たまたま見つけて入りました。
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初来店！！博多駅筑紫口から徒歩圏内です。
「もつ鍋 一藤」のグループ店みたいです。
今回は辛味噌もつ鍋を堪能しました。
ダシは美味しくもつはプリプリです！スタッフの方は皆さん親切で、心地よく食事を堪能できました。
オススメのお店です！！！
初来店！博多駅筑紫口から徒歩3分にある、もつ鍋専門店「博多もつ鍋 いちたか」で、名物の辛味噌もつ鍋を堪能してきました。
・もつ鍋（辛味噌）・レバ刺し・馬刺しの盛り合わせ計3品注文。
【もつ鍋（辛味噌）】まず驚いたのは、もつの量！ 大ぶりとまではいきませんが、食べやすいサイズの和牛もつがたっぷり入っており、食べ応え満点です。
（重めのモツじゃない点もお気に入りポイント◎もつが苦手な方でも食べれるはず…）辛味噌スープは、濃厚な味噌ベースに程よい辛味が加わっており、もつの旨味と野菜の甘みを引き立ててくれていました！私は辛いのが大好きなので、オリジナルの柚子胡椒を入れて辛味を追加しました！この柚子胡椒が他にはない感じで私は大好きでした◎（柚子胡椒は購入もできるみたいです）もつ鍋と一緒に、定番のちゃんぽん麺も注文しました。
ちゃんぽん麺は、太めの麺によく絡むスープが絶品です。
雑炊も〆に注文出来るみたいなので次回は雑炊に挑戦してみたいですね。
【馬刺し】もつ鍋以外にも、馬刺しや馬レバ刺しなどの馬肉料理も充実しています。
今回は、新鮮な馬刺しと馬レバ刺しの両方をいただきました。
とろけるような食感と甘みのある味わいで、日本酒によく合いました！満足満足🌸【その他】店内は広々としていて、清潔感がありました。
（隅々まで掃除が行き届いてるので気持ちよく食事ができました。
）個室もあるので、接待やデートにもおすすめです。
かなりの人気店で飛び入りでの入店は難しいかも…もつ鍋やでは珍しく、事前予約が出来るので予約してからの来店をおすすめします！ちなみに、店員さんは親切で気配り上手！また近々伺います🙇🏻♀️【評価】立地 ：★★★★★味 ：★★★★★清潔感：★★★★★雰囲気：★★★★★接客 ：★★★★★コスパ：★★★★☆博多駅周辺で、美味しいもつ鍋を食べたい方におすすめのお店です。
本命のもつ鍋屋さんが入れなくて、たまたま見つけて入りました。
味は味噌、醤油、辛味噌。
おすすめは味噌だったので味噌を選択。
来るまでにごまカンパチと酢もつをチョイス。
酢もつ、ごまカンパチはどの店でも安定のクオリティー。
酢もつはすごく薄くスライスされていて、普通の酢もつとはちょっと違うがこれはこれでＯＫ!感じのもつ鍋は、いいね！2人前を頼んだけどペロっと平らげちゃいました。
追加でモツも注文。
妻がお腹いっぱいになったので〆のちゃんぽんは諦めました。
もつ鍋は2人前では無く最初から3人前頼めば良かったと思いました。
スタッフさんも元気よく活気があり、ラウンドもよくしてたのでいいと思います。
追加もつが高いとは思いましたが、追加だから高いのでそこを気づいていたら良かったかなぁ〜と思います。
あと、インバウンドの為か月曜の17:30で満席でした。
たまたま、飲食をやっているのでホットペッパーさんの予約台帳が見えてその後も満席状態でした。
予約は必須かもしれません。
口コミやYouTuberさんの高評価を見て初めて訪問。
かなり前から予約していましたが二人なのでカウンター席でした。
店内はコンパクトで席の間隔はかなり狭めです。
そしてお客さんは常に満員なので荷物がある人などには少し狭く感じるかもです。
接客は丁寧で、楽しみにしていたお料理は、一品料理もメインのもつ鍋も、全て美味しかったです。
特に、馬刺しや馬レバ刺しがとっても美味しかったです。
胡麻カンパチやポテタクも。
もつ鍋は普段しょうゆでしか食べませんが、味噌が一番人気とのことだったので味噌にしました。
濃ゆいだけの味噌とは違い、ニンニクが効いた意外にあっさりと食べれるスープで、とっても美味しかったです。
モツもしっかり入ってました。
シメは中華麺を選びましたが、この麺もまた美味しいです。
もつ鍋はもちろん、他の一品料理も食べてみたいのでまた是非行きたいです。
味噌味をいただきました。
モツがぷりぷりしてて甘みがあってこってり味噌味にピッタリ合っててとても美味しかったです。
コースに出てくる馬刺しや酢モツやスジ煮込みも美味しくてコスパも良いと思います。
店員さんも程よく元気で感じが良かったです！今度は醤油味も食べてみたいなぁ。
もつ鍋とても美味しかったです。
もつは最初から火が通っているため、それほど待たずに食べられました。
