新しい和え玉「煮干し粉和え玉」。
煮干しラーメン ゼクウ / / .
新しい和え玉「煮干し粉和え玉」。
煮干しの味、風味が強く煮干し好きな客なら一度は頼んで食べても損はしないでしょう。
但し、煮干しを好まない人にはクセが強く蒸せるかもしれないので頼むなら「和え玉醤油、塩」で充分です。
他にないほど煮干し具合!スタンダードに煮干しラーメン(醤油)頂きました肉厚のデカいチャーシュー1枚に刻みタマネギが入ってますスープの種類がかなり多く煮干しラーメン 100%ゼロワン 75%ニボルケイン 50%という感じで煮干しスープの量が減るのかも知れません※ %はメニューからの想像ですかなり煮干しが強いのでゼロワンでもシッカリ煮干しが聴いてるみたいですその上で動物系のこってり感が出てくるので次回はニボルケイン頂いてみたいです。
芝浜さんで働いてたお弟子さんのお店と聞いて行ってきました。
この時、運良く空いてました(マツコの知らない世界で群馬ラーメン特集の影響か最近は混むらしいので)そしてここで、初見さんむけに軽く補足をメニューに『RX』ってついてるのは『濃いめ』です(めっちゃ『煮干ぃぃっ!!!』って感じで濃いですよ)RXってついてないやつなら、しおかしょうゆが選べます写真参考になるかわかりませんが4枚目がニボルケイン しょうゆ(鶏のダシも使ってたような?)5枚目がお察しの通り煮干ラーメンexです和え玉にもexがついてますとにかく煮干ラーメン大好きな人、芝浜さん好きな方にはオススメしたいです!!そして、駐車場は第2駐車場もお店から少し離れたところにありますが黄色い看板で目立つのでわかりやすいのと歩いてきた(確か第2駐車場含む)、もしくは自転車できたっていうとお会計から50円引きしてくれる優しいシステムでした。
朝ラーしてきました落語のタイトルにもなってるお店の出身と聞いたので楽しみに煮干しラーメンは苦味ほとばしるスープは少なめで意外とオイリーでした具は肩ロースチャーシューと玉ねぎのみじん切りのみ麺はパツンとした自家製麺でしょうか店内は白を基調とした清潔感あるお店で接客していただきましたスタッフさん(女性2名)丁寧な接客でしたテーブルサイドはプラスチック製の箸のみで調味料など(酢、胡椒)は店員さんに言わないといけないみたいです添え付けの箸がオイリーなラーメンと相性が悪くよく滑ります割り箸もあると嬉しいですね駐車場は店の前に4台、少し大間々方面に走ると第2駐車場がありますそちらに停めると1杯50円引きのサービスつきでした次回は油少なめに選べるようならそうしてみようかな。
群馬の有名店が修行先。
店主さんは真面目さと好きなことを全面に出す人柄が伝わります。
東毛地区で朝からでも煮干しラーメンが食べられるお店。
21/8 オープンしたてのお店。
お盆なので厳しいのはわかっていましたが、2日連続麺切れ、店休挟んでやっと来れた(笑)今日はセメント系のみの営業。
配膳されるとおぅ濃厚そう!一口食べると、マイルドでえぐみもないよくある煮干の塩分強めでも無い。
そして美味い😆メニューも含めこれから楽しみなお店😊お盆明けまた行ってきました(笑)今日もセメント系です。
今回はだいぶマイルドで塩味も抑えめしかし風味豊かで美味しいです。
セメント系朝ラーって感じです。
また違うのも食べてみたい😆21/9 3度目の訪問です。
またしてもセメント(笑)でも、笑ってられないくらいど真ん中🔥セメント3部作の3日目うまぁ💞食べ終える前に和え玉オーダー😊甘じょっぱい感じで進む🤤後半はセメントスープにドボンでマイルドセメントに✨楽しみかた無限😆
朝7時00分オープンとのこと(芝浜方式)。
私は営業時間を知らず11時25分に着いたのですが、幸運なことに最後の1杯にありつけました。
既に美味しいラーメンですが、これからブラッシュアップして更に良くなると期待します。
名前 |
煮干しラーメン ゼクウ |
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ジャンル |
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電話番号 |
0277-46-6585 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
煮干しラーメン(しょうゆ)850円煮干し好きの為のラーメンなんですかね。
普通においしい煮干しラーメン。
煮干しの成分も加わってか、後半は塩味が強く感じられましたね。
温度と塩味ですね。
麺はうまい。
発展途上と言ったところかね。