2022/12/7近くを通った際に良さそうなラーメ...
麺Builder′sあり蔵 / / .
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ラーメン、貝出汁も、煮干し出汁も、どちらも美味でした。
お盆休みの時期に行きましたが、駐車場はいっぱいでした。
入口で呼び出しブザーを貰えるので、車の中で待てて、炎天下でも暑い思いをしなくて済みました。
つけ麺やラーメンは魚介系でドロっとしているのかな。
あっさりなどもあるので色々と、食べ比べてみるには良いお店ですね。
今回は『昆布水つけ麺』をオーダー。
トロットロの昆布水に全粒粉の麺が浸かっています。
そのまま…レモンと藻塩でいただきます。
その後、つけ汁に付けて頂きます。
どちらの食べ方も美味しい。
昆布水つけ麺、当たりです！おすすめ！
釣りの帰りに訪問させていただきました。
今流行りの昆布水つけめんいかせてもらいました。
昆布の甘みと海のエキスがダイレクトに伝わる素晴らしい味わい。
つけ麺のつゆのは私には少し濃口でしたが疲れてた体には染み渡る素晴らしさでした。
合わせにローストポーク丼もいただきました。
クオリティの高い一杯。
全体的にしっかりした味付けのお店でした。
スタッフさんの丁寧な接客もとても素敵です。
ご馳走様でした！
平日の昼過ぎに到着し店内へあり蔵らーめん（塩）とローストポーク丼をチョイス５分程で着丼若干泡立った白湯スープにチャーシューとメンマに玉ネギと青ネギのシンプルなビジュアルスープは濃厚な鶏白湯スープを貝出汁スープで割ったもので、鶏の香りは控えめで貝の出汁が効いており独特の風味がありますが、店名からBuilder'sとありますので創造者的なコンセプトなのでしょう、柚子の皮も少々入っていました。
全粒粉入りの中細ストレートは栃木の磯屋商店の特注麺で、歯切れの良い食感です。
豚バラ肉の炙りチャーシューは、角煮の様に甘目のテイスト。
穂先メンマは程よい食感で、発酵臭が鼻に抜け良い箸休めです。
ローストポーク丼は甘目の玉ねぎダレが掛かっており、ご飯とよく合います。
群馬県側からは中央分離帯があるため、直接国道122号線（群馬県道7号佐野行田線）から進入することが出来ないため、川俣の交差点を西に進み裏道から回り込んで国道122号線から左折し同店に進入します。
日曜日は昼の営業のみの営業ですので、ご注意下さい。
同店は館林市羽附町の「らーめん布袋」出身です。
初めて来店しました。
まず駐車場ですがお店の前の砂利の場所ですが10台以上は停められると思います。
車を駐車し店内に行くと待ち数を告げられメニューと呼出のベルを渡されました。
車内で順番まで待機出来るのは凄い有難いです。
4組待ちで30分程でベルがなり店内へ、席はテーブルが3席にカウンターが4席で店内は小綺麗で清潔感があり◎さて、本日の注文は鶏白湯(醤油)ラーメン、あり蔵ラーメン、さっぱりの醤油ラーメン、昆布水つけ麺を注文、注文後は5分少々で着丼、つけ麺はプラス2～3分でした。
鶏白湯ラーメンは濃厚な鶏白湯に煮干のキリっとした味と苦味がアクセントに醤油の甘みと塩味が加わり美味しい麺は細麺の柔らかめで可もなく不可もなく。
あり蔵ラーメンは濃厚な鶏白湯は同じですが煮干ではなく貝出汁で塩ラーメンなので、こちらの方が美味しかったです、ただ後半になるとクドさが目立つかな。
1番好きだったのさっぱりの醤油ラーメンかもしれません。
濃厚白湯系はどうしても後半にキツくなってくるので醤油ラーメンはサッパリしつつも鶏の旨みと醤油の旨みが重なり1番食べやすかったです。
昆布水つけ麺ですが、これも昆布水で細麺がツルツルとした食感になっていて美味しい、まずは塩につけ食べてみて下さい。
つけ汁も鶏と醤油それと豚?なのかとても美味しい。
総合して自分の好みはあっさりのラーメンか昆布水つけ麺が1番好きでした。
場所や入りやすさ店内の清潔感やラーメンの美味しさを考えると星5なのですが、濃厚系が私的にはキツすぎるのでマイナス1とさせて頂き星4と思います。
2022/12/7近くを通った際に良さそうなラーメン屋を発見し初入店。
店内の人気ランキングからあり蔵らーめんと炙りチャーシュー丼を注文。
らーめんの量は多く無いものの味はまずまず。
チャーシュー丼も美味しいが、紅しょうがを入れると更に美味しい。
らーめんは濃厚系で柚子胡椒を入れてみたが、やはり柚子胡椒はあっさり系に合うと思います。
