鳥の出汁を最大に味わえました。
肉蕎麦 叶夢(かなめ) / / .
2022年9月に訪問。
昼を食べそびれて街をさ迷っていたところ見つけました。
他のそば店よりも長いランチタイム(14時半まで)で助かります。
冷たい肉そばは、スープにしっかり鳥の旨味がありつつも、さっぱりしていて、大変おいしかったです。
オーダーは券売機で食券を購入します。
オーダーをして席について一息ついてから、他にもいろいろな魅力的なメニューがあることに気づきました。
店の表や外扉にもメニューがあるようなので、よく参照すればよかったと思いました。
スタッフの方々は親切です。
初訪問でした。
鳥中華の大盛を食べました。
連れは、鳥そばの親鳥を食べました。
鳥中華には、2種類のチャーシューがのっていて、とても美味しかったです。
鳥そばには、油が入っていないとの事でした。
入れてもらうこともできるようです。
鶏肉は、他の店よりもたくさんのってました。
二度目の訪問親鳥の肉そばとセットを注文。
おいしくいただきました。
スパイスの香りがするカレーも美味しかったです。
荘内神社の参拝帰りに🏃冷やし肉そばの予定でしたが、「1日限定10食 鳥白湯ラーメン」の貼り紙を見て変更。
10時間炊いたスープは臭みが無く、クリーミー・濃厚で美味しい。
細麺との相性抜群😋 具材の鶏肉・鴨肉もほんのり味付きで、玉子も絶妙な茹で加減👍手間の掛けられた至高の一杯🍜鶴岡へ来た際には再訪します🙆
道路挟んでお店の向かいにある駐車場が利用できます。
お店からの案内にもありますが、手前の右側3台と左側5台分は駐車禁止で、奥の方の9台分が駐めて良いスペースとのことでした。
休日11:30頃に入店して待つことなくカウンターに案内いただけましたが、その後すぐ満席になって待ちの方も出ていたようで人気が伺えます。
店内はカウンターが5つ、2人掛けの小上がり席が2つで、食券方式でした。
鳥中華をいただきました。
麺もスープも素朴な味わいであっさりとしており、特に鳥チャーシューが美味しかったです。
増量メニューがあれば今度は頼みたいと思いました。
サービスで付いてくるかき揚げ丼がサクサクでとても美味しかったです!店主に聞いところ、米油を使っているとのこと、感動でした!肉蕎麦も親鳥がやみつきになりそうなくらい美味しかったです!
名前 |
肉蕎麦 叶夢(かなめ) |
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ジャンル |
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電話番号 |
070-4737-8366 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
そばが食べたいなぁと思い探していたら見つけたお店。
初見でメニューに鳥中華があったのでつい頼んでしまった 笑スープはとても濃厚でめっちゃ好み、2種類の鳥チャーシューも◎今度は蕎麦を食べに行きます!!22.11.84回目?位、再度鳥中華チャレンジ。
鳥チャーシューが旨い!とてもジューシーで噛むほど旨味が溢れる。
クセになりますね。
ミニかき揚げ丼もサクサクで旨い!鳥中華の半熟卵を乗せて食べると更に旨い!!ご飯の盛り方が良いのか炊き方が良いのか、食感がフワッとほぐれる感じも良いですね。