去年の10月にオープンしたお店。
麻婆豆腐祭‼︎ 1000円空心、時の葉出身のシェフによる上質な中華料理のお店めっちゃ美味しそうな麻婆豆腐ランチが話題も開催頻度はなんと2ヶ月に1回程度でしかもランチは平日のみというリーマン泣かせただ今回見事にお盆の有休推奨日と祭が重なりこれは行くしかないと天満ほんま会の麻婆好きお二人@goursta_tabearuki_2@osaka.otaguroを誘ってお祭りへいざ出陣流石の人気だけあって回転15分前にはすでに10人ちょっとの並び開店時には20人以上居た気がするので一巡では入りきれないくらいの待ちでしたこの日は麻婆豆腐一択のためオーダーを聞かれることなく席につくとすぐに麻婆豆腐が提供されます辛さ、痺れ増しや大盛りのリクエストもなさそう空心出身とだけあっていかにもそれらしいルックスに食欲を誘う香りの良さただ食べてみるとかなり麻辣の刺激は優しめ辛いのが苦手な人に最適な万人受けする調整でしたその分コクと旨みはたっぷりとありごはんがめっちゃ進む美味しさですこれにパクチーの効いた春雨サラダスープ、デザートがついて千円はかなりお値打ちシビレ狂の自分には少し刺激が物足りませんでしたが万人ウケしそうな上質な麻婆豆腐ランチでしたこのお店は麻婆豆腐以外のお料理もとても美味しそうなのでまたディナーで訪れてみたいです!
去年の10月にオープンしたお店。
新町の空芯さんご出身ということで、何回もランチは来てますが、毎度、まいど、期待を裏切らない素晴らしいお店です。
1000円でこのクオリティのものが出でくるとびっくりします。
もっと値段とれそうやなぁ、、といつも思ってしまいます。
夜の方がもっともっと美味しいものがでてくるよねー、、と思っているのですが、仕事上なかなか行けません、、今度は夜の料理を十分に味わいたいです!ご馳走様でした!
ちょっと期待して、ランチに来ました。
扉開けたら、狭くて、ぎゅうぎゅうな店内回鍋肉かえび甘酢、の2択。
着席前にどちらか聞かれて、エビ甘酢をチョイス。
二階で、相席で、着席したら、ほどなくエビ到着。
味は、普通より下。
ランチとしてのコスパもどうでしょう?夜は、いいのでしょうか?
【中国料理 食生々】優しい味わいに香りを活かした絶品創作中華堺筋本町駅から北東に徒歩10分ほど、松屋町筋沿い大手通にある中国料理 食生々さん。
空心さんご出身の大将による中華料理のお店です。
香りを活かした絶品創作中華は何を食べても間違いなし。
味わいは優しくって、でもそれでいてインパクトを残す調理の技術は素晴らしいです。
定番の生々麻婆豆腐に咸魚チャーハンは必食の美味しさね!通いたくなる素敵な創作中華ですよ〜。
・前菜3種盛り合わせ牛肉のサクサク揚げ 麻辣ソースがけ川中さんの地鶏 生ザーサイ 生木くらげ 香油がけ鰤の燻製 チシャトウと香菜 湯葉巻き・サクとろ大根もち からすみがけ トマトの葉の香り 1200円・オオモンハタの蒸し物 葱醤油がけ・生々麻婆豆腐 1540円・咸魚チャーハン 1650円酒・陳年紹興貴酒 15年 デキャンタ 3300円・カメ出し紹興酒 5年 デキャンタ 1800円×∞
いつも混んでいる人気店ですが、13時過ぎに訪問すると割と空いていました。
ランチメニューは日替わりの2択。
メイン料理にご飯、スープ、副菜、ミニデザートのセットで税込1000円。
ご飯とスープはお代わり無料とのことです。
この日のメインは、A「魚香鶏片」とB「豚しゃぶ葱まみれ」でしたが、Aがよく分からなかったのでBを選びました。
ピリ辛のタレに絡めたシャキシャキのもやしと柔らかい豚しゃぶ、それにたっぷりの青葱が乗せられた一品。
青葱にも味が付いていて、サッパリながら抜群の味わい。
単純な料理とはいえレベルの高さがうかがえました。
副菜の揚げ豆腐や玉子スープも美味しかったです。
会社近くで前を通過するだけでも、美味しそうなスパイスの香りに誘われてランチで二回伺いました。
特にヨダレ鳥の余りの美味しさに驚愕しました‼️期待を上回る美味しさでした。
今度は夜に伺います。
「 食生々 」大好きだった北堀江の空心から独立された方のお店がオープンしたとの声が耳に届き早速訪問。
お店が入ってるビルの雰囲気、お店の作り、BGM、と全て空心を彷彿させるものであり、自ずと料理にも期待感が高まりました。
2択のランチメニューの両方をオーダー。
一口食べたら直ぐに大好きな空心の味だと分かりテンションがMAXに!笑味、ボリューム、お店の雰囲気、全てに満足させてくれる内容で大満足でした。
今度は麻婆豆腐を食べに再訪しますね。
ごちそうさまでした。
有名店の空心、時ノ葉から独立されたという店主が作る中華料理。
麻婆豆腐をいただきましたが、山椒の刺激を感じさせながらの深い味わい、本当に美味しかったです(^ν^)追記早速夜も訪れましたが、絶品の数々でした!興味を惹かれるメニューばかりだったので、また行きたいと思います!
狭いかなと思ったら、1階と2階もありびっくりしました!!店内も綺麗でコロナ対策もされていて安心して利用できました。
お客様ごとに席の消毒もされてました!!
新町の有名店から独立されただけあって味は抜群です。
若い夫婦が頑張っていて応援したくなります。
活気のある良いお店が近所に出来て嬉しいです。
有名店空心から独立された方が職場の近くに来てくれてとても嬉しいです!!なかなか本格的な中国料理は他にないのでドハマり中です。
また行きます!!!!
ディナーの一品一品すごく考えられていて美味しいです。
最後に出てきたラズベリーメロンパンもサイコーでした。
中国料理店なのにメロンパンも美味すぎてびっくりた!笑またいきますね!
名前 |
中国料理 食生々 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6941-4500 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
聞いたところでは、店主は「空心」出身だそう。
ただ、昼に何度か食べてきて、あまり四川料理っぽい感じがしない。
どれも割と上品で食べやすい。
因みに看板メニューになりそうな麻婆豆腐は、ランチでは滅多に出ないし、あまりジャンルに拘りはないのかもしれない。