もしかすると濃厚系はつけ麺の方が合うかも知れません。
女性でも行ける綺麗でお洒落な店内です。
濃厚鶏白湯ラーメン、さっぱり塩ラーメン、混ぜそばを頼みました。
濃厚鶏白湯ラーメンは煮干しの旨味のきいたとろとろスープでほんとに美味しい。
さっぱり塩ラーメンはゆずがとても合う細麺のラーメンにトッピングのチャーシュー。
チャーシューはほろほろ。
混ぜそばは肉の旨味とニンニクでパンチのある美味しさでした。
少し付いてくるご飯を最後に入れて大大大満足でした。
R122昭和橋を群馬側へ下ってすぐです。
中央分離帯が有るので上り車線からでは入れませんので注意して下さい。
駐車場は砂利で広く有ります。
店内はカウンターとテーブル席。
着席してからの注文です。
ベースは鶏白湯系なのですが、コッテリからあっさり、つけ麺、まぜそばまで幅広く展開。
ミニ丼も豊富です。
どれもハズレ無しで個人的にオススメなのはまぜそば！デフォルトで選べる追い飯投入で大満足間違いなしです。
鶏白湯と魚介のベストアンサー！羽生に向かう道の途中にあるお店。
会社のスープチームの先輩が「ここうまいで！」というので行ってみました。
7月の40℃近くある中でしたが、店内は爽やかな雰囲気！カリフォルニアのフィットネスの食堂って感じの雰囲気でとても爽やかです！※わかりにくくてすいません笑オーナーがラグビー選手だったのか、店内はラグビーの放送がされていたりと凝った造りです。
私も駅伝部時代はウエイトトレーニングをよくしていたので親近感湧きます。
それはそうと迷ったのはラーメンにすべきかつけ麺にすべきかということ。
悩みに悩みましたが、どうしても食べログの写真が美味しそうだから「鶏白湯と魚介のつけ麺」にしてみました。
着丼するとすごい存在感です！まずドロドロの鶏白湯スープは、あら刻みの玉ねぎが入ってます。
ひと口すするとうまい！貝だしの旨味と鶏白湯がこんなに合うとは。
鶏白湯のコクに舌の横を押し上げる様な旨味がきます。
これが魚介の力か！笑次にゴシゴシ系の麺！男前です！麺はそのままで食べても美味しいぐらいです。
麺ビルダーと言われるだけあり、顎が筋肉痛になりそうですわらスープにつけてもうまい！麺にスープがしっかり絡みついてくれます。
これだけ麺に存在感あれば、そうこなくっちゃ物足りないですよね。
そして具材も健康的な胸肉入りで大満足の一杯でした(^^)今回は食べませんでしたがご飯ものも美味しそうなのたくさんです。
ローストポーク丼が気になるので今度オーダーしてみよう！
塩ラーメントッピング全部乗せ。
最高に美味しかったです。
貝の出汁が最高です。
全メニュー制覇したい。
日曜日、オープン後すぐだったんですが既にお客さんでいっぱい。
オープンすぐに行けない場合は待つの覚悟かな？店内はとてもオシャレで、真似したい内装でした。
あり蔵さん、とっても気になってました！！注文したのはさっぱり「塩らーめん」柚子が乗ってますが大丈夫ですか？のひと言が嬉しかった〜〜！一気に楽しみになりました💚スープは透き通って、見るからに上品でキレイ。
麺はストレートの細麺。
厚めの炙りチャーシュー、キレイな白めのメンマ、煮玉子、刻み小口ネギって感じでしょうか。
美味しかった〜(≧▽≦)次はつけ麺いってみたいと思います！（つけ麺は茹でるのに8分かかるそうです）
平日の11時40分ごろ来店。
この時間帯で待ち４組ありました。
店内で店員に人数を伝えると、呼び鈴を渡され車で待つことができます。
駐車場は、店前付近に１2台くらいあります。
約２０待ってやっと入店。
座席は、カウンター席が４席、テーブル席が３台あります。
卓上には、黒胡椒、一味唐辛子、醤油、お酢、ラー油がありました。
あり蔵ラーメン税込８２０円、醤油ラーメン税込７２０円、炙りチャーシュー丼税込３３０円を注文。
約１０分で着丼。
あり蔵ラーメンは、麺の太さは普通のストレートで、やや柔らかいタイプです。
硬さを選べるのかは不明。
個人的は硬めが良いと思った。
スープは鶏白湯と貝出汁のダブルスープで、サラサラしていますが味が濃厚で唇が潤いそうです。
（笑）具は、チャーシュー、穂先メンマ、刻みネギ、刻みタマネギで、チャーシューは柔らかめで厚みがあります。
刻みタマネギがシャキシャキして、辛みもあり、良いアクセントになっていると思います。
黒胡椒と相性が良いと思いました。
醤油ラーメンは、麺は細麺のストレートで、パッツンパッツンとシッカリとした食感の麺でした。