もつ鍋屋ですが、サイドメニューもあり、すぐに提供され、鍋が来る前から満足できました。
店内は広くないですが、面白い造りで小洒落た感じです。
博多のもつ鍋屋ならここがオススメです！
まずおすすめは馬のレバ刺しです。
量はとても少ないですが、貴重部位を楽しめます。
ごま油のタレに入った白い塊は塩ですので、つけ過ぎには注意。
もつ鍋は臭みのない部分のみを使っており、苦手意識のある人もきっと気にいると思います。
モツを追加しましたが、もともと十分入っており、キャベツでもよかったかなと思いました。
またちゃんぽんも追加したのですが、こちらはかん水の入った黄色い弾力ある麺ではなく、白っぽくて表面にざらつきのある麺でした。
このあたりは好みが分かれるかもしれません。
入り口に喫煙所があるため、煙が気になる人は奥の席がおすすめです。
最高です！！！東京から九州旅行に来た際に訪れました。
まるまるとしたもつが非常に濃厚な味わいで、私の中のもつ鍋の概念を良い意味で崩していただきました。
非常に美味しかったです。
もつ鍋の他にも、胡麻カンパチが非常に美味でオススメです。
お通しからとてもおいしく、期待大でした。
酢もつ:臭みが全くなく、美味しい！！お酒に最高ごまアジの刺身:ごまの香りが高く、魚の臭みなし！今まで食べた鯵の中で1番でしたお酒:ちゃんとした濃いさで美味しい味噌味のもつ鍋:物が下処理がきちんとしてあるからか臭みがなく油も出ていないので、胃もたれしませんでした。
野菜追加するとより楽しめました。
ご飯を締めに入れたら◎ひとくち餃子:一口だから食べやすいし、お酒のアテに良かったです。
総じて最高に美味しく、スタッフさんの対応も丁寧だったので、今度は家族みんなを連れてきたいと思いました。
本当におススメです。
人気店なので予約はした方がいいです！
☑︎極上馬刺し盛り合わせ ¥2
美味しかった！！店員さんも親切だし、モツは最高でした。
モツ鍋以外も馬刺し等品揃えが豊富なので、モツ鍋苦手な人も問題ないかと思います。
モツ鍋食べたら宿命なんだけど、次の日のニンニク臭がヤバい笑。
一藤の系列という事で気になっていたので行ってみました。
1番人気の味噌味。
モツはぷりぷりだし、野菜もたっぷり。
しっかり濃いけど喉の渇かない良い塩梅で人気なのが納得出来るお味でした。
もうちょっとモツが多いと嬉しいなとは思います。
サイドメニューの酢もつも美味しかったし、唐揚げ、揚げ出し豆腐も美味しかった！
馬レバ刺しが私のおすすめです！もつ鍋も美味しかったです♪きゅうりもおすすめです〜！また是非食べに来させて頂きますー♡
関西からのお客様と一緒に訪問させていただきました。
注文はやっぱり味噌もつ鍋！お酒を飲まない2人で、馬刺しと卵焼きも一緒に注文させていただいて6000円くらいでした。
女子2人で訪問させていただいたので、これでもう十分すぎるほどお腹いっぱいになりました。
ただ男性であれば、もう1〜2品くらいないとお腹いっぱいにならないかもしれません。
店内は席ごとの仕切りもあったりするので、ちょっとした合コンやデートにもぴったりかと思います！早い時間にお伺いしたので待たずに入れてラッキーでした＾＾また行きたいです！
カジュアルな居酒屋風のお店でにぎやかです。
お店のスタッフの動きが良く気持ちがいいです。
味噌もつ鍋が人気とありましたが、胃の調子と相談してしょうゆもつ鍋にしましたが大正解！ちぢれ麺も追加して大満足でした。
スタッフの対応が気持ち良いお店でした。
店内も明るく清潔です。
が、はじめお店行った時は、やはりモツの独特な香りがします。
服に臭いがついたら困る場合は対策していったほうが良いと思います。
醤油ベースのもつ鍋や一品料理をオーダー。
一品料理は金額の割にポーションが小さいかも？です。
もつ鍋は美味しかったです。
人によっては量が少ないかもですので、しっかりおかわりしてください！店員さんがこまめに鍋の様子を見にきてくれるのも良かったです。
その日、お店に一番に行く最後デザートが出るサービスがある？！みたいです。
| 名前 |
博多もつ鍋 いちたか 博多本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-409-7399 |
| 住所 |
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目４−１４ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
祝日に予約して行きました。
店に着くと予約なしで来た人の列がありました。
料理はどれも美味しく、もつ鍋だけでなく一品ものも美味しかったです。
店員さんの対応も親切で笑顔が良かった。