初来店で、背脂生姜醬油ラーメンを、いただきました。
らーめん あづまや 十日町店 / / .
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2023.1.18生姜醤油ラーメンとチャーハンのセットをいただくスープはあっさり目、あっさりと言うには少し脂感あり。
味はしつこくなく美味しいです。
チャーシューは柔らか目の薄切り、味もしっかりのっていて美味しい。
鳥チャーシュー？は逆にあっさりしすぎていて存在感がなかった。
チャーハンは細切れチャーシューが多く入っている。
バラパラ具合も良く美味しかった。
初来店。
この店で評判だと思われる背脂にんにくらーめん大盛りを食べました。
麺は中麺のストレートで、硬めの茹で加減で、私は好きな感じです。
ちょっと画像の絵面から、二郎系や二郎インスパイア系を期待してましたが、違います。
スープはしょっぱめな味濃いスープ。
具はそれほど多くなく、上に乗ってるニンニクがすりおろしてあるので、スープにすぐに溶け込みます。
大食漢な私は、大盛りでもペロリな量でした…。
まぁ、普通に旨いながらも、ちょっと値段が高いかな…背脂にんにくラーメンで、1050円。
大盛りで150円増しの1200円は、、うーん、☆2.5〜3て感じ。
多分、背脂とニンニク無しの生姜醤油らーめんの方が、あづまや十日町店さんは旨いだろーなと思わせる麺と、値段でした。
麺大盛無料サービスは5月で終了。
追加100円で大盛に。
味が濃いめで脂っこくてボリューミー。
がっつり食べたい学生とか好きそう。
開店も周りの店よりちょっとだけ早いのもポイント。
常連さんにだけいろいろトッピングなど贔屓してる所をみかけたのでそういうの大丈夫な方どうぞ。
ふらっと立ち寄りラーメン。
初めて生姜醤油ラーメンなるものを頂きました。
関西には無い味を体験した。
青魚等の煮付けに生姜でニオイ消しをする手法の出汁なのかな？強い生姜がではないので違和感なく頂きました。
岩海苔、メンマ、焼海苔、ネギ、モヤシ、野菜のおひたしのてんこ盛り。
チャーシューはシッカリ硬めのもので美味しく頂きました。
嫁と二人で入ってみました。
自分「背脂チャーシュー麺」、嫁「特製醤油ラーメン」に「岩のり」トッピング。
大盛無料だったので、自分は大盛にしてもらいました。
スープは濃い目で好きな味。
チャーシューは厚切りで５～６枚入ってました。
肉好きにはよいかも。
メンマがいい食感。
大盛は結構な量で、やっと食べました。
特製醤油ラーメンは炒め野菜がスープに絡んでおいしかったそうです。
岩のりも合うとのこと。
ごちそうさまでした😋
背脂にんにく、ちっとしょっぱいかなぁ。
背脂チャーシューを頂きました！魚沼市の名店あずまやのスープをベースに、たっぷりの炙りチャーシューと、柔らかいメンマ、肉玉のトッピングが旨かった！こってりだけど、優しい味でとても美味しかったです👌
再開？あづまやの背脂にんにくらーめんをいただきました。
にんにくの量と肉味噌が眼を曳きますが、なんだか、懐かしい感じ。
生姜醤油ラーメンと半チャーハンをいだきました。
ラーメン大盛はサービスでした。
とても美味しかったです。
2021.11 新装してしました。
十日町市のお店を利用するのは初めてです。
小出のお店はよく利用していますが、スープ、麺、値段が違います。
大盛が無料になっていました。
最初の書き込みになるので書きません。
（先入観を与えるので）
| 名前 |
らーめん あづまや 十日町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-752-6006 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.4 |
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初来店で、背脂生姜醬油ラーメンを、いただきました。
スープは、塩っぱく暑いこの時期には、良いのかなぁ…？