ラーメンを再開したとのことで、初訪問。
建屋は長く伸び、敷地も大きい、歴史を感じる佇まい 店舗内にはいると、味噌のいい香りが! 土曜日に限りラーメンも提供しているようです 以前、中田英寿氏訪れていたようです。
夫婦で日本一周中に行きました。
アポなしで行ったのですが、7代目が丁寧に接客してくださいました。
味噌・醤油作りについて、石孫の歴史について、いろいろお話しできて楽しかったです!ありがとうございました!!!
ラーメンを再開したとのことで、初訪問。
蔵カフェの雰囲気を楽しみながら食べるラーメンは絶品でした。
味変のためにラーメンの横にそっと置かれている黒味噌がなんとも味わい深かった印象です。
デザートの甘酒シャーベットは、サッパリした味わいと米麹の味が絶妙です。
サービスとして甘酒を提供していただき、ありがとうございました😊石孫らーめん(醤油) 650円 限定20食石孫担々麺 700円 限定15食甘酒シャーベット 250円。
横手のドンキでたまたま、ここの味噌を入手した。
一人暮らしなのであまり味噌汁は作らないが、試しにお椀に味噌15gと本だし少々、わかめとねぎで熱湯で溶いたところ立派な味噌汁ができました。
スーパーで購入する安い味噌はたいがい化学調味料の味がして苦手ですが、(あさげ、ゆうげとかも同じ)ここのはとても自然な味がします。
今度お店を訪問してみようと思います。
他の味噌より高いけど、計算したら味噌汁1杯分で10円くらいだったのでインスタントより割安でうまいですよ。
あと今の季節、この味噌ににんにくを混ぜてキュウリに付けて食うと最高。
美味しいラーメン土日限定を頂き、その後、醤油と味噌の蔵を、秋田美人の社長様に案内して頂きました(*^^*)本当に素晴らしい文化を、体験させて頂きました。
吟醸孫左ェ門味噌が美味しいです。
この味噌を使った味噌汁の時だけ子どもたちがお代わりをします(笑)いいお値段しますが、それでも買いたくなるお味噌です。
添加物を使わず手間隙かけて仕込まれているお味噌とお醤油が美味。
2年以上発酵させたお味噌もあり、伝統的な発酵食「みそたまり」は感動する美味しさ。
名前 |
(有)石孫本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0183-73-2901 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
道の駅でたまたま買って、家に帰って味わったらびっくり。
最近、こんな醤油どこにもないかも。
天然由来の旨みがたっぷり、めったにつけない星5つ。
先日、蔵に寄って味噌たまり等を買ってきました。
チャーハンに入れたら美味かった。
味噌も流石の味。
リピーターになってしまいました。