辛味噌ラーメン、煉獄そして担々麺全て美味しい！
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駐車場が前に4台あります。
店員さんの雰囲気も良く、店内もオシャレです。
麺の量が多く、普通盛でもお腹いっぱいです。
コロコロチャーシューはめちゃくちゃ美味しいです！
煮干味噌ラーメンを頂きました。
スープはとろみがあって、出汁の旨味がガツンと濃厚。
合わさる煮干しの旨味もくっきりとしてますね(. ❛ ᴗ ❛.)中太麺はもっちりとして小麦の風味も感じます。
岩海苔は相性良く、チャーシューもハイレベル。
後半は無料でもらえる刻みニンニクを投入してパンチアップ(◍•ᴗ•◍)総じて、メチャ満足度の高い煮干し味噌。
デフォルト1000円でもリピートしたくなる一杯です。
他のメニューも食べてみたい(ʘᴗʘ✿)
散歩のついでに初訪問。
味噌󠄀ラーメンの大盛をいただきました。
まず、スープが濃厚で甘みと芳ばしさが良く出ており、めちゃくちゃ美味しい。
麺は濃厚なスープに合うように太麺を使用していて食べごたえ有り。
無料でもやしが増量できます。
完成度の高い一杯でした。
大盛はかなり量が多くてお腹いっぱいになります。
煮干し味噌󠄀ラーメンをいただきました。
うまい。
滑らかな煮干しのスープがとろっと口の中に広がります。
味噌の甘みが際立つラーメンはあまり得意じゃないのだけど、ここの味噌󠄀は煮干し出汁と上手に調和しててほんとにおいしい。
丁寧な仕込みを感じます。
この滑らかさなら、辛味噌もおいしそう。
欲を言えばあと一歩、味にインパクトがあると更にいいですね。
例えば柚子をちょっと垂らして味をシメるとか。
しかし、札幌はほんとラーメンのレベル高いな...
煮干し味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、煉獄そして担々麺全て美味しい！濃厚なラーメンを食べたい時は是非選んで欲しいお店接客も素晴らしいし、気持ちよくお食事できます卓上にある酢やニンニクも合うし定期的に食べたくなるお店。
店舗前に駐車場がない場合は近隣にtimesがあります。
辛味噌煉獄ハーフをいただきました。
見た目ほど辛くない、ニンニクの香りが強いです。
チャーシューもメンマも厚切で、少したべずらかったが、こういうのが好きな人もいるかもしれません。
味噌ラーメン（もやし増し）をいただきました。
最近はラーメン激戦区となっている東北通沿いの味噌ラーメン専門店です。
休日の19時過ぎの到着でしたが、先客1組、後客3組で、すぐに着席できました。
卓上には酢と胡椒と唐辛子があります。
加えてラーメンと一緒に、刻み生ニンニクが器に入って提供されます。
スープは、一口目でガツンと濃厚な味わいを感じます。
しかし、臭みは無く塩味も強くない丁寧なつくりです。
麺は、中太のストレートで食べ応えがあります。
具材はほろほろ崩れるタイプのチャーシューが2枚、極太のメンマは2本、もやしは香ばしく炒められ、玉ねぎも入っています。
特にメンマは独特の風味ですが、主張は強くなく食べやすいです。
全体的にバランスが取れていますが、他店とは一線を画した味噌ラーメンです。
是非また違うメニューも試してみたいです。
接客は型通りの丁寧さではなく、温かみや人柄を感じました。
特に女性店員の方は、一度立ち止まってこちらを見てから、姿勢を正してお辞儀をしてくれました。
なかなかできない接客だと思います。
味も接客も素晴らしいお店でした。
1100-1500、1730-2100まで。
月曜定休。
食券機で現金支払い。
奥にトイレあり。
お店の前に三台分ほど駐車場あり。
タカトシランドで紹介されて行列店に。
平日は1120頃に満席、以降行列。
ランチタイムはライス小無料。
もやし増量無料。
生にんにく自由。
挨拶が元気なお店です。
■味噌ラーメン850円★★★★☆ストレートに近い少し太めの麺。
スープはドロドロで濃いです。
鶏ガラ+豚骨の濃厚だけどあっさりめ。
チャーシューは二枚、肩ロースかな。
メンマは二つ、厚みがあります。
もやし増量で最後まで残るくらい多かった！白ネギ少しと、赤色の小さいミンチ肉。
生にんにくをいれたらコクが増えて美味しい。
もやしと麺の量が多く、どろどろ濃厚なスープご飯もランチタイム無料。
お腹いっぱいに食べたい時に行きたいお店！
味噌ラーメン(850円)いただきました🍜駐車場は前面３台分あり🙋入口横の券売機で食券を購入します😁張り紙にもありますが、食券渡すともやし増しますか？って聞いてくれるので、今回はもやし増しでお願いしました🐷それから生ニンニクも一緒に🙋店内明るい雰囲気で、従業員さんの接客もよく、お店の状況を都度ツイッターで投稿してくれるのでお休み情報もわかりやすく、お伺いしやすいラーメン屋さんです😆程なく着丼🍜もやしを炒めた良い香りが漂います😁スープは甘めで濃厚な味噌の風味が感じられますが、魚介系のあっさりも混ざりあい独特なこっさりスープ🐷味が濃いのにしょっぱくなく、油っぽくないからあっさりスープで旨い😋もやしもしゃきしゃきで旨い😋麺もプリプリで旨いし、チャーシューも肉厚なのに柔らかくジューシー🐷途中で生ニンニク投入🙌ジャンク感満載🍜旨すぎてスープまで完食です😁美味しいラーメンご馳走さまでした😆接客も雰囲気もとても良く感謝😁
