松山の蕎麦ならここジャズを聞きながら蕎麦いいですね...
お洒落な建物u0026内装。
接客も丁寧。
素材にも拘りが感じられます。
ただ、量が少ないのでしっかり食べたい方は要注意。
大盛(かさね)でそば吉の並位です。
上品なお蕎麦でした。
天丼もあっさり。
風情があり、蕎麦も最高です。
蕎麦掻きも美味しかった。
高いけど美味しい。
分かりにくい場所なのに、いつも満員で凄い人気店です。
シッカリした蕎麦に出汁が合ってとても満足出来ました。
男性には少し物足りないかったみたいで大盛りが良いかも。
日替わりのセットも魅力的!次はミニ天丼もオーダーしてみたいです。
ランチで利用。
お店は広く、テーブルとお座敷があります。
蕎麦とあわせる天丼や牛丼、日替わりご飯のセットがありますので、ソバだけで物足りない人にはちょうどいい。
四国の蕎麦屋ということで、希少性ありです。
普通に美味しい。
変わらず喉越しがよい。
蕎麦プリンはまろやかでオススメ。
美味しいそば屋さん。
そば湯もちゃんとあるし、一品料理も充実です。
お昼時は混雑しています。
そばは美味しく、アットホームで良いのですが、込み合う時間は待たされることがあります。
十割そば 食べてきました。
のど越しもよく、そばの風味も良かったです。
十割蕎麦をいただきました。
ひさびさに十割蕎麦らしいコシと香りを味わうことが出来ました。
そばツユは濃いめで好みの味。
また、テーブルにはゲランドの塩が置いてあり、塩とツユの両方で楽しめるも良かった❗️限定10人前と書いてありましたが、美味しかったので3人前くらい食べてしまいそうでした。
蕎麦美味い、天麩羅さくさく。
蕎麦太い 蕎麦風味あまり感じない。
つゆにこくがない建物は現代和風でオシャレ JAZZ流れる店内本道の蕎麦屋とは うーん微妙です。
お蕎麦はこしがあって美味しかったです。
大盛りを頼んだのですが、量としては少な目だなと感じました。
満腹感はなかったのですが、お蕎麦は美味しかったのでまた行ってみたいと思いました。
和風のおしゃれな店内で、香り・風味・喉ごしにこだわった蕎麦は絶品!
昔はもっとうまかったと思うけど❗職人が代わったのかな?まぁ普通に美味しいけど魅了するほどのものはなくなったかなぁ。
十割蕎麦が美味しい本格的なお店です🎵
松山の蕎麦ならここジャズを聞きながら蕎麦いいですね主人の趣味かないろいろ日本酒もあります。
鴨せいろの大盛りを注文しました。
松山のそばやと言えばココ。
愛媛松山でおいしいそばを食べさせてくれるところはあまり多くありませんが、ここ「玄」はその中の一つ。
つゆは好みが分かれるかなぁとは思いますが、基本的にとてもおいしいです。
「菊栄」についでおいしいと思う店です。
名前 |
そばや 玄 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
089-925-0177 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~15:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.9 |
初めて入りましたが10割蕎麦と28蕎麦の両方が食べられる盛りそばを注文しました。
蕎麦好きも納得の味で次も絶対食べに来たいと思わせる味でした。
オススメです😊