本格的ピッツァアリア＆バーに2021年９月リ二ュー...
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吉祥寺にはあまりパッとするイタリアンはない。
及第点だが面白みもない店ばかりだ。
場所代の高い割にあまり高級路線に行けない土地柄からそうなってるんだろう。
しかしISENTEIは少し様相が違う。
若手で各分野の専門家の腕っぷしたちが営むこのお店、価格は少し強気だけど良いものを使ってる故の納得感がある。
店のメインであるピザは訳あって食べてないがパスタ数種類とメインや前菜を頂いた感じでは吉祥寺イタリアンの中でもトップクラスに満足だ。
ボンゴレは良いアサリをふんだんに使い、ソースと麺のまとまりもしっかりしたとろみで素晴らしく、軽いトマトのアクセントも効いてる。
ボロネーゼも肉の旨味を全面に押し出しトマトや香味野菜にあまり頼らない所が良い塩梅に纏まっている。
桜えびとボッタルガのオレキエッテは、ソースに濃厚なエビの出汁が出ており、独創的かつ味わい深く、手打ちのオレキエッテのコシと見事にマリアージュしていた。
いずれもどこかの店でふらっと頼んで食べれるレベルではなく、きちんと完成度の高い料理になってる逸品で、くどさのない口当たりの良さも高評価。
メインの赤牛のイチボの炭焼きローストは赤身の旨味と炭火の風味を直に味わえる逸品で、火入れも完璧な高級店の味に引けを取らない仕上がりだ。
ワインも定額のグラスワインを頼むと、好みに合わせてセレクトした中から選んでくれる配慮は嬉しい。
この手は本来なら適当なハウスワインが供される店ばかりだ。
締めのデザートもアイスを食べたがホームメイドでしっかり作った本格派で、エスプレッソも本格的な装備を備え、バリスタもいるから当然うまい。
この価格帯でここまで最後まで抜かりなくイタリアンに必要な要素すべてを備えてる店はなかなかない。
スタッフも気さくで一生懸命サービスしてくれてる感じが伝わるのは好感がもてる。
吉祥寺のありふれたイタリアンからワンステップ上に満足したい方は、是非とも伺う価値はある。
井の頭公園内に位置する(特に)ピザが美味しいイタリアンです。
ディナー時に予約して向かいましたが、店内はあっという間に満席に。
この感じだと土日祝は予約必須かもしれません(実際、店員さんが予約で満席の旨お伝えしているところを何回か見ました)。
アラカルト(前菜や小料理)のメニュー品目は多くありませんが、一つ一つ丁寧に調理して出してくれ、どれも美味しかったです。
ピザは王道のマルゲリータからサルシッチャ、そしてオリジナルのISENTEI(ドライフラワーを使った彩り豊かなチーズベースのピザ)をいただきました。
ちょっとオーダーし過ぎたかな？と思いましたが、窯で焼いたピザはどれもフワフワした生地と具が香ばしく美味しかったので、あっという間に平らげてしまいました。
ワインは基本的にグラス提供ですが、ボトルオーダーを希望すればお料理に合いそうなワインボトルを複数持ってきて対応してくれました。
吉祥寺は美味しいピザ屋さんがひしめくピザ激戦区ですが、個人的な優勝は井泉亭さんです。
早朝はドリンクのみの様です。
散歩ついでにちょっとエスプレッソを飲みたい時にたまに立ち寄ります。
エスプレッソやドリップコーヒーにイタリア焼き菓子のアマレッティがサービスで付いてきました(別のお菓子が出る時、または特についてこない時もある様です)。
店内は新しくとても良い雰囲気で、店員さんも笑顔でとても感じの良いお店です。
カウンターからの緑と噴水の眺めがとてと素晴らしいです。
吉祥寺駅から徒歩10分程度、井の頭公園内にあります。
本格ナポリピッツァとイタリアンのお店です。
ピッツァ職人（ピッツァイオーロ）の薪窯ナポリピッツァ、季節の食材を使ったイタリア料理、バリスタが淹れるイタリアエスプレッソが楽しめます。
大人2人であれば、窓際のカウンター席がおすすめです。
井の頭公園の自然あふれる景色を眺めながら、楽しく食事ができます。
今回注文したのは、「国産牛のボロネーゼ」「PIZZA ISENTEI」です。
「PIZZA ISENTEI」は超豪華で可愛い見た目が特徴的です！花びらが舞ってるピザを初めて見ました！笑ちょっとしたお祝いや記念日にもぴったりです。
生ハムの塩っけと蜂蜜の甘さとチーズのまろやかさが全部味わえちゃう一品です。
ピザの生地は、窯で焼いた焦げ目がパリッとしてて、薄めの生地だけどモチモチしていて本当においしかったです。
井の頭公園老舗茶屋井泉亭が、本格的ピッツァアリア＆バーに2021年９月リ二ューアルオープン。
ピザ職人、シェフ、バリスタの3人在籍。
ピザ職人とシェフは、永福町の老舗ピッコラターヴォラ出身。
ランチタイムは現在、ピッツァかパスタから選択。
サラダ付。
ドリンクは別途注文。
ピッツァ生地用の小麦はダッラジョバンナ製。
イタリア直輸入薪窯使用。
焼き上がりの生地歯ごたえのある一枚！大きさはイタリアサイズで直系30センチ近く。
生地自体は薄いので問題なく一枚食べれる！カウンター席もあるので一人でも利用可能。
ご馳走様でした！
夜に行ったが、高めに感じたメニューの内容がわかりずらかったけど、聞きずらい雰囲気あり飲まない人は昼の方がおすすめなのかも。
井の頭恩賜公園の中にある、最高に美味いピザ屋さんです！また行きたいお店です♪デートにもってこいです。
ナポリピッツァは石窯で焼き上げ、外はパリッと中はふんわり。
日本一の職人がいるお店です。
ポロネーズも手が混んでいて、美味しかったです。
エスプレッソは本場の味❣️
家族連れで日曜のオープン時に訪れました。
オープン30分前には既に何組か待機リストに名前が書かれている人気振りです。
本格石窯で焼かれたブファリーナ(水牛モッツァレラを使ったプレミアムマルゲリータ)と、きのことベーコンのクリームのピザはどちらもとってもジューシーで生地はもちもち♪スパゲティボロネーゼもお肉の味がしっかりしてる本格派♪とーっても美味しかったです♪♪♪写真を撮り忘れてしまったのですが、デザートに頂いたレモンソースのパンナコッタも絶品！(メニューに載ってないので、お腹に余裕ある方は「今日は何かデザートはありますか？」と店員さんに聞いてみてください。
前にティラミスアイスも頂きましたがこれもすごく美味しくて…こちらのデザートはハズレが無さそう。
甘いもの好きな方は絶対チェックした方が良いです！)まるでイタリアのバールで飲むようなこれまた本格派のエスプレッソと合わせて400円なので、ちょっとお茶したい時にもおすすめ。
先日通り掛かったら、近日オープンと宣伝されていました。
内装もきれいにリフォームされて、明るい雰囲気になっていました。
グランドオープンしたらぜひ訪問したいと思っています。
| 名前 |
ISENTEI (イセンテイ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-26-7667 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
一番高いPÌZZÀ ISÈÑTÈÎというピザをいただきました。
3500円とお高いのですが、ほんとに美味しかった。
生地も具材もバランスも素晴らしかった。
後悔なし。
これだけしっかり作ってあるお料理は都心で食べたらもっともっと高いと思います。
吉祥寺で暮らしていてよかったと思いました。