豚丼大手門がオープンしてからは初めての訪問です。
ホルモンラーメンとミニ焼肉屋の豚丼(バラ肉)セットをいただきました。
ラーメンはピリ辛でホルモンも臭みも無ければトロトロに柔らかく、豚丼の肉も柔らかく甘めなタレも美味しいです。
料理は文句ないのですが、毎回思うのが注文の時『注文が決まったら呼んで下さい』と言うも店員さんが大体目の届かない範囲の所にいて店員さんが顔を出すタイミングに合わせないと難しい状況をなんとか改善して欲しいです。
あと今回、一緒に運ばれてきた調味料(白い容器のやつ)が空でした。
テーブルに備え付けの物の補充忘れならともかく、客に直で出す物が空と言うのはちょっとどうかと…(中が綺麗だったわけでもないので他の人の使い回し?)そこが−1で↓
北海道住みの知り合いから お店の名前だけを教えて頂き来店しました。
北海道旭川で豚丼⁉︎と内心は不安でした、、、が!久しぶりにお会いした先輩方と入店したとたん、もう旨い。
(良い香りの圧が潔し)席に着席後、店員さんからは出来上がりに時間がかかると案内していただいたので、しばし談笑 積もる話しの中 登場!店員さんオススメの 豚丼(ロース)+極味ホルモンラーメン×1 (私)。
先輩方は、ミニ豚丼(バラ肉)+極味ホルモンラーメン×2セット。
紅生姜、ナムル、ラー油(マイルド辛)、味変もできてしまう内容なので味が濃そうに見えた見栄えには見事に裏切られてのあっさり後味。
味変で更に豚肉、ホルモンの味が締まった気がして食べやすかったです!個人的には、もしもメニューにあるなら、極味ホルモンラーメンのホルモンなどの具材マシマシでもきっと飽きずに食べ切れるであろうホルモンの甘味(私の個人的な味覚にはそう感じました)が心地良かったので、旭川駅からタクシーで行く価値は十分にあると思います。
また食べに行きたいのでコメントさせていただきました。
マスターさん、店員の皆さん、素敵な時間を過ごさせていただき ありがとうございました!
メニューは、豚丼を中心にした、様々な組み合わせがあって、選ぶのもけっこう楽し。
そんな中選んだのは「焼肉屋の豚丼(バラ)900円」キムチとナムルが付いてるヤツです。
ランチタイムだったので、味噌汁とドリンクもいただけました。
豚肉をロースとバラから選べるんだけど、やっぱバラがいいよなーうんうん。
酸味少なくクセもほどほどなキムチ、美味い。
ナムルもいいね。
さすが焼肉屋さん。
お肉は「さくら亭」の時よりも炭感控えめ。
香ばしさより、クセ抑えた食べやすさ優先なのかな?それにしてもお肉の質がいいんじゃないかな。
口当たりとか安っぽくない。
柔らかく、歯ごたえの良さがあり、それがどの肉噛んでも、1枚の肉のどこを噛んでも均一なんだよね。
タレの味はいいわ。
甘みが強すぎないから、ガンガンいける。
十勝方面の豚丼屋さんとか、タレはもっとガチガチに濃いもんね。
それはそれでまたいいんだけどさ。
極味ホルモンラーメンハーフ700円もいただきましたよ。
これこそ濃厚こってり。
味も濃い甘辛。
美味しい。
好きな味。
けっこうな辛みでしたよ。
辛いの苦手な方や子どもは避けた方がいいかなー。
豚丼もラーメンも、総じて美味しくいただけました。
市内でいただく豚丼では、私の中では上位クラスですね。
旭川に住んでいた時代から、大手門の焼肉以外食べた事がなく、他は焼肉なの?と思っていました。
豚丼があるとご案内いただき、初めて豚丼をいただきまして、昔懐かしく感じ美味しくいただきました。
歳をとった両親の歯にも優しかったです。
セットのホルモンラーメンのスープがとても美味しく家族でシェアして飲み干しました。
また旭川に来た時は食べに行きます。
バラとロースのミックスと、ロースのみ、どちらもおすすめです。
名前 |
豚丼 大手門 |
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ジャンル |
|
電話番号 |
0166-85-6464 |
住所 |
|
評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
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(令和5年4月10日訪問)大手門の前にこの場所で営業していた店には行ったことがありましたが、豚丼大手門がオープンしてからは初めての訪問です。
こちらの店は炭火焼肉大手門が運営しているということですし、食べた人の評判もよかったので、期待していきました。
平日の昼食時ということもあり、店内は混雑していました。
私はミックスを頼んだのですが、食べてみて驚きの味でした。
まず肉が美味しい。
厚めに切られた豚肉は、帯広のスタイルと共通します。
炭火で焼かれた豚肉にたれを絡めた香ばしい匂いは、食欲をそそります。
たれの味も美味しくて、帯広で一、二を争う店を凌駕するとまでは言えないとしても、帯広でもこれだけの豚丼とはなかなか出会えませんでした。
イオンに買い物に行ったときなど、リピートしたいと思います。