大街道を少し入ったところにありました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
10年ぶりに訪問。
以前お伺いした時と変わりなく、大変美味しい料理を堪能させていただきました。
落ち着いた雰囲気の店内が、とても落ち着きます。
瓶ビールはキリンのラガーが置いてあるのが嬉しいですね。
今回は一人での訪問だったので、あまり料理はたくさんの種類を注文できませんでしたが、次回は魚の煮付け料理などを注文してみたいと思います♪
土鍋の鯛めしを頼もうとしたが、炊き込みから始めるので40分かかるとのことで、こちらの普通の鯛めしを注文した。
土鍋タイプを食べたい方は、すぐに注文したほうがいいです。
この鯛めしはうずらの卵？を絡めるので海鮮丼などと比べると甘みがあって食べたことのない味てじた。
量はご飯一膳分と少なめなので、最後の締めという感じでしょうか。
すべてが上質で全てが美味い。
料理の質を考えたらコスパは高いが、量より質のお店なので若い人がそれなりの量を食べて飲むと相応のお値段がします(笑) しかしそれでももう一品、、、とつい食べたくなる旨さ。
鯛やという名前につられて予約をして入店しました。
一人でしたが、広いカウンターでのんびり食事ができました。
店の名前の通り、天然鯛のあら炊きが人気な様でした。
一人であら炊きは厳しので、釣り鰺の造り、とらキスの唐揚げ、絹皮ナスの焼き物をひと先ず注文、釣り鰺は値段も手頃で味と歯ごたえ最高！絹皮ナスの美味さには驚いた。
オコゼの造り、活だこ、ニシ貝の造りを追加して、どれも美味しく頂きました。
特にニシ貝の美味しさは特筆するところです。
締めにぷりぷりの鯛の刺身を使った、鯛飯を頂きお腹も大満足。
繁華街を逃れた静かな小路にあるお店。
愛媛の郷土料理と言ったら鯛飯。
他にも新鮮な瀬戸内海の魚介を楽しめました。
お店の外観は高級料亭に見えますが、一人でも全然、気にせず入れます。
瀬戸内の小魚が味わえる美味しいお店‼️リ―ズナブルでお財布に優しい〆の鯛釜飯は最高😃⤴️⤴️今が旬のおこぜうすづくり～の唐揚げ美味しく頂きました✌️また行きます🙇
素晴らしい素材と技術、愛想の良い給仕にとても良い時間を過ごすことができました。
最後に入らなかった鯛飯をおにぎりに🍙してもらいました。
これで、1人5000円に届かない値段にもビックリ‼️
松山らしいものが食べられる居酒屋を選び入店。
さすが海が近くお魚が美味しかったです！シメに鯛めしを頂きましたが一通り食べた後のシメとしてはちょうど良い量でした。
女性店員が一人客や予約をしていない人には料理が遅くなるをやたら強調していました。
時間もあるし気にしないと伝えましたが、注文すると時間がかかる遅くなるを毎回言われました。
予約なしの女性連れの年配の常連さんには一言も言わず、料理を届ける都度笑顔で会話をしていたのが少し残念です。
花板さんはすごく対応がよく、分からないことを聞いても笑顔でめんどくさがらず対応して頂けました。
非常に残念だったのが焼き方煮方を両方やっていた板前さんが豆腐のパックを開けるときに調理で使う包丁で開けてそのまま豆腐を切って鍋に入れていたことです。
長時間かけていろんなお店を見て回って見つけた店だけに非常に残念です。
かなり美味しい。
味から見ればそこそこリーズナブル‼️活け造り、骨煎餅も味噌汁も最高でした👍
カウンターの目の前でさばかれる新鮮な海鮮が大変美味。
金曜日の早い時間に飛び込みで入ることができましたが、ほとんどの方々は予約来店でした。
美味しかったですし、デート利用にもお勧めできるお洒落な日本料理屋です。
鯛めしは炊き込みご飯ではなく【宇和島の鯛めし】なので刺身を盛ってたべる最早、鯛茶漬け！お値段は安くないが食べる価値あり。
日本酒も多くて選べるのも吉！
大きなオープンキッチン前のカウンターで一人飯。
突き出しから丁寧な仕事が感じられ、特に海鮮系はどれも美味しかった。
メニューには無い刺し盛りも気軽に応じてくれた。
値段も思った程高くは無いのかな。
1人で行ったので気を使ってくれたのだろうけど、仲居さんの接客はちょっと過剰気味に感じた。
カウンターだと板さんの私語がよく聞こえるのも好き嫌いが分かれそう。
店内は照明が程よく落ち着いた雰囲気です。
またカウンターは板さん達の手元まで見れ仕事っぷりを眺められます。
メニューは手元の他に板場の上部に黒板があり本日の品が書かれており、今日のおすすめでしょう。
土瓶の海ご飯（鯛めし）は30分かかるので時間に余裕見たほうがいいです。
そのかわりとても美味しく絶品でした。
鯛めしが出来るまでは地元の梅酒とお刺身で。
（ハギの刺身）透き通るような薄造りなのですぐ食べ終わりました。
（ニシ貝）大きさにビックリ、拳と拳を合わせた位で2人前程あります。
どちらも初体験でしたが美味しい。
鮮度が良いんでしょうね。
鯛めしはお店の方が混ぜてくれお茶碗に盛ってくれます。
私がお腹きつそうなのを察してくれ「パックに詰めて持ち帰れますよ」と言って貰えたので半分はホテルでまたいただきました。
大街道を少し入ったところにありました。
お店構えは立派です。
一階はカウンターで、二階はテーブルがメイン。
松山らしいお料理は頂けますが、コスパは若干劣ると感じます。
他の方でもありましたが、二階はサービス悪目です。
お刺身も美味しくいただけるお店です。
閉店時間が早いので気をつけた方がいいようです。
入ってすぐに烏賊の生け簀があり、注文を受けてからさばくのでとても新鮮。
蛸も生き蛸を調理していて新鮮。
きびなごの刺身や鯛土鍋ご飯&赤味噌の味噌汁の締めまで美味しかった。
洗練された雰囲気と清潔な店内、高級感有りますがお値段は親しみ易く、一階のカウンター席では目の前の板前さん達のキビキビとした無駄のないお仕事の連携ぶりと、たまにある豪快で迫力の包丁捌きで観ていて気持ち良く、観て良し食べて良しでした。
お客さんは大人の男女が多い印象でしたが、上階はお座敷も有るようなので親子連れ等も問題なさそうです。
〆の鯛ごはん＆味噌汁は美味しい！「亀の手 セイ」は磯の香りがして珍味。
@8000間違いのないお店です。
少し高いですがいいものを食べさせてくれます。
カウンターに座ると職人さんの一生懸命の姿は壮快な感じで楽しませてくれますよ。
みんな懸命に働いています。
地場の新鮮な素材は愛媛を堪能できます。
| 名前 |
海の幸 鯛や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
089-934-0770 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ザ和です。
広々と感じ落ち着いて食事出来てリーズナブルな値段気にいてます。