2024.05.12今年は超スローペースとなったみ...
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若い人達に人気の比較的新しいお店研究したラーメン新庄はラーメン激戦区ですもんね特色を出していくのでしょうとっても美味しかった麺の種類を変えたりカスタマイズで自分の好みを知っていくんですね味玉トッピングです駐車場は広大です。
2024.05.12今年は超スローペースとなったみちのく一人旅は今回でようやく4回目。
前回に続き大好きなお隣山形、今回は以前から気になっていた瀬見温泉が舞台。
新庄界隈を楽しむか、または宿泊地瀬見温泉周辺をぶらりするか、ランチとの兼ね合いがこの旅前半の鍵を握る。
夜勤明け6:30シフトアップで「えいやっ！」と仙台を旅立ったはいいが、ふと気づけば多くの飲食店が開店するであろう11:00はまだ先…。
そこに突如降って湧いたのがこちらのお店。
当初数店ランチ候補を列挙していたが、それを追いやって訪問を決行。
なんせ昨日13:00以来の食事とあれば、この一時間は永遠にも感じる。
自動発券で一番目についた「ド煮干し」をチョイス、不覚にも苦手なワシワシ太麺であったが、それを凌いでしまうほど味の好みにフィットした。
さらには薬味や漬物の無料サービスは有り難い。
まさかここで「ワラビ＆きゅうり漬け」を食するとは思わなんだ。
豚骨系に合う「辛子高菜」はおつまみとして、「ネギ」は追い増しとして大変効果的だった。
そして何よりスタッフの方は、ホールも厨房も揃ってにこやかで元気に明るい声をかけていた。
親鶏らーめん太麺💴840+味つけ玉子100(現金のみ食券製) 中太平打ちややちぢれ麺、鶏感じる醤油スープ、かいわれ、穂先メンマ、コリコリ鶏肉。
すりおろしのにんにく\u0026しょうが、ネギが無料セルフサービスで追加できるし、美味いです。
新庄市では珍しい綺麗なラーメンです。
自分は油そば頼みましたが、美味しかったですね。
良く煮干し系のタレとよく絡まりツルツルの太麺と合ってます。
ニンニクとラー油、好みで酢を入れるのが王道ですね。
最近人気のラーメンゴローに11時40分着。
入り口でド煮干しラーメンと大盛りをポチり店員さんに渡し番号札をもらうようです。
テレビが見やすいトコに座り15分で着丼。
これぞ煮干し！といったスープ。
セメント系とは違い煮干しと醤油の味が強い。
麺はモチモチ太ストレート麺で美味いです！メンマにもしっかり味付けされてます。
刻み玉ねぎがアクセントになりスープまでペロリ完食しました。
休日のお昼前に訪問。
開店すぐのお客さんとの入れ替えなのか、空いてましたが、注文後に数人と、帰りは列んでました。
入口風除室すぐに券売機と写真がありますが、一見さんだと写真を眺めて渋滞します。
限定とんこつラーメンと、カミさんはとりつけめんを注文。
着丼の前にセルフコーナーにてトッピングの準備。
漬物美味しいです。
とんこつなのか複雑な味で、美味しいのですがよくわかりませんでしたが、ニンニクを足すと何でもうまし！カミさんのつけめんは好みではないらしく、後半に少し頂きましたが、つけ汁がすっかり冷めてました。
最後まで温かく食べたいので、どんぶりにもうひと工夫が欲しいですね。
ド煮干しらーめん頂きました。
濃厚煮干しはアチコチで頂きますがバランスは良い。
麺も太麺でよく合います。
スタッフもテキパキして気持ちいい。
７月下旬来店時、店内冷房効き悪く汗だくでした。
店は新しそうだが天井エアコンが何か古そうな気がした。
初めての来店。
入口で食券を買うスタイル。
店自体清潔感あり。
女性の店員さんが常に消毒液を持っていて綺麗にしてくれいます。
ド煮干しラーメン+背脂トッピング(50円)を注文。
麺は中太麺でツルツル。
ちょっと手揉み入ってるかな？私好み。
ド煮干しというだけあってガツンと煮干しで煮干し好きにはたまらない一杯だと思います。
背脂にも味がついてて○ラーメン運んで下さる時も、帰る時も丁寧な言葉かけて下さるお店で気持ちよく食事をすることが出来ました。
また、行きたいお店です。
ド煮干しラーメンの太麺に背脂50円トッピングを注文。
開店後続々と人が入り大盛況。
オーダーから着丼までは割と早かった。
店員さんの感じも良かった。
煮干しの良い匂いにつられスープをひと口、煮干しの臭みがなく奥深い醤油スープで煮干しが好きな人にはたまらないスープでした。
麺は太麺でモチモチ、コシもあり完全に好み。
細切りメンマとチャーシューも美味しかったです！また行きます^_^
親鳥ラーメンとミニチャーシュー丼。
スープはスッキリした味わいでなかなか美味しかったです。
ミニチャーシュー丼はボリューム一杯で全然ミニじゃないw。
煮干し系やつけ麺などメニューも豊富でしたよ。
スープがめちゃくちゃ美味い。
そこまで油は濃くない。
麺と合ってる。
対応良き。
もっとここ流行るべき。
親鳥ラーメン食べました、穂先メンマと親鳥の煮付け、チャーシュー美味しかったです。
😋
この店に行くには1時間20分かかりますが、気になっていたので思い切って行って来ました！ド煮干しラーメン大盛りにしました。
味は濃い目でしたが、ガツンときて私は好きでした！荒く刻んだ玉ねぎがアクセントになっていましたよ。
玉ねぎは辛味があったので苦手な方は抜いていただいた方が良いかもしれません。
お店の入り口付近に割りスープやニンニク等のトッピングが置いてあるので半分、食べ切ったあたりでニンニクを追加して食べましたが、そちらも美味しかったです。
子どもたちは取り分けしましたが割りスープがあったのでスープを薄く出来て安心でした。
子どもたちの為に注文したメンマと海苔のトッピングを別皿にして欲しいと我侭を言いましたが、丁寧に対応していただきました。
感謝です！また食べに来たいと思えるお店でした。
美味しかったです！ありがとうございました！
親どりラーメン(全部のせ･大盛り)を頂きましたー！個人的な感想を並べていくー！⭐️親どりのチャーシューが食べ応え最高！⭐️付いてくる味玉🥚もおいしい！⭐️麺は太すぎず、噛みごたえもいい！⭐️個人的にラーメンは濃すぎるとは感じず、多くの方にオススメできるかな？⭐️セルフで漬け物も頂けた！今度行ったら、『ド煮干ラーメン』というものを食べてみたい！
やっと行ってきました。
煮干しラーメン食べたんですが、普通に美味しかったです。
次は親鳥ラーメン食べてみたいです、リピになるかはまだわかりません。
ド煮干しラーメンをチョイス。
味がしっかりしててとても美味しかったです(≧▽≦)新庄のオススメのラーメン屋さんです。
人気店でお昼は混みます。
| 名前 |
ラーメンゴロー |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
親どりラーメン(右)とド煮干しラーメン(左)食べました！親どりのほうはスープがスッキリしてますがしっかりと鶏の旨みが出てて麺がどんどん進みます！個人的には新庄の鳥ラーメンの中で1番美味しかったですw煮干しは濃い味スープなんですが玉ねぎが入っているのでまろやな味となりおしゃれな煮干しって感じですwどちらも麺はしっかりとした弾力あるので食べ応えバツグンです✨スタッフさんの挨拶しっかりしているのにイケメンと美人さんの布陣ですw10時オープンと開店も早いので朝一ラーメン最高でした😊✨