平日の夜訪問です。
味噌を注文。
しっかりと油で炒めたモヤシが美しい。
スープは濃厚とのことでしたが本当に濃厚でした。
飲んでみるとスープを啜るレンゲが止まりません。
刻みニンニクは別に添えられます。
レンゲに掬ったスープに一匙追加して飲んでみます。
ニンニクの甘さが加わります。
とても美味しかったです。
味噌ラーメン専門店無料でもやし増量してくれるのが嬉しい！味噌ラーメンは濃厚トロトロスープで良くも悪くも札幌っぽくなくて面白いです麺は太麺ストレートとこれまた札幌味噌とは違った感じもやしは炒めているので香ばしくて美味しい！お店の方も凄い丁寧ですし、店内もキレイなので女性１人でも入りやすいと思います。
スープにトロミがあって濃厚味噌といってもクドくなく美味しく食べられます。
他の店の味噌ラーメンの感覚とは違いますね。
無料でもやし増量と生ニンニクが追加出来ます。
生ニンニクがキザミニンニクなのが嬉しい。
夫婦でやってるように見えますが、接客も丁寧で安心できます。
券売機に券を渡す時にもやし増量等のコールを、と書いてますがどっちみち聞かれますのでうっかり頼み忘れもないと思います。
味噌縛りの店のようですけど、余裕が出たら色々やって欲しいと思います。
お腹すきすぎて次に見つけたお店に入ろうって見つけたお店です。
たぶん私の運転では諦めていた駐車スペース。
歩道に乗り上げて店の寸前まで。
運転手がいてよかった。
ここは、味噌専門らしい。
つけ麺もある。
煮干しベースのスープでノーマルなラーメンにも煮干しの風味が、辛味噌、煮干し味噌つけ麺トッピングも色々。
券売機で買うシステム。
店員さんが丁寧に説明してくれてとても印象がいい。
太ちぢれ麺見た目ガッツリもやし多め。
一口おもしろい味、辛いのが得意なのであまり辛さは感じない。
二口、んー旨味の嵐。
さて、麺に前掛けを勧められましたが断った。
借りればよかった。
おもいっきりすすりたい。
うまい。
煮干しの旨味と辛み、太めのメンマが歯ごたえありで、チャーシューもほどよくかみごたえありだけど、やわらかい。
ここは、ひさびさに当たり引いたな。
時間も、昼過ぎであまり混んではいなかったのですが、食べ終わる頃にはほとんど席は埋まってました。
カウンターとテーブル背中会わせに別カウンターが、2～3席全部で１５席あったかな？並んでても食べたいラーメンでした。
味噌ラーメンの専門店です。
濃厚味噌でスープはトロトロ😃濃厚なのにくどくなくて、旨みが凄いです✨fuji屋さんの味噌を初めて食べた時と同じくらいの衝撃を受けた😋麺はカネジンの太麺ストレートでモチモチ！このてのスープだと、中太麺のちぢれが合いそう…なのに、この太麺ストレートはめちゃくちゃ合います✨ぶっといメンマも美味しいし、チャーシューはトロトロ😃もやしとニンニクがサービスで増量出来るようです。
このスープには、ニンニクが兎に角あう！店内はお洒落で清潔感にあふれてます✨ご主人も奥様？も、とても感じがよくて印象的だった。
駐車場は店の前に2台ですが、近隣のお店の駐車場を時々間借りするようで、場合によって3台分あるようです。
とても美味しいラーメンを、ご馳走さまでした😆
『玖／きゅう』へ初訪問です。
(『めん屋 大介』跡)入店までは味噌ラーメンの予定だったが、券売機の「辛」の文字を見た途端、指が勝手に辛味噌ボタンを押してしまった。
トッピングはメンマと味玉を選択。
・ドンブリを覗くとスープ全体が怪しく真紅に染まっている。
お～、これは辛そうだわ！しかし、一口啜るとコクがある柔らかい辛味。
それではと、テーブルの一味唐辛子をスプーン三杯ブチ込んで様子を見ると、うんうん、来てる来てるぞ。
・スープはトンコツの香りが漂う濃厚タイプで、そこから麺を引っ張り出すと縮れが少ない太麺でモチュっとした食感。
これは札幌味噌とはチョット違うタイプですわ。
トッピングによって大量になった太メンマを食べ尽くすと、あれま丁度良い満腹感で完食となりました。
初めて行って来ました。
まず美味しかった！辛味噌食べました。
着丼して、まずはスープを一口。
とてもパンチがあり濃厚で薬味も効いた感じがしました。
とても太いストレート麺で4ミリくらいありモチモチし過ぎず、歯切れも良かった。
味噌との組み合わせでは、ほとんどの店で中太ちぢれ麺ですが、この組合せも私は悪くないと思いました。
もやし＆にんにく無料増量とありましたが、そのままでも十分な量でした。
次回は券売機に煮干し味噌やcoming soonのつけ麺楽しみに行きたいと思います。
| 名前 |
麺処玖 (めんどころきゅう) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-598-8956 |
| 住所 |
〒062-0055 北海道札幌市豊平区月寒東５条８丁目２−８ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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初来店、普段味噌ラーメンはほぼ食べないが口コミ評価で、来てみた。
味噌ラーメン専門店だけあって、こだわりが分かるお店ノーマル味噌をオーダーかなり濃厚なスープと太麺の相性が抜群初めての味噌ラーメンでした。
美味しかったですご馳走様😋