中華そばあっさりで、具材が完璧でした。
スープだれの違いから、薄口醤油、塩、濃口醤油の赤白黒の3種類の中華そばがありますが、ゆうは赤を注文しました。
チャーシューは、ゆうがあまり好きではない低温調理でしたが、メンマに大好きな穂先が使われており、それも大きく美味しくいただきました。
ラーメンスープは塩味が少し強めですが飽きのこないようなあっさりめの味わいで好きな味です。
またリピしたいと思いますが、どこか懐かしい中華そばをコンセプトにするのなら、やっぱり低温調理のチャーシューはないかなぁ~
中華そばの醤油が全面に出て、味もシンプル。
後を引くパンチは無い。
壁のメニューには「中華そば」の1行しか書かず、注文聞くごとに「中華そばは3種類ありまして〜」と繰り返す。
素直に3行書けば良いのに、こだわり?店内もシンプルでスッキリしてるのだが、オシャレになりきれてない何かを感じた。
白、塩ラーメン。
ご飯は無料だったけど、多分入らないのでキャンセル、丼っぽくて、しまったぁ。
でしたが、久しぶりに中華そばを美味しく頂きました。
メンマ、美味赤、薄口しょうゆ。
スパイシーなでも辛くはありません。
食後のスッキリ感もよかったです。
【総評】シンプルな中華そばだが、奥の深さを感じる。
万人におすすめできる。
【レビュー】2022.4訪問。
メニューは中華そばのみであり、そこから濃口醬油、薄口醤油、塩を選ぶことができる。
濃口醤油を注文したが、スープの奥深さに感動した。
シンプルが故にごまかしが効かないであろう、中華そばにおいてここまですっきりと、美味しいと感じさせるには、並大抵でない拘りや技術があると感じる。
トッピングでは特にメンマが美味しかった。
また、無料でついてくるライスとスープの相性も良かった。
一緒に訪問した知人は塩を注文していたため、一口貰ったがこれもまた美味しかった。
次行くときは何を頼むかかなり悩む。
街中に用事があり以前より気になっていて本日初訪問。
へいじつのお昼12時過ぎであったが、2組のお客様でスムーズに入店。
赤、黒、白の3種類でお勧めを伺うと赤とのことでした。
お水は、セルフサービスでした。
ラーメンは、アッサリに見えて意外と濃厚な味。
麺は、気持ち柔らかめチャーシューは、流行り?の低温調理されたものでした個人的には、普通のチャーシューが好みかな(これは、好き嫌いがあるので善し悪しはノーコメです)ガッツリ系が好みの自分としては、もう少し切れ味希望でした。
ご飯無料で美味しかったです。
中華めん800円、卵かけご飯200円、豚飯200円とこの近辺でもリーズナブル。
中華めんは黒(濃口醤油)赤(薄口醤油)白(塩)味の3つからチョイス。
味は醤油をしっかり活かしてていい。
特に気に入ったのはチャーシュー。
蒸し豚の様な豚肉独特の香りを味わえるものとなっていて食べごたえがあった。
ここは定期的に通いたいと思います。
オープン前にお店の前を通ったらすごく出汁のいい匂いがしてお店があるのに気づきすぐ食べに行きました。
メニューは中華そば(濃口醤油、薄口醤油、塩)と卵かけご飯。
麺も京都のテイガク麺を使われてます。
メンマ、玉子、ネギ、肉、全てにこだわりを感じました。
あんなに美味しいメンマ初めてです。
すごく美味しく、ペロリといただきました。
また食べに行きます。
名前 |
明日食堂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-8883-5858 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
【再訪2022.0830】今回は『黒』を選択。
見た目の通り、かなり醤油感が強く、味がガツンとくる。
これをパンチがあると捉えるか、濃すぎると捉えるかはその人によるかと。
私には少しばかりパンチが強すぎました…前回の肉そばは『赤』ベース。
【2022.0826】金曜日正午前に訪問。
すぐに座れた。
限定の肉そばをオーダー。
見た目ような濃さを感じない丁度よい味で、麺との絡みもよかった。
肉そばの名に恥じない肉が沢山入っていて、ほどよい火の通りで仕上げられていた。
ドデカイメンマも良かった。
完成した一杯を堪能出来ました。
とても美味しかったです😎