レンガの2名がけ個室で食べるうどん。
うどん力 Cafestyle / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
飲んだ後のシメで和風だしを味わいたいが蕎麦屋は遠いなあと思っていたところで通りかかり入店。
酔っ払いのせいか、コシがあるというより茹で時間が足りず粉感があった。
出汁は関西風か。
価格は低め。
なんと言っても遅くまで営業していて、アルコールも充実しているのが良い。
連れはあまりお気に召さなかったようで、うどん屋としての評価は分かれそうだが、飲み屋としても使えるのではないか。
ゴボ天うどんを注文。
ゴボ天は揚げたてで熱々サクサクですが、麺はコシがあるを通り越して固いと感じました、ゴボ天が長めなのでちょいと食べにくいと感じました。
全体に量が少なめでボリューム不足、特にうどん屋のザンギは小ぶりなザンギが二個で480円…これはボリューム以前に値段との兼ね合いを考えると高いと感じざるを得ませんでした。
レンガの2名がけ個室で食べるうどん。
周りを気にせず落ち着いて食べれました。
麺にもう少しコシが欲しいかな、美味しかったです。
手打ちうどん『力/ちから』昼はうどん店で、夜は居酒屋兼うどん屋のようなメニューが並んでいたが、その中から「ごぼう天ぷらうどん」を選んで、玉子天とお餅をトッピングした。
・配膳された時、白いドンブリとレンゲ、それにおツユの色味から「あれま、ラーメンっぽい雰囲気があるねぇ」と感じた。
その淡麗系ラーメンっぽいおツユを啜って見ると、讃岐系・大阪系・博多系の何れでも無く、くっきり醤油感があるが塩っぱ過ぎはしない。
少し縮れた平打ち麺の強めのモッチリを感じて、「何処かで食べた味ような気がするなぁ…」と思い返して見ると、実家の隣の麺打ちが上手な伯母さんの味に少し似ていて懐かしかった。
・ごぼう天は縦斬りタイプでザクザクっとした食感が楽しいし、量もあるのでごぼう天好きにはお薦めだ。
玉子天は黄身がとろとろだったし、お餅は小振りで食べ易いサイズ。
他のメニューにもこのトッピングは有効だと確信した。
【 オシャレうどん 】ランチタイムに入店特製肉うどんを注文。
うどん、らしくないオシャレぇ〜な盛り付け★出汁は「the醤油」関東系って感じかな。
コシは柔過ぎず、固過ぎず。
接客は普通に爽やか丁寧な感じでした。
美味い、キレイ、丁寧は当たり前札幌の、街中では珍しくない店。
料理のクオリティの質を一定に保てれば地方都市とか観光地とかで売れる感じの可もなく不可もない店でした。
北海道は小麦粉の一大産地です。
うどんも美味しゅうございます。
うどん専門なので讃岐系を予想しておりましたがこの点は違いましたね。
麺はホウトウや武蔵野うどんのようなモチモチしており、その上ツルツルで喉ごしも良いです。
お汁は真っ黒ですが、決してしょっぱい訳ではなく、旨味を感じるまろやかなお味でした。
ざるうどんとザンギが美味しいよと勧められて行きました。
ざるうどんとても美味しかったです…。
ザンギは個人的には衣も薄くてとり天に近いなーと思いました。
サクサクジュワで美味しかったです！とりあえず一回食べてみた方がいいと思います！店内も半個室？みたいな感じですごーーく落ち着きます。
またいきたいです。
好みでした。
上手かったです。
うどんはこしがあり食べ応え十分。
冷たいうどんを貰いましたが出汁もまっちしてました。
水もこころなしか上手かったような。
夜も対応している店なので来てみたいと思いました。
カウンター席もあって独りでも来やすい。
食べ応えあり寄りのありな職人手打ちうどん。
札幌の街中では珍しい？手打ちうどんのお店。
何風というのだろう？讃岐とは違う、食べ応えのある手打ちうどん。
道産小麦など、北海道産への思いも感じる。
牡蠣うどんは、出汁も牡蠣感出ていて、温かく美味しくいただけました。
手打ちうどんを打てる男に、僕もなりたい。
| 名前 |
うどん力 Cafestyle |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-596-6116 |
| 住所 |
〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西３丁目11−８ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
狸小路の近くを歩いているとよく目に入っていたこちらのお店に行ってみました。
まずお店に入ると、一階は受付のようで二階に案内されました。
暑い日なのでクーラーが強めでありがたかったです（人によっては寒いと感じるかも）。
メニューの中で私の目を強く引いたのはごぼう天うどん！普段そばやうどんは温かいものを頼みますが、この日は暑かったため冷たいものを注文。
頼んでから5分ほど経ったあと、とてもボリューム満点なごぼう天が到着😁熱々の天ぷらが冷たいつゆの中に入っているため、時間が経つとともに食べやすくなっていきました。
つゆのお味は少し濃い目かなと思いましたが、私としては食べやすいお味で、麺は太めで歯ごたえがあるものでした。
食べるのに少し時間がかかりましたが、前述の通りクーラーが効いているため汗もかかずに過ごせました😋近くに寄ることがあればまた食べに行きたいなと思わせる良店です☺️