スープは鶏清湯と魚介のダブルスープで、あと味に甘みが残ります。
具は、チャシュー、穂先メンマ、半分の味玉、刻みネギが付きます。
炙りチャーシュー丼は、ご飯は１膳分あり、チャーシューは２枚で炙ることで歯ごたえが良くなり、肉々しくなります。
麺量も普通盛りで２５０グラムあるので、普通の人は十分だと思います。
あり蔵ラーメンのスープとご飯と黒胡椒で作るおじやが、自分の中でどストライクでした。
開店して30分後位に来店。
openして約1か月経ちましたが、とても人気なお店です。
待ちで5番目❗ｶｳﾝﾀｰ5か6席のﾃｰﾌﾞﾙ3卓なので、仕方ないのかな…席に着き人気のあり蔵つけ麺、あっさり系の醤油らーめんを注文しました。
すぐに着丼‼️醤油は甘さを感じる醤油ｽｰﾌﾟに細ｽﾄﾚｰﾄ麺とても食べやすいまとまったらーめんです。
美味しい💡つけ麺は、とても濃厚でとてもベタつきます。
それだけ濃厚と言うことです。
中太麺で並で200gｵｰﾊﾞｰです。
とてもｽｰﾌﾟに絡み最後まで濃厚です。
柚子香るもｽｰﾌﾟが勝ります。
こちらも、とても美味しいです。
次の来店と時は、まぜそばにしよう✴ご馳走さまでした。
国道122号線沿いで駐車場も広くて入りやすいです。
122号線には中央分離帯があるので下り線からのみ入れます。
店内が満席の時には呼び出しベルを渡されて車の中で待つことが出来ます。
あり蔵ラーメンをいただきました。
ほろほろチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎが入った鳥パイタンスープに低加水率の麺が美味しいです。
PayPayも使えました。
新規ｵｰﾌﾟﾝとの事で初来店しました。
店の前を通るたび気になってました…今日のﾗｽﾄ入店でｾｰﾌ(^o^;)あいにく、あり蔵ﾗｰﾒﾝはｽｰﾌﾟ完売(u003e_u003c) 鶏白湯つけ麺を全部のせで完食! おいしかったです。
ご馳走さまでした～ 次回はあり蔵ﾗｰﾒﾝぜひとも食したいですね😅
新店オープン3日後の雨降る日曜日に訪問。
待ちを覚悟で11時開店の5分前に到着。
運良く一巡目の最後尾で入店する事が出来ました。
｢あり蔵らーめん｣｢鶏白湯らーめん塩｣どちらも全部のせをTPに塩だれチャーシュー丼を注文しました。
ストレート麺に二種類のメンマ。
やわやわの炙りチャーシューに味玉。
刻み玉ねぎがアクセント鶏白湯は今回で二度目なので他店と比較する事が出来ませんが｢あり蔵らーめん｣は途中からコーンスープを飲んでるかのような鶏の甘みが強い感じかなぁ･･･｢鶏白湯らーめん塩｣は表記通り煮干しが効いており二品ともスープは私好みのぬるめでしたが美味しかったです🎵次回はさっぱり系の醤油or台湾まぜそばを頂きたいと思います。
四人掛けテーブル三卓カウンター四席お子様椅子二脚有りお座敷なし館林方面からは川俣の信号右折後左折でお店の羽生側に出られるので昭和橋を渡らず訪問出来ますスープ品切れなどSNS確認をおすすめします。
新店初訪です。
鶏白湯のお店です。
平日の13時であり蔵が売り切れ😅煮干しのWスープを頼みました。
席で注文で後払いです。
カウンターの一番良い席😁店員さんがネギ塩チャーシュー丼を炙る🔥その香りがヤバい🤣配膳が早い！スープは鶏白湯の濃厚な感じ、味は煮干しが強め。
麺がスープと合ってる。
これは美味い👍次は貝出汁のあり蔵を😁期待しか無い、ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺Builder′sあり蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0276-55-8269 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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美味しーーーーいうまく説明できないけどつけ麺濃厚スープだけどどろっとして甘みありの濃厚スープさっぱりで食べれる感じそれぞれチャーシューも柔らかくて味付けもバッチリ！ラーメンもつけ麺よりも味付け濃い気がしたけどさらっと食べれる美味しさ食べてみれば分かるからぜひ食べてみて!まだ食べてないものあるのでまた行きたいと思います!人気のため待ち時間あり提供時間も早いお店より待つ待つけど美味しいラーメンなど食べれるので待てる!