お土産で粉山椒を買いました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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美味しかった〜。
山椒のおにぎりと豚汁。
豚汁には湯葉も入っていました。
店先の縁側で食べていたら冷たい麦茶を出してくれる店主。
日光も人が増え通りも賑わっていました。
帰りには山椒のお茶漬け缶も買い自宅で食べました。
こちらも絶品。
日光に行ったらまた立ち寄りたいお店です。
このお店の山椒のビリビリ感は凄いですね。
リピートしています！
手作りの山椒の佃煮は御飯のお供に。
お姑さんがこちらの山椒が好きです。
プレゼントしたいのですが、遠方でお店には行けないので、お尋ねしたいこともあり電話で問い合わせところ、一度目は「担当者がいないから分からない。
」翌日電話することを伝えました。
翌日の電話では「今お客様来てるので。
」と、すぐ切られてしまいました。
私もお客なのですが…。
商品は素晴らしいと思いますが、電話対応は見直された方が良いかと思います。
偶然入ったお店でしたが、ご主人から頂いた少～しの試食に感激して、お土産で粉山椒を買いました。
友人にも大好評です。
こんなに風味が豊かで刺激が長く続く山椒は初めてです。
ご主人の説明通り、口の中がスッキリ爽やかになります。
ラーメンにも、お肉料理にも胡椒の代わりに使えます。
もっと色々試したいです。
日光へ行ったら、必ず寄りたいお店です。
東武日光駅から神橋に向かって行くと右側にあります。
無添加の山椒の佃煮のお店です。
歴史があります。
買い物した後，タクシーを呼ぼうとして会社名を聞いたら呼んでくれました。
すごく親切なご主人でした。
日光に行ったらまた行きます。
ご地元では香り高い超有名店。
山椒を使った食品がたくさんあって、ご自宅へのお土産から、プレゼント、盆暮れの贈答品としてもたいへん重宝されている✨日光名物として、もっと広く周知されても良いはずだと、常々思っていた。
一般的な見解は鰻にふりかけるものだが、スパイスとしての利用として、お料理に花を添えたり隠し味にも使えるので、海外の方へのプレゼントとしても定評がある。
ここの山椒は、少し高いけど旨い山椒です。
ご主人の説明が一方通行で、止まらない解説ですが、日光に来ると必ず買います！粉山椒を冷凍室に入れて一年中、魚、肉料理に欠かせません。
ご主人頑張ってね！( u003d＾ω＾)
時々行く奥日光からの帰りに買って帰ります。
すべてこちらで作っているそうでとても手間がかかっているそうです。
値段はちょっと高いですがお肉屋魚に添えておいしく頂いています。
おせんべいはすぐに完食しちゃいます(笑)
| 名前 |
㈲柏崎商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0288-54-0086 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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追記定食食べてきました！美味しかった！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊6/5に行ったばっかりだけど、今日はラン仲間達とイベントで行きました！さんしょおむすびも美味しいけど、ゆば入り豚汁がこれまた美味しい～おむすびは栃木県のコシヒカリを使っているそうです。
ふんわり握ってあってお米の固さもちょうどいい！テイクアウトで注文したのですが、お店の中でも大丈夫ですよと言って頂き、ご厚意に甘えて中で食べさせて頂きました。
お煎餅まで頂いてしまい、逆に申し訳なかったです、、、今度は定食を食べに行くぞー。