雰囲気よし料理よし、サービスよしです、
最近できたばかりの懐石料理を主体とした料亭です。
基本的に、予約必須のコース料理で、大変美味しいですが、なかなか高級です。
特別なディナーを過ごしたい時のためのとっておきのお店です❗️
パークハイアット東京の和食 梢の総料理長を勤め、故郷に戻り、自分のお店をオープンしたばかり。
懐石料理の王道。
世界のVIPに和食を広めた素晴らしい料理人。
料理と器の調和、素材と飾付けなどどの料理美味しく見ためからも満足させてくれる。
料金がそれなりなので賛否両論になると思いますが、日本の最高級ホテルの和食の料理長が作る料理なので高くても納得。
器と料理と味の調和が美味しさを引き立ててます。
場所は少しわかりにくいかもしれませんが探していく価値あり。
美味しかったです。
赤湯でお店を開くと聞いて楽しみにしておりました。
開店したと聞いて早速昼に伺いました。
やはり期待通りのお料理でした器と盛り付け 素材と味付け どれをとっても満足です今回は車で伺ったので呑めませんでしたが次回はお酒を呑みながらいただきたいと思っています。
名前 |
竜湖畔 壹傳 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0238-20-6035 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
雰囲気よし料理よし、サービスよしです、