です。
主力商品の「肉そば」が650円（税込715円）というお手頃価格なのも有り難いです。
この日は肉そばと鉄板玉子チャーハン（小）がセットになった「チャーハンランチ（税抜き890円、税込979円）」を注文。
チャーハンは無料で増量できるということで、増量しました。
鉄板玉子チャーハンは熱々の鉄板に玉子抜きのチャーハンが盛られて提供され、そこに店員さんが溶き卵を流し込んでくれます。
卵が固まりきらないうちにチャーハンと混ぜ合わせれば完成。
金属製のスプーンで口に運ぶ際には熱々なのでやけどに注意です。
肉そばはチャーシューではなく薄切り肉をさっと煮込んで味付けされた専用の豚肉が乗せられていて、玉ねぎや“ゆず胡椒おろし”などと一緒に食べると他では味わったことのないような不思議な美味しさが口に広がります。
卓上には“揚げにんにく”や“野沢菜醤”などが置かれているので、お好みでスープの味を変えて楽しむことも出来ます。
女性の店員さんたちの元気な声が店内に響き渡って活気があるのも好印象でした。
ランチでチャーハンセットしました。
チャーハン増量でも値段変わらずです。
私は小でも満腹でした。
予算は一人1000円くらいです期間限定の冷麺を食べましたが夏は冷たいものがおいしいですねいつも鉄板チャーハンに揚げニンニクかけて食べるのですが どのラーメン屋さんのチャーハンよりもおいしいです。
炙り鶏そば、美味しかったです！鶏も肉厚あって、柔らかかったです！スープも、あっさりで良かったです！期間限定ではなく、ずっとあったら良いな！
美味しかったよー酔っぱらってたので、あまり覚えてない…
ラーメン屋さん。
駐車場は広く停めやすい。
ラーメンは細めんで汁がしっかり絡んで美味しい。
チャーハンはオリジナリティがあって見た目も良い。
気軽に寄れる良い店です。
美味しいと思います！たまにですが無性に食べたくなるときもあります！ほんま、基本的な誰もが、好き嫌いなく、無難な美味しさです！
接客してくれた店員さんは感じ良かったのですが、担々麺とタンメンを頼みましたところ…二人で一口食べただけで顔を見合わせるほど、両方とも非常に味が薄かったです。
他店舗で普通のメニューのラーメンを食べた際にはそんなことはなく。
例えるなら、元ダレが半分くらいでは？という印象で、薄すぎるスープのせいか野菜の塩味も薄くてゆで野菜を食べている感じでした。
東大阪市にあるチェーンのラーメン店の丸源です。
初めて肉そば以外の野菜ちゃんぽん680円を注文。
太麺とのことでしたが、肉そばの麺との違いは分からず。
スープはとんこつですが、匂いがちょっとキツかったです。
野菜は多くて良かったですが、次は頼まない。
丸源といえばやはり肉そばにしておくべきだと感じました。
| 名前 |
丸源ラーメン 東大阪みくりや店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6618-6755 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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Aランチでプラス100円で味玉肉そばにしました。
写真にチャーハン写って無いですが、熱々でとても美味しかったです!肉そばも間違い無い味です!